Spaghetti carbonara

Kada spremate spaghetti carbonara, bitno je da unapred pripremite sve sastojke, jer sama priprema ovog jela zahteva brzinu. Naravno, kao i mnoga druga jela i ova vrsta paste podleže varijacijama, pa nije na odmet da probate i ovu, nama omiljenu.

Ovo je klasičan Spaghetti carbonara  recept…

Potrebni sastojci:

  • pola pakovanja špageta
  • 1 malo jaje
  • 1 kisela pavlaka
  • 300 g slanine
  • 150 g kačkavalja
  • origano

 

Priprema:

Špagete skuvati sa malo ulja i soli, po uputstvu. Na malo ulja propržiti sitno iseckanu slaninu.

Dodati kuvane špagete i lepo promešati.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – sipajte skuvane špagete u prženu slaninu

Umutiti jaje sa kiselom pavlakom.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – umutite pavlaku i jaje

Sipati u špagete sa slaninom i lepo na tihoj vatri sjediniti.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – umutite pavlaku i jaje

Dodati origano po ukusu i na kraju rendani kačkavalj i sve lepo promešati.

 

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – dodajte parmezan i poslužite

  
Slični recepti
Puter kiflice sa sirom
Za sve one koji obozavaju testo i sir, puter kiflice sa sirom su prava poslastica. Spolja hrskave, a unutra mekane kao oblak... A testo ukusno, da lepše sigurno niste probali. ...
READ MORE
Losos sa mandarinom
Oslobodite se stereotipa. Probajte nešto novo!Već ste probali lososa i dopao vam se? Krajnje je vreme da ubacite malo egzotike. Verujete, nećete se pokajati.Potrebni sastojci: 4 šnicle lososa 2 veće ili 3 ...
READ MORE
Pasta sa junetinom
Junetina je najukusnija dinstana u sosu ili sa povrćem. Pasta sa junetinom je još jedan oblik dinstane junetine, ali na svoj način drugačije i jedinstveno jelo. Kao i većina naših ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Krem čorba sa ćurećim knedlama
Verujem da vas je naslov zaintrigirao. Čorba i ćuretina,  odvojeno nam je pojmljivo, ali u kombinaciji – priznaćete, nije nešto na šta smo često navikli. Sve dok jednom ne budete ...
READ MORE
Mekane domaće lepinje
Ne mogu, a da ne primetim, da domaće lepinje spadaju u veoma omiljena testa, ne samo naše kuhinje već i regiona. Najbolje domaće lepinje prave se sa puno ljubavi i ...
READ MORE
Sibirski peljmeni (pelmeni)
Ako bi Vam neko usmeno detaljno ispričao postupak pravljenja peljmena, verovatno biste rekli sebi da je to previše mučenja za šaku zadovoljstva. To može da znači samo jedno, a to ...
READ MORE
Brza svinjetina sa šampinjonima
Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od ...
READ MORE
Škembići
Verujem da se nije rodio gurman koji nije probao, onda i zavoleo škembiće. Sama činjenica da su škembići specijalitet u svakom ozbiljnijem restoranu kod nas, dovoljno govori o značaju i ...
READ MORE
Sočni punjeni krompir
Interesantna je ideja, mada recept nije specifičan.Uvek možete ubaciti svoje omiljene sastojke za punjenje ili iskoristiti namirnice koje su vam se našle u frizideru. Krajnji rezultat je uvek isti – ...
READ MORE
Špageti u sosu od šampinjona
Još jedno brzinsko jelo... Polako nam dolazi proleće. Sve je manje i vremena i želje da se dan provede u kuhinji. Špageti su nam odavno omiljena „brza“ hrana, a ako ...
READ MORE
Boranija sa njokama
Navikli smo da mahune spremamo na ustaljeni način, dodamo još malo mesa i krompira i gotovo jelo. Ali ako se malo opustimo, možemo od vrlo jednostavnih sastojaka dobiti jako ukusno ...
READ MORE
Puter kiflice sa sirom
Losos sa mandarinom
Pasta sa junetinom
Dinstani svinjski vrat
Krem čorba sa ćurećim knedlama
Mekane domaće lepinje
Sibirski peljmeni (pelmeni)
Brza svinjetina sa šampinjonima
Škembići u saftu
Sočni punjeni krompir
Špageti u sosu od šampinjona
Boranija sa njokama

2 thoughts on “Spaghetti carbonara”

  1. commented on January 27, 2012 by Nastasja

    I ja ih pravim, skoro pa isto tako. Koristim onu tecnu pavlaku za kuvanje pa je pomesam sa 1 zumancem. Kada proprzim slaninicu pred kraj dodam cen seckanog belog luka. Kackavalj u ovom jelu ne upotrebljavam. Meni su Karbonara najukusnije spagete 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*