Pečeni mladi krompirići sa parmezanom

Proleće, rano leto, za ljubitelje ranog povrća jedna od prvih asocijacija su mladi krompirići. Retki su oni koji ne vole da im kuhinja zamiriše na ovo preslatko predjelo, prilog, pa što da ne i glavno jelo.

Mi vam predlažemo da krompiriće probate na naš način, pečene u rerni i začinjene parmezanom. Verujemo da će vas oduševiti aromatični pečeni mladi krompirići. Nisu zahtevni za spremanje, zdraviji su nego prženi u dubokom ulju, a predivnog su ukusa. Pečeni mladi krompirići su, garantujemo, vaše buduće omiljeno glavno jelo…

 

Potrebni sastojci:

  • 1 kilogram mladih krompirića
  • 100 grama rendanog parmezana
  • 3-4 kašike vegete
  • 2-3 čena belog luka
  • Šoljica ulja
  • Biber po ukusu.

 

 Pečeni mladi krompirići sa parmezanom

Krompiriće dobro operite i oljuštite. One krupnije isecite na polovine ili četvrtine, tako da budu veličine prosečnog zalogaja.

Oljuštene mlade krompiriće ubacite u jaču plastičnu kesu. U kesu sipajte parmezan, vegetu, izgnječen beli luk i ulje i sve lepo promešajte da svaki krompir bude podjednako uvaljan u začine. Umesto plastične kese, možete koristiti bilo kakvu posudu, mada mi preporučujemo kesu zato što vam ruke ostaju čiste, a imate i jednu posudu manje za pranje.

Začinjene krompiriće ostavite da odstoje na hladnom oko pola sata.

U plitku posudu za pečenje stavite papir za pečenje, sipajte  začinjene krompiriće i stavite u rernu koju ste zagrejali na 250 stepeni.

 Pečeni mladi krompirići sa parmezanom

Pečeni mladi krompirići sa parmezanom – začinjene krompiriće sipajte na papir za pečenje

Kada stavite krompiriće, smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite 30-35 minuta (vreme može da varira u zavisnosti od količine krompira i jačine rerne.

 Pečeni mladi krompirići sa parmezanom

Pečeni mladi krompirići sa parmezanom – pecite na 180 stepeni 30-40 minuta

U svakom slučaju, krompir je pečen kada možete da ga probodete viljuškom i da ne osetite nikakav otpor).

 

 Pečeni mladi krompirići sa parmezanom

Pečeni mladi krompirići sa parmezanom – poslužite toplo, kao prilog

Krompiriće poslužite tople kao prilog uz glavno jelo.
Prijatno! 
Slični recepti
Kroketi od krompira sa sirom
Kroketi od krompira su staro, ali na svu srecu, jelo koje se ne zaboravlja. Da biste napravili dobre krokete ne treba neka velika muka. Najduži proces u pripremi je kuvanje krompira, ...
READ MORE
Pečene dimljene svinjske butkice
  Ne postoji jelo koje se jednostavnije sprema, a da sa nogu obara i najtvrdokornije gurmane. Crveni sočni zalogaji koji se tope u ustima, a tek miris... Potrebni sastojci: 1 kg crvenog ...
READ MORE
Aromatična piletina sa parmezanom
Belo pileće meso je omiljena sirovina svakog ko je u svađi sa vremenom. Vrlo brzo se sprema, pogodno je za razna jela, od salata pa nadalje i izuzetno zahvalno ako ...
READ MORE
Sočni punjeni krompir
Interesantna je ideja, mada recept nije specifičan.Uvek možete ubaciti svoje omiljene sastojke za punjenje ili iskoristiti namirnice koje su vam se našle u frizideru. Krajnji rezultat je uvek isti – ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Brza čorba sa knedlama od krompira
Bez obzira da li je leto ili zima, tanjir lagane čorbice od povrća uvek podjednako prija. Knedle mogu biti i one klasične, kao za supu, ali su za čorbicu ipak ...
READ MORE
Pileći ražnjići iz rerne
Pileći ražnjići su najukusniji kada se spremaju u prirodi. Okupi se društvo, upali vatrica, namotaju pileći ražnjići i vrlo brzo krene da se širi predivan miris prirodom. Međutim, nema baš ...
READ MORE
Krompir salata
Lepa je topla, još lepša hladna. Krompir salata je nezaobilazno jelo svih posnih trpeza, najbolji prilog uz bilo koju vrstu ribe, fantastičan obrok za one na dijeti. Kojoj god grupi ...
READ MORE
Hrskava pileća krilca
Obožavaoci pilećih krilaca nemojte da vam promakne ovaj recept! Hrskava, a sočna, fino posoljena, mirisna... Da li ima išta lepše od pečenih pilećih krilaca...Potrebni sastojci: 1 kg pilećih krilaca 100 g rendanog ...
READ MORE
Jagnjetina u mleku
Jagnjetina se kod nas uglavnom sprema kada želite da nekoga dočekate i ugostite na najbolji mogući način. Bilo kako da se spremi, ukus je fantastičan. Postoje pak ljudi koji ne ...
READ MORE
Piletina u saftu od piva
Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj ...
READ MORE
Krem čorba od pečuraka sa kranjskim kobasicama
Krem čorba sa kranjskim kobasicama je vrlo izdašno jelo koje se jednostavno sprema. Puno sastojaka, od svega pomalo, da bi na kraju ispao bogati ručak koji će zadovoljiti i najveće ...
READ MORE
Kroketi od krompira sa sirom
Pečene dimljene svinjske butkice
Aromatična piletina sa parmezanom
Sočni punjeni krompir
Njoke od krompira (Gnocchi)
Brza čorba sa knedlama od krompira
Pileći ražnjići iz rerne
Krompir salata
Hrskava pileća krilca
Jagnjetina u mleku
Piletina u saftu od piva
Krem čorba sa kranjskim kobasicama

Summary
recipe image
Recipe Name
Pečeni mladi krompirići sa parmezanom
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 13 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*