Domaći rezanci sa sirom

Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila do sada?! Ništa specijalno, ništa spektakularno, samo jedna zamena u odnosu na klasičan recept za makarone sa sirom– umesto kupljenih makarona upotrebiti domaće rezance! Možda niste znali, ali oni u toku pečenja malo nabubre i budu baš fino mekani i vazdušasti, pa još povezani omiljenim sirom, tako da ja, kao ogroman ljubitelj sira padam u nesvest dok jedem ovako nešto.

Potrebni sastojci:

  • oko 400 g kuvanih domaćih rezanaca
  • 150 g tvrdog, masnog kravljeg sira
  • 100 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo soli (u zavisnosti od slanoće sira)
  • 4 kašike ulja

Priprema:

Sir izmrviti i pomešati sa ostalim sastojcima da se dobro sjedine. Dobijenu smesu sipati preko kuvanih i proceđenih domaćih rezanaca i dobro promešati.

Domaći rezanci sa sirom

Domaći rezanci sa sirom

Ovako pripremljene rezance izručiti u podmazanu vatrostalnu ili još bolje, zemljenu posudu i ravnomerno ih rasporediti.

Domaći rezanci sa sirom

Domaći rezanci sa sirom - sipajte makarone u pekač i ravnomerno rasporedite

Peći na 220 ̊C oko 20 minuta, tj. gotovo je kada na površini fino porumeni.

Domaći rezanci sa sirom

Domaći rezanci sa sirom - pecite dok ne porumeni

Služite ih vruće ili tople.

Domaći rezanci sa sirom

Domaći rezanci sa sirom - služite toplo

Ako se desi čudo pa jedan deo pretekne da se ohladi, tako hladni se vrlo lepo seku na kockice i jako su ukusni sa majonezom ili jogurtom.

Prijatno i uživajte! 

Slični recepti
Krompir pire
Najbolji prilog koji ide uz najveći broj jela od mesa je krompir pire. Ne kažem da postoji neki poseban recept za ovaj divan prilog, već na ovaj način želim da ...
READ MORE
Engleski mafini
Kada pogledate konačan proizvod, na osnovu onoga što znate, rećićete da ovo nema veze sa mafinima. Međutim, engleski mafini, za razliku od onih koji su nam poznatiji (tzv. američki) prave ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Vanilla Cupkakes
Sigurno ste se nekada pitali čemu tolika opčinjenost tim torticama. Ako jeste i razmišljate da probate neke, ovo je recept koji morate imati u svojoj svesci. Očaravajući miris vanile začas ...
READ MORE
Pečena jaja na oko
Svi recepti za spremanje jaja na oko su uglavnom slični. Zagrejete ulje u tiganju, dodate jaje i pržite ga dok ne bude gotovo. I uvek ispadne lepo, ali stalno jedno ...
READ MORE
Brze piroške sa sirom
Ako nemate vremena za kiflice sa sirom, tu su brze piroške sa sirom. Toliko su lepe, spolja krckave, a unutra mekane, da kada krenete da se sladite nećete znati kad ...
READ MORE
Kroketi od krompira sa sirom
Kroketi od krompira su staro, ali na svu srecu, jelo koje se ne zaboravlja. Da biste napravili dobre krokete ne treba neka velika muka. Najduži proces u pripremi je kuvanje krompira, ...
READ MORE
Mekane domaće lepinje
Ne mogu, a da ne primetim, da domaće lepinje spadaju u veoma omiljena testa, ne samo naše kuhinje već i regiona. Najbolje domaće lepinje prave se sa puno ljubavi i ...
READ MORE
Boranija u bešamelu sa slaninom
Još jedna kombinacija sa boranijom na koju verovatno niste navikli. Što ne znači da se nećete vraćati na ovaj recept... Mešavina raznovrsnog povrća začinjena finom, mirisnom slaninom i na kraju ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Losos sa mandarinom
Oslobodite se stereotipa. Probajte nešto novo!Već ste probali lososa i dopao vam se? Krajnje je vreme da ubacite malo egzotike. Verujete, nećete se pokajati.Potrebni sastojci: 4 šnicle lososa 2 veće ili 3 ...
READ MORE
Gingerbread cookies - Kolačići sa đumbirom
Ovo su vrlo lepi, fini, mirisni keksići i u vreme zimskih praznika savršeni su za svako posluženje. Sem toga možete nekog veoma prijatno da iznenadite tako što ćete mu pokloniti ...
READ MORE
Krompir pire
Engleski mafini (English muffins)
Kuvana boranija sa piletinom
Vanilla Cupcakes (Vanila Kapkejks)
Pečena jaja na oko
Brze piroške sa sirom
Kroketi od krompira sa sirom
Mekane domaće lepinje
Boranija u bešamelu sa slaninom
Njoke od krompira (Gnocchi)
Losos sa mandarinom
Gingerbread cookies – Kolačići sa đumbirom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*