Prženo svinjsko meso sa povrćem

Prženo meso i nije, rećićete, neko iznenađenje. Međutim,  prženo svinjsko meso sa povrćem može biti potpuno novo jelo ako samo malo promenite ustaljeni način pripreme. I što je najvažnije, dobićete ukusan obrok za vrlo kratko vreme. Sve što je potrebno je da unapred pripremite potrebne sastojke jer se sve dodaje relativno brzo. Ovako prženo svinjsko meso je i veoma bogat obrok, tako da garantujem da će primamiti i veoma probirljive.

Potrebni sastojci:

  • 400 g svinjskog mesa od buta
  • 150 g boranije
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 3 kisele paprike (iz turšije)
  • malo soli
  • 2 kašike tamnog soja sosa
  • 3 kašike ulja

Priprema:

Svinjsko meso iseći na tanke šnicle, a zatim svaku šniclu na trakice, recimo 1×4 cm.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - isecite meso na trakice

Boraniju očistiti, oprati i preseći na polovine.

Očišćenu glavicu crnog luka iseći na rebarca.

Kiselu papriku očistiti od peteljki i semena, pa svaku iseći na trakice.

Kada ste ovako pripremili sve sastojke, možete početi sa pripremom jela. U teflonski tiganj sipati ulje da se zagreje. U zagrejano ulje spustite trakice mesa i pržite meso povremeno mešajući. Kada meso malo pusti vodu, dodajte boraniju, malo smanjite jačinu vatre i pržite dok lepo ne porumeni.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - u tiganj stavite meso i boraniju

Meso treba da sa skoro svih strana dobije finu zlatnu boju i tada je još malo pa gotovo.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - pržite dok ne porumeni

Kada se to desi dodajte seckani luk i paprike i mešajte povremeno dok se sve lagano prži. Paprike još malo puste vodu što je taman dovoljno da meso omekša i upije sokove od ostalog povrća.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - dodajte papriku

Pred kraj po ukusu posolite, ali ne previše jer su paprike same po sebi slane. Istovremeno sipajte soja sos, koji će ublažiti kiseli ukus paprike, a istovremeno karamelizovati sve ostale sastojke i doprineti jedinstvenom ukusu ovog jela.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - pržite uz povremeno mešanje

Služite odmah! Predlažemo da ovom smesom napunite domaću lepinjui uživate u fantastičnom ukusu ovako pripremljenog svinjskog mesa.

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjsko meso sa povrćem - poslužite toplo kao sendvič sa domaćim lepinjama

Prijatno! 
Slični recepti
Brze piroške sa sirom
Ako nemate vremena za kiflice sa sirom, tu su brze piroške sa sirom. Toliko su lepe, spolja krckave, a unutra mekane, da kada krenete da se sladite nećete znati kad ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Ruska salata
Da li možete zamisliti Novu Godinu bez ruske salate? Božić, a da ruska salata nije na trpezi? Teško... Za sve one koji žele obradovati nekog njima dragog... Ili za one ...
READ MORE
Cvetna pogača sa sirom
Ako nemate vremena, a često ni volje da pravite malene kiflice i da dosta vremena provedete u pečenju, probajte pogaču koja će Vas oduševiti. Toliko je mekana, fina i ukusna ...
READ MORE
Beli aromatični umak za pomfrit
Umak (sos, dip), u zavisnosti od sastojka, osnovnom jelu može potpuno promeniti ustaljeni ukus i učiniti ga uzvišenijim. Dobar umak može napraviti svako. Potreban je dobar odabir namirnica, a najglavniji ...
READ MORE
Piletina u saftu od piva
Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj ...
READ MORE
Domaća pileća supa sa knedlama
Supa je zdravo i ukusno predjelo. Jedan tanjir tople domaće supe sa knedlama glavno jelo može učiniti samo poželjnijim i lepšim. U današnje vreme priprema supe nije nikakva umetnost – ...
READ MORE
Svinjska džigerica u belom vinu
Svinjska džigerica u belom vinu je savršen obrok ako nekoga želite fino da ugostite. Kada se iskombinuje saft od crnog luka i vina, pa u sve to lepo ukrčka džigerica ...
READ MORE
Kineska piletina sa pomorandžom
Ako volite piletinu i egzotične ukuse, obožavaćete kinesku piletinu sa pomorandžom. Ako ne volite belo pileće meso, zato što je suvo, zavolećete ga u kineskom sosu od pomorandže. To vam ...
READ MORE
Engleski mafini
Kada pogledate konačan proizvod, na osnovu onoga što znate, rećićete da ovo nema veze sa mafinima. Međutim, engleski mafini, za razliku od onih koji su nam poznatiji (tzv. američki) prave ...
READ MORE
Sočni pirinač sa pavlakom i šampinjonima
Pred vama je još jedna fantastična kombinacija pirinča i pavlake, ali ovaj put obogaćena sa još par mirisnih i sočnih dodataka. Poznati sastojci, a novo jelo, a i još jedan ...
READ MORE
Kiseli kupus sa kolenicom
Kiseli kupus sa kolenicom je, kada je hrana u pitanju, prva asocijacija na zimu. Zima je na izmaku ali je u svakoj kačici sigurno ostala poneka glavica kiselog kupusa. Bar je ...
READ MORE
Brze piroške sa sirom
Dinstani svinjski vrat
Ruska salata
Cvetna pogača sa sirom
Beli aromatični umak za pomfrit
Piletina u saftu od piva
Domaća supa sa knedlama
Svinjska džigerica u belom vinu
Kineska piletina sa pomorandžom
Engleski mafini (English muffins)
Sočni pirinač sa šampinjonima i pavlakom
Kiseli kupus sa kolenicom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*