Prženo svinjsko meso sa povrćem

Prženo meso i nije, rećićete, neko iznenađenje. Međutim,  prženo svinjsko meso sa povrćem može biti potpuno novo jelo ako samo malo promenite ustaljeni način pripreme. I što je najvažnije, dobićete ukusan obrok za vrlo kratko vreme. Sve što je potrebno je da unapred pripremite potrebne sastojke jer se sve dodaje relativno brzo. Ovako prženo svinjsko meso je i veoma bogat obrok, tako da garantujem da će primamiti i veoma probirljive.

Potrebni sastojci:

  • 400 g svinjskog mesa od buta
  • 150 g boranije
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 3 kisele paprike (iz turšije)
  • malo soli
  • 2 kašike tamnog soja sosa
  • 3 kašike ulja

Priprema:

Svinjsko meso iseći na tanke šnicle, a zatim svaku šniclu na trakice, recimo 1×4 cm.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - isecite meso na trakice

Boraniju očistiti, oprati i preseći na polovine.

Očišćenu glavicu crnog luka iseći na rebarca.

Kiselu papriku očistiti od peteljki i semena, pa svaku iseći na trakice.

Kada ste ovako pripremili sve sastojke, možete početi sa pripremom jela. U teflonski tiganj sipati ulje da se zagreje. U zagrejano ulje spustite trakice mesa i pržite meso povremeno mešajući. Kada meso malo pusti vodu, dodajte boraniju, malo smanjite jačinu vatre i pržite dok lepo ne porumeni.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - u tiganj stavite meso i boraniju

Meso treba da sa skoro svih strana dobije finu zlatnu boju i tada je još malo pa gotovo.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - pržite dok ne porumeni

Kada se to desi dodajte seckani luk i paprike i mešajte povremeno dok se sve lagano prži. Paprike još malo puste vodu što je taman dovoljno da meso omekša i upije sokove od ostalog povrća.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - dodajte papriku

Pred kraj po ukusu posolite, ali ne previše jer su paprike same po sebi slane. Istovremeno sipajte soja sos, koji će ublažiti kiseli ukus paprike, a istovremeno karamelizovati sve ostale sastojke i doprineti jedinstvenom ukusu ovog jela.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - pržite uz povremeno mešanje

Služite odmah! Predlažemo da ovom smesom napunite domaću lepinjui uživate u fantastičnom ukusu ovako pripremljenog svinjskog mesa.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - poslužite toplo kao sendvič sa domaćim lepinjama

Prijatno! 
Slični recepti
vanilice
Recept za vanilice je jedan od onih koji su zatvoreni za bilo kakve promene. Zna se šta su vanilice: mali, slatki, trošni zalogajčići koji ne zahtevaju nikakav trud oko žvakanja – sami ...
READ MORE
Mekane domaće lepinje
Ne mogu, a da ne primetim, da domaće lepinje spadaju u veoma omiljena testa, ne samo naše kuhinje već i regiona. Najbolje domaće lepinje prave se sa puno ljubavi i ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Brze kiflice sa sirom
Taman ste isplanirali mirno veče, odabrali željeni film, kad ono, zvoni telefon! Prijatelji samo što nisu zazvonili, a vi nemate ni trunčicu posluženja. A onda se setite... Zar postoji neko ...
READ MORE
Krompir salata
Lepa je topla, još lepša hladna. Krompir salata je nezaobilazno jelo svih posnih trpeza, najbolji prilog uz bilo koju vrstu ribe, fantastičan obrok za one na dijeti. Kojoj god grupi ...
READ MORE
Pohovane svinjske šnicle i paprike
Ma koliko da svi znamo da pohovane svinjske šnicle i uopšte, pohovana jela nisu zdrava, jednom u mesec dana pripremiti ovakav ručak nije greh. Pohovane svinjske šnicle imaju poseban šmek. ...
READ MORE
Kremasti kolač od jabuka
Kolač od jabuka je jedna od najpopularnijih poslastica kod nas. Jabuka je zdrava i ukusna i sveža i obrađena, pa je verovatno i to jedan od razloga što je kolač od ...
READ MORE
Krem kolač sa bananama
Ovaj kolač sa bananama pored toga što je neverovatno ukusan, vrlo je jednostavan za pripremu. Ne peče se, pa samim tim se i vreme za pripremu, kao i degustaciju bitno ...
READ MORE
Dinstani juneći jezik
Juneći jezik (tj. goveđi) je specijalitet široko rasprostranjen u svetu. Svi koji su ga probali, naročito dinstani jezik jer je sočniji, znaju da je u pitanju prava poslastica koj kada ...
READ MORE
Puter kiflice sa sirom
Za sve one koji obozavaju testo i sir, puter kiflice sa sirom su prava poslastica. Spolja hrskave, a unutra mekane kao oblak... A testo ukusno, da lepše sigurno niste probali. ...
READ MORE
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Posne paprike punjene pirinčem
 Mislim da kod nas, ne računajući ribu, ne postoji popularnije jelo u vreme posta od paprika punjenih pirinčem. Naravno, varijacija na temu ima milion i svima je svoja varijanta najomiljenija, ...
READ MORE
Vanilice
Mekane domaće lepinje
Domaći rezanci sa sirom
Brze kiflice sa sirom
Krompir salata
Pohovane svinjske šnicle i paprike
Kremasti kolač od jabuka
Krem kolač sa bananama
Dinstani juneći jezik
Puter kiflice sa sirom
Topli sendviči
Posne punjene paprike

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*