Pečena jaja na oko

Svi recepti za spremanje jaja na oko su uglavnom slični. Zagrejete ulje u tiganju, dodate jaje i pržite ga dok ne bude gotovo. I uvek ispadne lepo, ali stalno jedno te isto, po nekad ume da dosadi. Mi vam danas predstavljamo novi način za spremanje ovog omiljenog doručka. Sam postupak možda i jeste malo komplikovaniji i duži od onog klasičnog prženog jajeta na oko, ali je zdraviji, koristi se mnogo manje ulja i verujemo da će vas krajnji rezultat, kao nagradu za uloženo vreme, prijatno iznenaditi.

Potrebni sastojci:

  • Jedna manja glavica crnog luka
  • 2-3 paprike
  • 4-5 krupnijih šampinjona
  • 300 grama kranjske kobasice
  • 100 ml pasiranog paradajza
  • Jaja
  • So, biber, mlevena paprika
  • Origano
  • Parmezan

 

Priprema

Prvo uključite rernu da se zagreje na 240 stepeni.

Dok se rerna greje, pripremite sastojke. Crni luk i pečurke iseckajte na listiće, a kranjsku kobasicu i papriku na kockice veličine zalogaja.

Pečena jaja na oko - prodinstajte crni luk i šampinjone

Pečena jaja na oko – prodinstajte crni luk i šampinjone

Na malo zejtina prodinistajte crni luk, dodajte pečurke i krčkajte ih oko 5 minuta dok ne puste vodu.

Zatim dodajte kranjsku kobasicu i uz povremeno mešanje, da vam ne bi zagorelo, sve krčkajte još oko 10 minuta, dok kobasica ne bude gotova.

Pečena jaja na oko - dodajte kranjsku kobasicu

Pečena jaja na oko – dodajte kranjsku kobasicu

Na kraju, dodajte papriku, promešajte malo, sipajte pasirani paradajz, mlevenu papriku i origano. Uz povremeno mešanje, dinstajte smesu još 5-10 minuta.

Pečena jaja na oko - dodajte papriku i začine

Pečena jaja na oko – dodajte papriku i začine

U odgovarajuću posudu prebacite deo smese, preko sipajte malo parmezana i jaja.

Pečena jaja na oko - u vatrostalnu posudu sipajte kobasice, parmezan i jaja i pecite 10 minuta na 200 stepeni

Pečena jaja na oko – u vatrostalnu posudu sipajte kobasice, parmezan i jaja i pecite 10 minuta na 200 stepeni

Posolite po želji i stavite u rernu da se peče 10-15 minuta na 200 stepeni.

Pečena jaja na oko - poslužite toplo uz pavlaku ili sir

Pečena jaja na oko – poslužite toplo uz pavlaku ili sir

Pečena jaja na oko poslužite topla uz kašiku kisele pavlake ili parče omiljenog sira.

Prijatno! 

Slični recepti
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Kroketi od krompira sa sirom
Kroketi od krompira su staro, ali na svu srecu, jelo koje se ne zaboravlja. Da biste napravili dobre krokete ne treba neka velika muka. Najduži proces u pripremi je kuvanje krompira, ...
READ MORE
Aromatična piletina sa parmezanom
Belo pileće meso je omiljena sirovina svakog ko je u svađi sa vremenom. Vrlo brzo se sprema, pogodno je za razna jela, od salata pa nadalje i izuzetno zahvalno ako ...
READ MORE
Zapečeni karfiol sa parmezanom
Približava se jesen, a to znači i početak sezone karfiola i ostalih vrsta iz porodice kupusa. Karfiol je izuzetno zdravo povrće, bogato vitaminima C, B6 i kalcijumom, ali iz nekog ...
READ MORE
Zapečeni mladi krompirići sa slaninom i sirom
Krompir (posebno mladi krompirići) nekako se savršeno slaže sa slaninom, a ukoliko im dodate i malo kačkavalja, dobićete fantastičnu i prilično brzo spremljenu večeru. Potrebni sastojci: Kilogram mladih krompirića 200-300 grama ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Zapečeni spanać sa slaninom i jajima
Dolazi proleće, a samim tim i svež spanać se polako pojavljuje na pijacama. Zapečeni spanać sa slaninom i jajima je savršena, relativno brza večera ili čak nedeljni prolećni doručak, još jedno ...
READ MORE
Brze piroške sa sirom
Ako nemate vremena za kiflice sa sirom, tu su brze piroške sa sirom. Toliko su lepe, spolja krckave, a unutra mekane, da kada krenete da se sladite nećete znati kad ...
READ MORE
Uštipci sa mlevenim mesom
Koliko puta vam se desilo da gledate utakmicu ili sta već volite, uz to pijuckate omiljeno pivo, a pored svega toga  biste nešto pojeli, onako, u jednom zalogaju. Puno puta ...
READ MORE
Najukusnija pita sa sirom
Naš narod voli pite. Kada bi nas neko ko dolazi sa drugog kraja sveta pitao zašto je to tako, verovatno mu ne bi ni objašnjavali već bi ga uhvatili za ...
READ MORE
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Sos od spanaća i limuna je samo još jedan sos za piletinu, ali se vrlo lako može desiti da vam postane omiljen. Piletina u sosu od spanaća i limuna se ...
READ MORE
Topli sendviči
Kroketi od krompira sa sirom
Aromatična piletina sa parmezanom
Zapečeni karfiol sa parmezanom
Zapečeni mladi krompirići sa slaninom i sirom
Domaći rezanci sa sirom
Zapečeni spanać sa slaninom i jajima
Brze piroške sa sirom
Uštipci od mlevenog mesa
Najukusnija pita sa sirom
Piletina u sosu od limuna i spanaća

Summary
recipe image
Recipe Name
Pečena jaja na oko
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*