Zapečeni karfiol sa parmezanom

Približava se jesen, a to znači i početak sezone karfiola i ostalih vrsta iz porodice kupusa. Karfiol je izuzetno zdravo povrće, bogato vitaminima C, B6 i kalcijumom, ali iz nekog razloga mnogi ga ne vole. Da li zbog ukusa koji ne prija svakom ili mirisa sličnog kupusu, ne znamo, ali danas ćemo pokušati da vam ga malo približimo kroz zapečeni karfiol sa parmezanom.

 

Potrebni sastojci:

Jedna glavica karfiola srednje veličine

Šolja balzamiko sirćeta

Kesica parmezana

Biber

Beli luk

Maslinovo ulje

 

Sa glavice karfiola odvojite cvetiće, dobro ih operite hladnom vodom i stavite u dublju činiju ili čvrstu plastičnu kesu.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – odvojite cvetiće karfiola sa glavice

Dodajte balzamiko sirće, parmezan, biber, beli luk i maslinovo ulje, sve dobro promešajte i ostavite da odstoji na hladnom oko pola sata.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – dodajte začine o ostavite da odstoji

Marinirani karfiol rasporedite u pleh koji ste prekrili papirom za pečenje i pecite 15-20 minuta na 180 stepeni.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – rasporedite karfiol na papir za pečenje

Posle dvadesetak minuta, krupnije cvetiće karfiola okrenite da se zapeku sa druge strane i pecite jos 5-10 minuta.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – pecite dvadesetak minuta sa jedne i još destak sa druge strane

Poslužite toplo kao prilog uz krompir pire i pržene kobasice ili neko drugo omiljeno jelo.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – poslužite toplo

Prijatno 
Slični recepti
Sočni pirinač sa pavlakom i šampinjonima
Pred vama je još jedna fantastična kombinacija pirinča i pavlake, ali ovaj put obogaćena sa još par mirisnih i sočnih dodataka. Poznati sastojci, a novo jelo, a i još jedan ...
READ MORE
Dinstano pečenje
Složićemo se da je pečenje kod nas oličenje svake malo svečanije trpeze. Praseće, jagnjeće, zar je bitno? Važno da je pečenje. Ali vrlo često u tom poduhvatu pečenja mesa desi ...
READ MORE
Brza svinjetina sa šampinjonima
Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od ...
READ MORE
Najukusnija pita sa sirom
Naš narod voli pite. Kada bi nas neko ko dolazi sa drugog kraja sveta pitao zašto je to tako, verovatno mu ne bi ni objašnjavali već bi ga uhvatili za ...
READ MORE
Aromatična piletina sa parmezanom
Belo pileće meso je omiljena sirovina svakog ko je u svađi sa vremenom. Vrlo brzo se sprema, pogodno je za razna jela, od salata pa nadalje i izuzetno zahvalno ako ...
READ MORE
Piletina u saftu od piva
Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj ...
READ MORE
Pečena jaja na oko
Svi recepti za spremanje jaja na oko su uglavnom slični. Zagrejete ulje u tiganju, dodate jaje i pržite ga dok ne bude gotovo. I uvek ispadne lepo, ali stalno jedno ...
READ MORE
Kroketi od krompira sa sirom
Kroketi od krompira su staro, ali na svu srecu, jelo koje se ne zaboravlja. Da biste napravili dobre krokete ne treba neka velika muka. Najduži proces u pripremi je kuvanje krompira, ...
READ MORE
Boranija sa njokama
Navikli smo da mahune spremamo na ustaljeni način, dodamo još malo mesa i krompira i gotovo jelo. Ali ako se malo opustimo, možemo od vrlo jednostavnih sastojaka dobiti jako ukusno ...
READ MORE
Zapečeni mladi krompirići sa slaninom i sirom
Krompir (posebno mladi krompirići) nekako se savršeno slaže sa slaninom, a ukoliko im dodate i malo kačkavalja, dobićete fantastičnu i prilično brzo spremljenu večeru. Potrebni sastojci: Kilogram mladih krompirića 200-300 grama ...
READ MORE
Zapečeni spanać sa slaninom i jajima
Dolazi proleće, a samim tim i svež spanać se polako pojavljuje na pijacama. Zapečeni spanać sa slaninom i jajima je savršena, relativno brza večera ili čak nedeljni prolećni doručak, još jedno ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Sočni pirinač sa šampinjonima i pavlakom
Dinstano pečenje
Brza svinjetina sa šampinjonima
Najukusnija pita sa sirom
Aromatična piletina sa parmezanom
Piletina u saftu od piva
Pečena jaja na oko
Kroketi od krompira sa sirom
Boranija sa njokama
Zapečeni mladi krompirići sa slaninom i sirom
Zapečeni spanać sa slaninom i jajima
Domaći rezanci sa sirom

Summary
recipe image
Recipe Name
Zapečeni karfiol sa parmezanom
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*