• Svinjska džigerica u belom vinu
    Space
    Svinjska džigerica u belom vinu je savršen obrok ako nekoga želite fino da ugostite. Kada se iskombinuje saft od crnog luka i vina, pa u sve to lepo ukrčka džigerica nema ničeg lepšeg i ukusnijeg. Spremali smo svinjsku džigericu jer smo njeni ljubitelji, ali na isti ovakav način se može spremiti i juneća, u svakom slučaju rezultat je isti.
  • Engleski mafini (English muffins)
    Space
    Kada pogledate konačan proizvod, na osnovu onoga što znate, rećićete da ovo nema veze sa mafinima. Međutim, engleski mafini, za razliku od onih koji su nam poznatiji (tzv. američki) prave se od testa koje je dosta slično hlebnom testu, jer se za dizanje testa engleskih mafina koristi kvasac. Vrlo su popularni kao dodatak doručku, večeri ili kao užina uz popodnevni čaj. Mi smo ih, dok su jos bili vrući, jeli sa punomasnim kravljim sirom. To mora da se proba. Možda i Englezi nešto nauče od nas…
  • Pasta sa junetinom
    Space
    Junetina je najukusnija dinstana u sosu ili sa povrćem. Pasta sa junetinom je još jedan oblik dinstane junetine, ali na svoj način drugačije i jedinstveno jelo. Kao i većina naših jela, jednostavno je za spremanje, ali vrlo ukusno i izdašno. Još jedna prednost je ta što nema potrebe za nekim prilogom, a ono što savršeno može upotpuniti obrok je omiljena sezonska salata ili mladi sir.
  • Đuveč sa slaninom
    Space
    Đuveč je jedno od onih jela u koja stavljate od svega po malo i na kraju ispadne puno. Osnovni sastojci svakog đuveča su: crni luk, malo svinjskog mesa, malo junetine, krompir, pirinač, mešano povrće, paradajz i ono što đuveču daje poseban ukus, nešto suvo, dimljeno, kolenica, dimljena rebarca ili parče suvog mesa. Međutim, mi smo se ovog puta odlučili za dimljenu hamburšku slaninu.
  • Krem kolač sa bananama
    Space
    Ovaj kolač sa bananama pored toga što je neverovatno ukusan, vrlo je jednostavan za pripremu. Ne peče se, pa samim tim se i vreme za pripremu, kao i degustaciju bitno smanjuje. Nije previše sladak (tj. ne mora da bude) tako da je idealna poslastica za decu ali i starije. Polako nam stižu topli dani i kolač sa bananama je tu da te dane upotpuni do pravog užitka. Samim tim što ne zahteva pečenje ovaj kolač je pravi izbor ako ne želite da pregrevate stan. Garantujem ljubav na prvi zalogaj!
  • Pasta sa tunjevinom u belom sosu
    Space
  • Pastirska pita
    Space
    Ako učite da kuvate i niste mnogo sigurni u sebe, pastirska pita je pravi recept za vas. Pastirska pita je jelo koje i kada se nešto zabrlja (npr. zaboravi se neki začin ili stavi još jedan preko) ispadne vrlo ukusno, sočno i lepo na oko. U originalu se pravi od mlevenih iznutrica, ali kao mnoga druga jela, pastirska pita je podložna varijacijama pa se može korisititi bilo koje meso, shodno želji i mogućnostima. U svakom slučaju, rezultat je uvek ohrabrujući, ukusno jelo koje nikog ne ostavlja ravnodušnim.
  • Zapečeni karfiol sa parmezanom
    Space
    Približava se jesen, a to znači i početak sezone karfiola i ostalih vrsta iz porodice kupusa. Karfiol je izuzetno zdravo povrće, bogato vitaminima C, B6 i kalcijumom, ali iz nekog razloga mnogi ga ne vole. Da li zbog ukusa koji ne prija svakom ili mirisa sličnog kupusu, ne znamo, ali danas ćemo pokušati da vam ga malo približimo kroz zapečeni karfiol sa parmezanom.
  • Losos sa mandarinom
    Space
  • Pumpkin pie (Američka pita od bundeve)
    Space
IMG_6285_tn

Leto je na izmaku i već je vreme da se razmišlja o jesenjim i zimskim kuhinjskim čarolijama. Jedna od njih su i juneća rebarca sa povrćem. Idealno jelo za spremanje ispod sača, ali ih jednostavno možete spremiti i u kućnoj varijanti, u rerni.


jaja-featured

Svi recepti za spremanje jaja na oko su uglavnom slični. Zagrejete ulje u tiganju, dodate jaje i pržite ga dok ne bude gotovo. I uvek ispadne lepo, ali stalno jedno te isto, po nekad ume da dosadi. Mi vam danas predstavljamo novi način za spremanje ovog omiljenog doručka. Sam postupak možda i jeste malo komplikovaniji i duži od onog klasičnog prženog jajeta na oko, ali je zdraviji, koristi se mnogo manje ulja i verujemo da će vas krajnji rezultat, kao nagradu za uloženo vreme, prijatno iznenaditi.

karfiol-featured

Približava se jesen, a to znači i početak sezone karfiola i ostalih vrsta iz porodice kupusa. Karfiol je izuzetno zdravo povrće, bogato vitaminima C, B6 i kalcijumom, ali iz nekog razloga mnogi ga ne vole. Da li zbog ukusa koji ne prija svakom ili mirisa sličnog kupusu, ne znamo, ali danas ćemo pokušati da vam ga malo približimo kroz zapečeni karfiol sa parmezanom.


3
pile-featured

Pile se može ispeći na stotine načina. Možete ga peći celo, u komadima, sa krompirom ili povrćem. Danas vam predstavljamo možda i naj jednostavniji, a nama naj ukusniji način za pečenje pileta – pile pečeno na soli. Još jedna prednost pileta pečenog na soli je to što se pile peče bez i malo dodatne masti, samo u svom softu, a i belo meso, koje je inače prilično suvo, ovako je izuzetno sočno i mekano.

featured-spageti-sampinjoni

Polako nam dolazi proleće. Sve je manje i vremena i želje da se dan provede u kuhinji. Špageti su nam odavno omiljena „brza“ hrana, a ako se odlučite da ih spremite u sosu od šampinjona tek ćete videti šta je brzina.

Naravno da i ovde prepuštamo mašti na volju. Uzeli smo šampinjone jer je najbrže spremaju, ali uvek alternativa mogu biti bukovače, vrganji ili koje već pečurke volite.

corbica-featured

Bez obzira da li je leto ili zima, tanjir lagane čorbice od povrća uvek podjednako prija. Knedle mogu biti i one klasične, kao za supu, ali su za čorbicu ipak lepše ove sa barenim krompirom. Na kraju, probajte pa procenite sami…


3
sarma-featured

Možda je turskog porekla, ali je volimo kao da je naša! Sarma je, slobodno možemo reći, prava poslastica. Ne može se zamisliti nijedna proslava, praznik niti veće okupljanje, a da se na njemu ne posluži sarma od kiselog kupusa.

krompirici-featured

Mi vam predlažemo da krompiriće probate na naš način, pečene u rerni i začinjene parmezanom. Verujemo da će vas oduševiti aromatični pečeni mladi krompirići. Nisu zahtevni za spremanje, zdraviji su nego prženi u dubokom ulju, a predivnog su ukusa. Pečeni mladi krompirići su, garantujemo, vaše buduće omiljeno glavno jelo…

losos-featured

Proleće je, miriše na praznike i prazničnu trpezu. Losos u sosu od belog vina – specijalitet koji sam po sebi praznično zvuči. Dobro je poznato koliko je losos kvalitetna riba, pravi ljubitelji ribe nikada se ne dvoume u izboru. Uz pravo društvo, prolećnu salatu i čašu omiljenog pića, preporučujemo da probate lososa u sosu od […]


3
djuvec-featured

Đuveč je jedno od onih jela u koja stavljate od svega po malo i na kraju ispadne puno. Osnovni sastojci svakog đuveča su: crni luk, malo svinjskog mesa, malo junetine, krompir, pirinač, mešano povrće, paradajz i ono što đuveču daje poseban ukus, nešto suvo, dimljeno, kolenica, dimljena rebarca ili parče suvog mesa.

Međutim, mi smo se ovog puta odlučili za dimljenu hamburšku slaninu.

piletina-featured

Belo pileće meso je omiljena sirovina svakog ko je u svađi sa vremenom. Vrlo brzo se sprema, pogodno je za razna jela, od salata pa nadalje i izuzetno zahvalno ako su vam ukućani mahom probirači što se tiče ishrane.

Kako nam polako pristižu praznici, sve vise smo željni da svoje najbliže, a i goste nečim prijatnim iznenadimo. Nema lepšeg iznenađenja od predivnog obroka za koji nećete utrošiti mnogo vremena, što će vam ostavati dovoljno prostora za druge radosti praznika. Belo meso sa parmezanom je upravo taj savršeni sklad raznih ukusa koji se ne zaboravljaju.

corba-featured

U letnjim danima osvežava, a zimi greje i bojom i ukusom – paradajz čorba je odlično rešenje za sva godišnja doba. I to ne samo kao predjelo, uz adekvatnu salatu jedan tanjir paradajz čorbe ima sve što je potrebno za kompletan obrok. Pored toga, vrlo jednostavno se sprema tako da za najviše 15 minuta imate divan i zdrav obrok.