Aromatična piletina sa parmezanom

Belo pileće meso je omiljena sirovina svakog ko je u svađi sa vremenom. Vrlo brzo se sprema, pogodno je za razna jela, od salata pa nadalje i izuzetno zahvalno ako su vam ukućani mahom probirači što se tiče ishrane.

Kako nam polako pristižu praznici, sve vise smo željni da svoje najbliže, a i goste nečim prijatnim iznenadimo. Nema lepšeg iznenađenja od predivnog obroka za koji nećete utrošiti mnogo vremena, što će vam ostavati dovoljno prostora za druge radosti praznika. Belo meso sa parmezanom je upravo taj savršeni sklad raznih ukusa koji se ne zaboravljaju.

 

Potrebni sastojci:

  • komad većih pilećih grudi
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 4 kašike prezli
  • 5 kašika parmezana
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • ½ kašičice soli
  • 2 kašičice origana
  • 2 kašičice sušenog bosiljka
  • 2 kašičice majorana
  • 2 kašičice ruzmarina
  • ½ kašičice bibera

 

Napomena: Gore navedeni odnos origana, bosiljka, majorana, ruzmarina, bibera,  belog luka u prahu i na sve to još 1 kašičica mlevene paprike čini takozvanu italijansku mešavinu začina. Čuva se u hermetički zatvorenoj teglici, uostalom kao i svi suvi začini. Po želji, beli luk u prahu se može izostaviti iz mešavine da bi se kasnije jelu dodao u svežem obliku.

 

Priprema:

Sa pilećih grudi skinuti kožicu, a belo meso odvojiti od kostiju. Od kostiju i kožice možete pripremiti divnu domaću pileću supu sa knedlama. Belo meso iseći na trakice približno jednake veličine.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – Isecite meso na trakice

Ovako pripremljenom belom mesu dodati maslinovo ulje.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – Dodajte maslinovo ulje

Zatim redom dodavati sastojke kako su pobrojani: prezle, parmezan, beli luk, so, origano, bosiljak, majoran, ruzmarin i biber.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – Dodajte parmezan i začine

Zatim sve sastojke dobro umešati u meso kako bi svaka trakica mesa bila podjednako začinjena.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – sve dobro promešajte

Vatrostalnu činiju malo podmazati uljem, a zatim lepo rasporediti jednu po jednu trakicu belog mesa po činiji.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – poređajte meso u vatrostalnu posudu

Ovako otklopljeno staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ̊C. Peći oko pola sata, najviše 40 minuta.

U međuvremenu ispržiti krompiriće koji se savršeno slažu uz ovaj divan biljni i parmezan ukus belog pilećeg mesa.

Služiti toplo sa puno ljubavi!

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – Poslužite toplo uz pržene krompiriće

Prijatno! 
Slični recepti
Pečeni mladi krompirići sa parmezanom
Proleće, rano leto, za ljubitelje ranog povrća jedna od prvih asocijacija su mladi krompirići. Retki su oni koji ne vole da im kuhinja zamiriše na ovo preslatko predjelo, prilog, pa ...
READ MORE
Piletina u sosu od pečenih paprika
U našim krajevima, paprika je namirnica koja dominira trpezom tokom svih godišnjih doba. Koristimo je kao glavno jelo, salatu, dodatak jelu, prilog i u svakom obliku – svežu, poluobrađenu, osušenu, ...
READ MORE
Pileće nogice na kineski način
Ko ih ne voli verovatno će samo odmahnuti glavom. Međutim, mi tipujemo na one koji su već okusili ove mekane, sočne, hrskavičaste, želatinozne zalogaje. Ovo je recept za one strpljive, ...
READ MORE
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Zapečeni spanać sa slaninom i jajima
Dolazi proleće, a samim tim i svež spanać se polako pojavljuje na pijacama. Zapečeni spanać sa slaninom i jajima je savršena, relativno brza večera ili čak nedeljni prolećni doručak, još jedno ...
READ MORE
Špageti u sosu od šampinjona
Još jedno brzinsko jelo... Polako nam dolazi proleće. Sve je manje i vremena i želje da se dan provede u kuhinji. Špageti su nam odavno omiljena „brza“ hrana, a ako ...
READ MORE
Pržena pileća džigerica
Kada je u pitanju pileća džigerica stoji da nije nimalo zahtevna za pripremu. Sigurno ste je probali u različitim varijantama, prema tome znate koliko se brzo sprema. Pored toga što ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Pileći ražnjići iz rerne
Pileći ražnjići su najukusniji kada se spremaju u prirodi. Okupi se društvo, upali vatrica, namotaju pileći ražnjići i vrlo brzo krene da se širi predivan miris prirodom. Međutim, nema baš ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Uštipci sa mlevenim mesom
Koliko puta vam se desilo da gledate utakmicu ili sta već volite, uz to pijuckate omiljeno pivo, a pored svega toga  biste nešto pojeli, onako, u jednom zalogaju. Puno puta ...
READ MORE
Brze piroške sa sirom
Ako nemate vremena za kiflice sa sirom, tu su brze piroške sa sirom. Toliko su lepe, spolja krckave, a unutra mekane, da kada krenete da se sladite nećete znati kad ...
READ MORE
Pečeni mladi krompirići sa parmezanom
Piletina u sosu od pečenih paprika
Pileće nogice na kineski način
Topli sendviči
Zapečeni spanać sa slaninom i jajima
Špageti u sosu od šampinjona
Pržena pileća džigerica
Domaći rezanci sa sirom
Pileći ražnjići iz rerne
Kuvana boranija sa piletinom
Uštipci od mlevenog mesa
Brze piroške sa sirom

Summary
recipe image
Recipe Name
Aromatična piletina sa parmezanom
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*