Spaghetti carbonara

Kada spremate spaghetti carbonara, bitno je da unapred pripremite sve sastojke, jer sama priprema ovog jela zahteva brzinu. Naravno, kao i mnoga druga jela i ova vrsta paste podleže varijacijama, pa nije na odmet da probate i ovu, nama omiljenu.

Ovo je klasičan Spaghetti carbonara  recept…

Potrebni sastojci:

  • pola pakovanja špageta
  • 1 malo jaje
  • 1 kisela pavlaka
  • 300 g slanine
  • 150 g kačkavalja
  • origano

 

Priprema:

Špagete skuvati sa malo ulja i soli, po uputstvu. Na malo ulja propržiti sitno iseckanu slaninu.

Dodati kuvane špagete i lepo promešati.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – sipajte skuvane špagete u prženu slaninu

Umutiti jaje sa kiselom pavlakom.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – umutite pavlaku i jaje

Sipati u špagete sa slaninom i lepo na tihoj vatri sjediniti.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – umutite pavlaku i jaje

Dodati origano po ukusu i na kraju rendani kačkavalj i sve lepo promešati.

 

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara – dodajte parmezan i poslužite

  
Slični recepti
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Pilav sa pilećom džigericom
Volimo da spremamo pirinač na razne načine.  On je i vrlo pogodan za kombinovanje, jer u njega možete ubaciti od svega po malo što imate u frižideru i uvek ćete ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Brza svinjetina sa šampinjonima
Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od ...
READ MORE
Dinstana pileća džigerica
Dinstana pileća džigerica je lepo, jednostavno, ukusno i zdravo jelo. Sem toga, uvek uspeva! Količinu sastojaka možete menjati po želji ili prema broju osoba, ali će ukus ostati isti. Pileća ...
READ MORE
Dinstano pečenje
Složićemo se da je pečenje kod nas oličenje svake malo svečanije trpeze. Praseće, jagnjeće, zar je bitno? Važno da je pečenje. Ali vrlo često u tom poduhvatu pečenja mesa desi ...
READ MORE
Kajgana iz rerne
Kajgana iz rerne se ne razlikuje previše od kajgane koju obično spremamo u tiganju, na šporetu. Ukus je gotovo isti, a to je ono što je najvažnije. Ono po čemu ...
READ MORE
Uštipci od mlevenog mesa u paradajz sosu
Ne znam za vas, ali skoro svaki put kada je jedem paradajz ja se vratim u detinjstvo. Možda zato što je paradajz uvek najbolje rađao u babinoj bašti ili zato ...
READ MORE
Svinjska džigerica u belom vinu
Svinjska džigerica u belom vinu je savršen obrok ako nekoga želite fino da ugostite. Kada se iskombinuje saft od crnog luka i vina, pa u sve to lepo ukrčka džigerica ...
READ MORE
Krem kolač
 Pred vama je jednostavan, izdašan i vrlo ukusan krem kolač (nije krempita ko što to neki misle). Što je hladniji to je ukusniji. Za ljubitelje kremastih, mekanih i sočnih kolača, ...
READ MORE
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Mi smo veliki ljubitelji šnicli od svinjskog vrata. Kako god da spremate svinjski vrat, nikada se ne može toliko osušiti pa da imate utisak kao da jedete karton. Ne. Spremali ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Pilav sa pilećom džigericom
Kuvana boranija sa piletinom
Topli sendviči
Brza svinjetina sa šampinjonima
Dinstana pileća džigerica
Dinstano pečenje
Kajgana iz rerne
Uštipci od mesa u paradajz sosu
Svinjska džigerica u belom vinu
Krem kolač
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem

2 thoughts on “Spaghetti carbonara”

  1. commented on January 27, 2012 by Nastasja

    I ja ih pravim, skoro pa isto tako. Koristim onu tecnu pavlaku za kuvanje pa je pomesam sa 1 zumancem. Kada proprzim slaninicu pred kraj dodam cen seckanog belog luka. Kackavalj u ovom jelu ne upotrebljavam. Meni su Karbonara najukusnije spagete 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*