Jako fine, nežne, slatke, dugotrajne… Mešavina aroma vanile i kokosa, jednostavno, mora da vas osvoji. Kokos kiflice su nezaobilazne kao ukusan zalogaj uz kafu ili omiljeni čaj. Uživajte…
Potrebni sastojci:
- 2 jaja
- 250 g margarina
- 6 kašika šećera
- 6 kašika mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanillin šećera
- 200 g kokosovog brašna
- brašno po potrebi
- šecer u prahu
Priprema:
Margarin, koji je prethodno omekšao na sobnoj temperaturi, umutiti sa jajima. Dodati šećer, mleko, vanillin šećer, kokos i prašak za pecivo. Kada se sve lepo sjedini malo po malo dodavati brašno sve dok se dobije glatko testo, pogodno za oblikovanje.
Od testa vaditi loptice, svaku lopticu razvući u valjak, a valjak oblikovati u kiflicu. Peći na 200 ̊C dok blago ne porumene. Dok su još tople, uvaljati ih u prah šećer.
Kokos kiflice
Kokos kiflice
