Krem čorba sa kranjskim kobasicama

Krem čorba sa kranjskim kobasicama je vrlo izdašno jelo koje se jednostavno sprema. Puno sastojaka, od svega pomalo, da bi na kraju ispao bogati ručak koji će zadovoljiti i najveće gurmane.

Potrebni sastojci:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 200 g šampinjona
  • 2 veća krompira
  • 3 kranjske kobasice
  • 1 kesica krem supe od pečuraka
  • kašika slatke mlevene paprike
  • so, biber, sveži peršun

 

Priprema:

Glavicu crnog luka sitno iseckati i prodinstati na malo ulja. Nakon par minuta dodati seckani beli luk i još malo prodinstati. Šampinjone oprati i grubo izlomiti na polovine, četvrtine, u zavisnosti od veličine i dodati ih luku i dinstati dok iz njih ne ispari sva voda. U međuvremenu krompir oljuštiti i iseći ga na krupnije kocke. Krompir dodati šampinjonima, pržiti desetak minuta, a potom naliti vodom da ogrezne i dinstati dok krompir ne bude na pola gotov.

Krem čorba sa kranjskim kobasicama

Krem čorba sa kranjskim kobasicama – prodinstajte šampinjone a zatim dodajte krompir

Kranjske kobasice iseći na kolutove debljine 1,5 cm i dodati ih polukuvanom krompiru. Doliti vodu do željene količine corbe, poklopiti i na tihoj vatri kuvati dok sve de bude lepo skuvano. Pred kraj kuvanja, dodati kesicu krem supe, prethodno rastvorenu u malo vode, kako se ne bi stvorile grudvice. Tada dodati i kašiku slatke začinske paprike, po ukusu bibera i po potrebi soli. Vodite računa jer supa je dovoljno slana. Kuvati jos desetak minuta. Skloniti sa vatre, posuti seckanim svežim peršunom i služiti toplo.

Krem čorba sa kranjskim kobasicama

Krem čorba sa kranjskim kobasicama – dodajte kobasice i začine

Krem čorba sa kranjskim kobasicama

Krem čorba sa kranjskim kobasicama – služite toplo

 

Slični recepti
Pileće nogice na kineski način
Ko ih ne voli verovatno će samo odmahnuti glavom. Međutim, mi tipujemo na one koji su već okusili ove mekane, sočne, hrskavičaste, želatinozne zalogaje. Ovo je recept za one strpljive, ...
READ MORE
Varivo od slatkog kupusa
Kupus je jedna od retkih namirnica koja u bilo koje doba godine može poslužiti kao glavno jelo. Ako je to doba godine, recimo, jesen, pa zar postoji lepši i izdašniji ...
READ MORE
Brza svinjetina sa šampinjonima
Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od ...
READ MORE
Pasta sa tunjevinom u belom sosu
Najbrži ručak – pasta sa tunjevinom! Čak verujem da u nekim domovima duže traje postavljanje stola negoli što je priprema nje paste sa tunjevinom. A neverovatno je koliko je samo ...
READ MORE
Lazanja od palačinki
Ma koliko da Vi i Vaša porodica volite palačinke, sigurno vam se nekada desilo da vam 7-10 palačinki „prenoći“, pa sutradan naiđu na negodovanje jer nisu sveže. Ne postoji bolji ...
READ MORE
Zapečeni mladi krompirići sa slaninom i sirom
Krompir (posebno mladi krompirići) nekako se savršeno slaže sa slaninom, a ukoliko im dodate i malo kačkavalja, dobićete fantastičnu i prilično brzo spremljenu večeru. Potrebni sastojci: Kilogram mladih krompirića 200-300 grama ...
READ MORE
Krompir pire
Najbolji prilog koji ide uz najveći broj jela od mesa je krompir pire. Ne kažem da postoji neki poseban recept za ovaj divan prilog, već na ovaj način želim da ...
READ MORE
Dinstano pečenje
Složićemo se da je pečenje kod nas oličenje svake malo svečanije trpeze. Praseće, jagnjeće, zar je bitno? Važno da je pečenje. Ali vrlo često u tom poduhvatu pečenja mesa desi ...
READ MORE
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Iznenadite porodicu! Rigatoni u kremastom paradajz sosu osvojiće srca vaših najdražih. Ovi rigatoni spremaju se lako, brzo, a kada ih budete probali samo zažmurite i činiće vam se da ste ...
READ MORE
Škembići
Verujem da se nije rodio gurman koji nije probao, onda i zavoleo škembiće. Sama činjenica da su škembići specijalitet u svakom ozbiljnijem restoranu kod nas, dovoljno govori o značaju i ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Brze piroške sa sirom
Ako nemate vremena za kiflice sa sirom, tu su brze piroške sa sirom. Toliko su lepe, spolja krckave, a unutra mekane, da kada krenete da se sladite nećete znati kad ...
READ MORE
Pileće nogice na kineski način
Varivo od slatkog kupusa
Brza svinjetina sa šampinjonima
Pasta sa tunjevinom u belom sosu
Lazanja od palačinki
Zapečeni mladi krompirići sa slaninom i sirom
Krompir pire
Dinstano pečenje
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Škembići u saftu
Dinstani svinjski vrat
Brze piroške sa sirom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*