Lazanja od palačinki

Ma koliko da Vi i Vaša porodica volite palačinke, sigurno vam se nekada desilo da vam 7-10 palačinki „prenoći“, pa sutradan naiđu na negodovanje jer nisu sveže. Ne postoji bolji način da ih iskoristite od ovog koji je pred vama. Na prvi zalogaj će vas sve opčiniti…

 

Potrebni sastojci:
U zavisnosti od broja palačinki, potrebno je:

  • palačinke
  • po želji salama sečena na tanke režnjeve (šunka, rolovana slanina)
  • šampinjoni
  • kuvani paradajz
  • kačkavalj
  • mleko
  • kašičica brašna
  • malo soli, origano

Priprema:

Lazanja od palačinki

Lazanja od palačinki - iseckajte šampinjone

Lazanja od palačinki

Lazanja od palačinki - šunku narežite na kolutove

 

Lazanja od palacinki

Lazanja od palacinki - ispecite palacinke

Šampinjone propržiti na malo ulja dok iz njih ne ispari sva tečnost i dok lepo ne porumene.

Lazanja od palačinki

Lazanja od palacinki - upržite šampinjone

U poseban tiganj sipati paradajz, dodati mu origano po ukusu i kuvati ga na tihoj vatri dok se lepo ne zgusti. Kada šampinjoni budu gotovi, polovinu prebaciti u tiganj sa paradajzom, promešati i skloniti sa vatre. U drugu polovinu šampinjona dodati kašičicu brašna, promešati i postepeno dodavati mleko dok se ne dobije sos (bešamel) srednje gustine. Posoliti i skloniti sa vatre.

Lazanja od palačinki

Lazanja od palacinki - u pola šampinjona dodajte paradajz

Lazanja od palačinki

Lazanja od palacinki - u drugu polovinu dodajte bešamel sos

 

Vatrostalnu posudu, željene veličine, malo nauljiti. Staviti jedan sloj palačinki. Preko njega poređati kolutove salame, a preko nje sipati beli sos.

 

Lazanja od palačinki

Lazanja od palacinki - stavite red šunke

Lazanja od palačinki

Lazanja od palacinki - i beli sos

Zatim još jedan sloj palačinki, sloj salame i crveni sos. Na kraju ide treći sloj palačinki preko koga ide sloj narendanog kačkavalja.

Lazanja od palacinki

Lazanja od palacinki - zatim još jedan red šunke i crveni sos

Lazanja od palačinki

Lazanja od palacinki - stavite poslednji sloj palačinki i narendajte kačkavalj

 

Peći na 250 ̊C dok se kačkavalj ne istopi i ne porumeni.

Lazanja od palačinki

Lazanja od palačinki - Sačekajte da se malo ohladi, isecite i poslužite toplo

Slični recepti
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Đuveč sa slaninom
Đuveč je jedno od onih jela u koja stavljate od svega po malo i na kraju ispadne puno. Osnovni sastojci svakog đuveča su: crni luk, malo svinjskog mesa, malo junetine, ...
READ MORE
Ruska salata
Da li možete zamisliti Novu Godinu bez ruske salate? Božić, a da ruska salata nije na trpezi? Teško... Za sve one koji žele obradovati nekog njima dragog... Ili za one ...
READ MORE
Kroketi od krompira sa sirom
Kroketi od krompira su staro, ali na svu srecu, jelo koje se ne zaboravlja. Da biste napravili dobre krokete ne treba neka velika muka. Najduži proces u pripremi je kuvanje krompira, ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Pastirska pita
Ako učite da kuvate i niste mnogo sigurni u sebe, pastirska pita je pravi recept za vas. Pastirska pita je jelo koje i kada se nešto zabrlja (npr. zaboravi se ...
READ MORE
Domaća pileća supa sa knedlama
Supa je zdravo i ukusno predjelo. Jedan tanjir tople domaće supe sa knedlama glavno jelo može učiniti samo poželjnijim i lepšim. U današnje vreme priprema supe nije nikakva umetnost – ...
READ MORE
Brze kiflice sa sirom
Taman ste isplanirali mirno veče, odabrali željeni film, kad ono, zvoni telefon! Prijatelji samo što nisu zazvonili, a vi nemate ni trunčicu posluženja. A onda se setite... Zar postoji neko ...
READ MORE
Uštipci sa mlevenim mesom
Koliko puta vam se desilo da gledate utakmicu ili sta već volite, uz to pijuckate omiljeno pivo, a pored svega toga  biste nešto pojeli, onako, u jednom zalogaju. Puno puta ...
READ MORE
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Božićni post, Uskršnji post, sreda, petak… i još ko zna koliko datuma u godini navodi na određena suzdržavanja u ishrani. A većini ljudi je najjednostavnije: riba, pasulj i eto posta. A ...
READ MORE
Engleski mafini
Kada pogledate konačan proizvod, na osnovu onoga što znate, rećićete da ovo nema veze sa mafinima. Međutim, engleski mafini, za razliku od onih koji su nam poznatiji (tzv. američki) prave ...
READ MORE
Kokos kiflice
Jako fine, nežne, slatke, dugotrajne... Mešavina aroma vanile i kokosa, jednostavno, mora da vas osvoji. Kokos kiflice su nezaobilazne kao ukusan zalogaj uz kafu ili omiljeni čaj. Uživajte... Potrebni sastojci: 2 jaja 250 ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Đuveč sa slaninom
Ruska salata
Kroketi od krompira sa sirom
Domaći rezanci sa sirom
Pastirska pita
Domaća supa sa knedlama
Brze kiflice sa sirom
Uštipci od mlevenog mesa
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Engleski mafini (English muffins)
Kokos kiflice

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*