Zapečeni karfiol sa parmezanom

Približava se jesen, a to znači i početak sezone karfiola i ostalih vrsta iz porodice kupusa. Karfiol je izuzetno zdravo povrće, bogato vitaminima C, B6 i kalcijumom, ali iz nekog razloga mnogi ga ne vole. Da li zbog ukusa koji ne prija svakom ili mirisa sličnog kupusu, ne znamo, ali danas ćemo pokušati da vam ga malo približimo kroz zapečeni karfiol sa parmezanom.

 

Potrebni sastojci:

Jedna glavica karfiola srednje veličine

Šolja balzamiko sirćeta

Kesica parmezana

Biber

Beli luk

Maslinovo ulje

 

Sa glavice karfiola odvojite cvetiće, dobro ih operite hladnom vodom i stavite u dublju činiju ili čvrstu plastičnu kesu.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – odvojite cvetiće karfiola sa glavice

Dodajte balzamiko sirće, parmezan, biber, beli luk i maslinovo ulje, sve dobro promešajte i ostavite da odstoji na hladnom oko pola sata.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – dodajte začine o ostavite da odstoji

Marinirani karfiol rasporedite u pleh koji ste prekrili papirom za pečenje i pecite 15-20 minuta na 180 stepeni.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – rasporedite karfiol na papir za pečenje

Posle dvadesetak minuta, krupnije cvetiće karfiola okrenite da se zapeku sa druge strane i pecite jos 5-10 minuta.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – pecite dvadesetak minuta sa jedne i još destak sa druge strane

Poslužite toplo kao prilog uz krompir pire i pržene kobasice ili neko drugo omiljeno jelo.

Zapečeni karfiol sa parmezanom

Zapečeni karfiol sa parmezanom – poslužite toplo

Prijatno 
Slični recepti
Brze piroške sa sirom
Ako nemate vremena za kiflice sa sirom, tu su brze piroške sa sirom. Toliko su lepe, spolja krckave, a unutra mekane, da kada krenete da se sladite nećete znati kad ...
READ MORE
Brza čorba sa knedlama od krompira
Bez obzira da li je leto ili zima, tanjir lagane čorbice od povrća uvek podjednako prija. Knedle mogu biti i one klasične, kao za supu, ali su za čorbicu ipak ...
READ MORE
Piletina u sosu od pečenih paprika
U našim krajevima, paprika je namirnica koja dominira trpezom tokom svih godišnjih doba. Koristimo je kao glavno jelo, salatu, dodatak jelu, prilog i u svakom obliku – svežu, poluobrađenu, osušenu, ...
READ MORE
Pile pečeno na soli
Pile se može ispeći na stotine načina. Možete ga peći celo, u komadima, sa krompirom ili povrćem. Danas vam predstavljamo možda i naj jednostavniji, a nama naj ukusniji način za ...
READ MORE
Zapečeni mladi krompirići sa slaninom i sirom
Krompir (posebno mladi krompirići) nekako se savršeno slaže sa slaninom, a ukoliko im dodate i malo kačkavalja, dobićete fantastičnu i prilično brzo spremljenu večeru. Potrebni sastojci: Kilogram mladih krompirića 200-300 grama ...
READ MORE
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Sos od spanaća i limuna je samo još jedan sos za piletinu, ali se vrlo lako može desiti da vam postane omiljen. Piletina u sosu od spanaća i limuna se ...
READ MORE
Piletina u saftu od piva
Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj ...
READ MORE
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Mi smo veliki ljubitelji šnicli od svinjskog vrata. Kako god da spremate svinjski vrat, nikada se ne može toliko osušiti pa da imate utisak kao da jedete karton. Ne. Spremali ...
READ MORE
Brza paradajz čorba
U letnjim danima osvežava, a zimi greje i bojom i ukusom – paradajz čorba je odlično rešenje za sva godišnja doba. I to ne samo kao predjelo, uz adekvatnu salatu ...
READ MORE
Boranija sa njokama
Navikli smo da mahune spremamo na ustaljeni način, dodamo još malo mesa i krompira i gotovo jelo. Ali ako se malo opustimo, možemo od vrlo jednostavnih sastojaka dobiti jako ukusno ...
READ MORE
Sočni pirinač sa pavlakom i šampinjonima
Pred vama je još jedna fantastična kombinacija pirinča i pavlake, ali ovaj put obogaćena sa još par mirisnih i sočnih dodataka. Poznati sastojci, a novo jelo, a i još jedan ...
READ MORE
Pečena jaja na oko
Svi recepti za spremanje jaja na oko su uglavnom slični. Zagrejete ulje u tiganju, dodate jaje i pržite ga dok ne bude gotovo. I uvek ispadne lepo, ali stalno jedno ...
READ MORE
Brze piroške sa sirom
Brza čorba sa knedlama od krompira
Piletina u sosu od pečenih paprika
Pile pečeno na soli
Zapečeni mladi krompirići sa slaninom i sirom
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Piletina u saftu od piva
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Brza paradajz čorba
Boranija sa njokama
Sočni pirinač sa šampinjonima i pavlakom
Pečena jaja na oko

Summary
recipe image
Recipe Name
Zapečeni karfiol sa parmezanom
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*