Aromatična piletina sa parmezanom

Belo pileće meso je omiljena sirovina svakog ko je u svađi sa vremenom. Vrlo brzo se sprema, pogodno je za razna jela, od salata pa nadalje i izuzetno zahvalno ako su vam ukućani mahom probirači što se tiče ishrane.

Kako nam polako pristižu praznici, sve vise smo željni da svoje najbliže, a i goste nečim prijatnim iznenadimo. Nema lepšeg iznenađenja od predivnog obroka za koji nećete utrošiti mnogo vremena, što će vam ostavati dovoljno prostora za druge radosti praznika. Belo meso sa parmezanom je upravo taj savršeni sklad raznih ukusa koji se ne zaboravljaju.

 

Potrebni sastojci:

  • komad većih pilećih grudi
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 4 kašike prezli
  • 5 kašika parmezana
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • ½ kašičice soli
  • 2 kašičice origana
  • 2 kašičice sušenog bosiljka
  • 2 kašičice majorana
  • 2 kašičice ruzmarina
  • ½ kašičice bibera

 

Napomena: Gore navedeni odnos origana, bosiljka, majorana, ruzmarina, bibera,  belog luka u prahu i na sve to još 1 kašičica mlevene paprike čini takozvanu italijansku mešavinu začina. Čuva se u hermetički zatvorenoj teglici, uostalom kao i svi suvi začini. Po želji, beli luk u prahu se može izostaviti iz mešavine da bi se kasnije jelu dodao u svežem obliku.

 

Priprema:

Sa pilećih grudi skinuti kožicu, a belo meso odvojiti od kostiju. Od kostiju i kožice možete pripremiti divnu domaću pileću supu sa knedlama. Belo meso iseći na trakice približno jednake veličine.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – Isecite meso na trakice

Ovako pripremljenom belom mesu dodati maslinovo ulje.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – Dodajte maslinovo ulje

Zatim redom dodavati sastojke kako su pobrojani: prezle, parmezan, beli luk, so, origano, bosiljak, majoran, ruzmarin i biber.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – Dodajte parmezan i začine

Zatim sve sastojke dobro umešati u meso kako bi svaka trakica mesa bila podjednako začinjena.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – sve dobro promešajte

Vatrostalnu činiju malo podmazati uljem, a zatim lepo rasporediti jednu po jednu trakicu belog mesa po činiji.

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – poređajte meso u vatrostalnu posudu

Ovako otklopljeno staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ̊C. Peći oko pola sata, najviše 40 minuta.

U međuvremenu ispržiti krompiriće koji se savršeno slažu uz ovaj divan biljni i parmezan ukus belog pilećeg mesa.

Služiti toplo sa puno ljubavi!

Piletina sa parmezanom

Piletina sa parmezanom – Poslužite toplo uz pržene krompiriće

Prijatno! 
Slični recepti
Zapečeni karfiol sa parmezanom
Približava se jesen, a to znači i početak sezone karfiola i ostalih vrsta iz porodice kupusa. Karfiol je izuzetno zdravo povrće, bogato vitaminima C, B6 i kalcijumom, ali iz nekog ...
READ MORE
Najukusnija pita sa sirom
Naš narod voli pite. Kada bi nas neko ko dolazi sa drugog kraja sveta pitao zašto je to tako, verovatno mu ne bi ni objašnjavali već bi ga uhvatili za ...
READ MORE
Brze piroške sa sirom
Ako nemate vremena za kiflice sa sirom, tu su brze piroške sa sirom. Toliko su lepe, spolja krckave, a unutra mekane, da kada krenete da se sladite nećete znati kad ...
READ MORE
Zapečeni spanać sa slaninom i jajima
Dolazi proleće, a samim tim i svež spanać se polako pojavljuje na pijacama. Zapečeni spanać sa slaninom i jajima je savršena, relativno brza večera ili čak nedeljni prolećni doručak, još jedno ...
READ MORE
Zapečena piletina u pavlaci
Ako volite piletinu onda je zapečena piletina u pavlaci prava poslastica za vas. Čak i ako niste neki ljubitelj belog pilećeg mesa, probajte piletinu u pavlaci, garantovano će vas prijatno ...
READ MORE
Pileći ražnjići iz rerne
Pileći ražnjići su najukusniji kada se spremaju u prirodi. Okupi se društvo, upali vatrica, namotaju pileći ražnjići i vrlo brzo krene da se širi predivan miris prirodom. Međutim, nema baš ...
READ MORE
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Sos od spanaća i limuna je samo još jedan sos za piletinu, ali se vrlo lako može desiti da vam postane omiljen. Piletina u sosu od spanaća i limuna se ...
READ MORE
Hrskava pileća krilca
Obožavaoci pilećih krilaca nemojte da vam promakne ovaj recept! Hrskava, a sočna, fino posoljena, mirisna... Da li ima išta lepše od pečenih pilećih krilaca...Potrebni sastojci: 1 kg pilećih krilaca 100 g rendanog ...
READ MORE
Pečena jaja na oko
Svi recepti za spremanje jaja na oko su uglavnom slični. Zagrejete ulje u tiganju, dodate jaje i pržite ga dok ne bude gotovo. I uvek ispadne lepo, ali stalno jedno ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Špageti u sosu od šampinjona
Još jedno brzinsko jelo... Polako nam dolazi proleće. Sve je manje i vremena i želje da se dan provede u kuhinji. Špageti su nam odavno omiljena „brza“ hrana, a ako ...
READ MORE
Zapečeni karfiol sa parmezanom
Najukusnija pita sa sirom
Brze piroške sa sirom
Zapečeni spanać sa slaninom i jajima
Zapečena piletina u pavlaci
Pileći ražnjići iz rerne
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Hrskava pileća krilca
Pečena jaja na oko
Kuvana boranija sa piletinom
Domaći rezanci sa sirom
Špageti u sosu od šampinjona

Summary
recipe image
Recipe Name
Aromatična piletina sa parmezanom
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*