Prženo svinjsko meso sa povrćem

Prženo meso i nije, rećićete, neko iznenađenje. Međutim,  prženo svinjsko meso sa povrćem može biti potpuno novo jelo ako samo malo promenite ustaljeni način pripreme. I što je najvažnije, dobićete ukusan obrok za vrlo kratko vreme. Sve što je potrebno je da unapred pripremite potrebne sastojke jer se sve dodaje relativno brzo. Ovako prženo svinjsko meso je i veoma bogat obrok, tako da garantujem da će primamiti i veoma probirljive.

Potrebni sastojci:

  • 400 g svinjskog mesa od buta
  • 150 g boranije
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 3 kisele paprike (iz turšije)
  • malo soli
  • 2 kašike tamnog soja sosa
  • 3 kašike ulja

Priprema:

Svinjsko meso iseći na tanke šnicle, a zatim svaku šniclu na trakice, recimo 1×4 cm.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - isecite meso na trakice

Boraniju očistiti, oprati i preseći na polovine.

Očišćenu glavicu crnog luka iseći na rebarca.

Kiselu papriku očistiti od peteljki i semena, pa svaku iseći na trakice.

Kada ste ovako pripremili sve sastojke, možete početi sa pripremom jela. U teflonski tiganj sipati ulje da se zagreje. U zagrejano ulje spustite trakice mesa i pržite meso povremeno mešajući. Kada meso malo pusti vodu, dodajte boraniju, malo smanjite jačinu vatre i pržite dok lepo ne porumeni.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - u tiganj stavite meso i boraniju

Meso treba da sa skoro svih strana dobije finu zlatnu boju i tada je još malo pa gotovo.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - pržite dok ne porumeni

Kada se to desi dodajte seckani luk i paprike i mešajte povremeno dok se sve lagano prži. Paprike još malo puste vodu što je taman dovoljno da meso omekša i upije sokove od ostalog povrća.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - dodajte papriku

Pred kraj po ukusu posolite, ali ne previše jer su paprike same po sebi slane. Istovremeno sipajte soja sos, koji će ublažiti kiseli ukus paprike, a istovremeno karamelizovati sve ostale sastojke i doprineti jedinstvenom ukusu ovog jela.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - pržite uz povremeno mešanje

Služite odmah! Predlažemo da ovom smesom napunite domaću lepinjui uživate u fantastičnom ukusu ovako pripremljenog svinjskog mesa.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - poslužite toplo kao sendvič sa domaćim lepinjama

Prijatno! 
Slični recepti
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Puter kiflice sa sirom
Za sve one koji obozavaju testo i sir, puter kiflice sa sirom su prava poslastica. Spolja hrskave, a unutra mekane kao oblak... A testo ukusno, da lepše sigurno niste probali. ...
READ MORE
Uštipci sa mlevenim mesom
Koliko puta vam se desilo da gledate utakmicu ili sta već volite, uz to pijuckate omiljeno pivo, a pored svega toga  biste nešto pojeli, onako, u jednom zalogaju. Puno puta ...
READ MORE
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Sos od spanaća i limuna je samo još jedan sos za piletinu, ali se vrlo lako može desiti da vam postane omiljen. Piletina u sosu od spanaća i limuna se ...
READ MORE
Brza svinjetina sa šampinjonima
Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od ...
READ MORE
Sarma od kiselog kupusa
Kako se približava sezona kiselog kupusa, tako se približava i sezona sarmi. Sarma je možda turskog porekla, ali je volimo kao da je naša! Ne može se zamisliti nijedna proslava, ...
READ MORE
Vanilla Cupkakes
Sigurno ste se nekada pitali čemu tolika opčinjenost tim torticama. Ako jeste i razmišljate da probate neke, ovo je recept koji morate imati u svojoj svesci. Očaravajući miris vanile začas ...
READ MORE
Pilav sa pilećom džigericom
Volimo da spremamo pirinač na razne načine.  On je i vrlo pogodan za kombinovanje, jer u njega možete ubaciti od svega po malo što imate u frižideru i uvek ćete ...
READ MORE
Obična „seljačka“ proja
Obična proja je danas neopravdano zapostavljena. Danas su sve više i više popularne proje i projice koje zahtevaju veliki broj sastojaka i same po sebi predstavljaju kompletan obrok. Obična ili ...
READ MORE
Losos sa mandarinom
Oslobodite se stereotipa. Probajte nešto novo!Već ste probali lososa i dopao vam se? Krajnje je vreme da ubacite malo egzotike. Verujete, nećete se pokajati.Potrebni sastojci: 4 šnicle lososa 2 veće ili 3 ...
READ MORE
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Mi smo veliki ljubitelji šnicli od svinjskog vrata. Kako god da spremate svinjski vrat, nikada se ne može toliko osušiti pa da imate utisak kao da jedete karton. Ne. Spremali ...
READ MORE
Pasta sa tunjevinom u belom sosu
Najbrži ručak – pasta sa tunjevinom! Čak verujem da u nekim domovima duže traje postavljanje stola negoli što je priprema nje paste sa tunjevinom. A neverovatno je koliko je samo ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Puter kiflice sa sirom
Uštipci od mlevenog mesa
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Brza svinjetina sa šampinjonima
Sarma od kiselog kupusa
Vanilla Cupcakes (Vanila Kapkejks)
Pilav sa pilećom džigericom
Obična „seljačka“ proja
Losos sa mandarinom
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Pasta sa tunjevinom u belom sosu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*