Piletina u saftu od piva

Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj konačnih jela. Još jedan plus je brzina i jednostavnost spremanja. Kao ljubitelji jednostavnih, brzih, a bogatih jela predlažemo da probate ovaj naš recept za piletinu u saftu od piva.  Pivo kao dodatak u pečenju daje jelu posebnu sočnost i divan ukus. Piletina u saftu od piva je sočna, a povrće se topi u ustima….

Potrebni sastojci:

  • 2 pileća bataka sa karabatakom, krilca, 2-3 parčeta od pilećih grudi
  • 4 veća krompira
  • 3 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • Vegeta
  • malo ulja
  • 200 ml piva

Priprema:

Krompir oljuštiti i iseći na krupnije komade. Šargarepu iseći na štapiće, a crni luk na osmine. Svo povrće rasporediti u nauljenoj vatrostalnoj posudi i po ukusu začiniti vegetom. Komade mesa u poseboj posudi posoliti vegetom i dobro promešati, a zatim ga rasporediti preko povrća. Na kraju preko svega sipati pivo i poklopiti alu folijom.

Piletina u saftu od piva

Piletina u saftu od piva - poređajte meso i povrće u vatrostalnu posudu

Rernu zagrejati na 250 ̊C. Peći na najjačoj temperaturi pola sata, a zatim smanjiti na 200 ̊C i peći dok meso ne bude bilo gotovo. Na pola pečenja, vatrostalnu izvaditi iz rerne i kašikom sipati saft sa dna posude preko mesa.

Piletina u saftu od piva

Piletina u saftu od piva - na pola pečenja otklopite

Vratiti poklopljeno da se još peče, a kada je meso skoro gotovo ukloniti alu foliju i peći na najjačoj temperaturi još petnaestak minuta, tj. dok većina tečnosti ne ispari, a piletina dobije zlatnu boju.

Piletina u saftu od piva

Piletina u saftu od piva - vratite u rernu dok ne porumeni

Služiti toplo i uživati u divnom ukusu!

Piletina u saftu od piva

Piletina u saftu od piva - poslužite toplo

Prijatno! 
Slični recepti
Brze kiflice sa sirom
Taman ste isplanirali mirno veče, odabrali željeni film, kad ono, zvoni telefon! Prijatelji samo što nisu zazvonili, a vi nemate ni trunčicu posluženja. A onda se setite... Zar postoji neko ...
READ MORE
Pastirska pita
Ako učite da kuvate i niste mnogo sigurni u sebe, pastirska pita je pravi recept za vas. Pastirska pita je jelo koje i kada se nešto zabrlja (npr. zaboravi se ...
READ MORE
Engleski mafini
Kada pogledate konačan proizvod, na osnovu onoga što znate, rećićete da ovo nema veze sa mafinima. Međutim, engleski mafini, za razliku od onih koji su nam poznatiji (tzv. američki) prave ...
READ MORE
Puter kiflice sa sirom
Za sve one koji obozavaju testo i sir, puter kiflice sa sirom su prava poslastica. Spolja hrskave, a unutra mekane kao oblak... A testo ukusno, da lepše sigurno niste probali. ...
READ MORE
Boranija sa njokama
Navikli smo da mahune spremamo na ustaljeni način, dodamo još malo mesa i krompira i gotovo jelo. Ali ako se malo opustimo, možemo od vrlo jednostavnih sastojaka dobiti jako ukusno ...
READ MORE
Domaći rezanci
Ne znam zašto, ne razumem, ali kada kažem ljudima da volim da umesim svoju testeninu, smeju mi se. Kao, što da se mučim kad bar to može da se kupi. ...
READ MORE
Sočni pirinač sa pavlakom i šampinjonima
Pred vama je još jedna fantastična kombinacija pirinča i pavlake, ali ovaj put obogaćena sa još par mirisnih i sočnih dodataka. Poznati sastojci, a novo jelo, a i još jedan ...
READ MORE
Američka pita od jabuka (Apple pie)
Ako ste nekada imali priliku da probate američku pitu od jabuka, onda znate razlog tolike njene popularnosti. Dve tanane korice, a između obilje neverovatno sočnog i ukusnog fila... Ima mnogo ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa
Ćuretina je neopravdano zapostavljena kada je u pitanju ishrana na našim prostorima. A svima je dobro poznato da je ćureće meso jedno od najboljih mesa koje se koristi u ishrani. ...
READ MORE
Pasta sa junetinom
Junetina je najukusnija dinstana u sosu ili sa povrćem. Pasta sa junetinom je još jedan oblik dinstane junetine, ali na svoj način drugačije i jedinstveno jelo. Kao i većina naših ...
READ MORE
Šnenokle bez žumanaca
Postoje neka jela u kojima se od jajeta upotrebi samo žumanac, a belanac ostane kao višak. Za one koji nisu znali, belanac se može zamrznuti, a nakon odmrzavanja se može ...
READ MORE
Brze kiflice sa sirom
Pastirska pita
Engleski mafini (English muffins)
Puter kiflice sa sirom
Boranija sa njokama
Domaći rezanci
Sočni pirinač sa šampinjonima i pavlakom
Američka pita od jabuka (Apple pie)
Domaći rezanci sa sirom
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa
Pasta sa junetinom
Šnenokle bez žumanaca

1 thought on “Piletina u saftu od piva”

  1. commented on May 16, 2013 by Jelena

    Sjajan recept, pravila sam ga par puta i toplo preporucujem!
    Hvala, puno! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*