Piletina u saftu od piva

Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj konačnih jela. Još jedan plus je brzina i jednostavnost spremanja. Kao ljubitelji jednostavnih, brzih, a bogatih jela predlažemo da probate ovaj naš recept za piletinu u saftu od piva.  Pivo kao dodatak u pečenju daje jelu posebnu sočnost i divan ukus. Piletina u saftu od piva je sočna, a povrće se topi u ustima….

Potrebni sastojci:

  • 2 pileća bataka sa karabatakom, krilca, 2-3 parčeta od pilećih grudi
  • 4 veća krompira
  • 3 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • Vegeta
  • malo ulja
  • 200 ml piva

Priprema:

Krompir oljuštiti i iseći na krupnije komade. Šargarepu iseći na štapiće, a crni luk na osmine. Svo povrće rasporediti u nauljenoj vatrostalnoj posudi i po ukusu začiniti vegetom. Komade mesa u poseboj posudi posoliti vegetom i dobro promešati, a zatim ga rasporediti preko povrća. Na kraju preko svega sipati pivo i poklopiti alu folijom.

Piletina u saftu od piva

Piletina u saftu od piva - poređajte meso i povrće u vatrostalnu posudu

Rernu zagrejati na 250 ̊C. Peći na najjačoj temperaturi pola sata, a zatim smanjiti na 200 ̊C i peći dok meso ne bude bilo gotovo. Na pola pečenja, vatrostalnu izvaditi iz rerne i kašikom sipati saft sa dna posude preko mesa.

Piletina u saftu od piva

Piletina u saftu od piva - na pola pečenja otklopite

Vratiti poklopljeno da se još peče, a kada je meso skoro gotovo ukloniti alu foliju i peći na najjačoj temperaturi još petnaestak minuta, tj. dok većina tečnosti ne ispari, a piletina dobije zlatnu boju.

Piletina u saftu od piva

Piletina u saftu od piva - vratite u rernu dok ne porumeni

Služiti toplo i uživati u divnom ukusu!

Piletina u saftu od piva

Piletina u saftu od piva - poslužite toplo

Prijatno! 
Slični recepti
Najukusnija pita sa sirom
Naš narod voli pite. Kada bi nas neko ko dolazi sa drugog kraja sveta pitao zašto je to tako, verovatno mu ne bi ni objašnjavali već bi ga uhvatili za ...
READ MORE
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Sos od spanaća i limuna je samo još jedan sos za piletinu, ali se vrlo lako može desiti da vam postane omiljen. Piletina u sosu od spanaća i limuna se ...
READ MORE
Pečeni mladi krompirići sa parmezanom
Proleće, rano leto, za ljubitelje ranog povrća jedna od prvih asocijacija su mladi krompirići. Retki su oni koji ne vole da im kuhinja zamiriše na ovo preslatko predjelo, prilog, pa ...
READ MORE
Domaća pašteta od pileće džigerice
Ako ste nekada probali bilo koju, ne samo pileću domaću paštetu, onda ste najverovatnije, kao i mi, prestali da kupujete gotove. Mislim da je suvišno upoređivati kvalitet i ukus jer ...
READ MORE
Spaghetti carbonara
Kada spremate spaghetti carbonara, bitno je da unapred pripremite sve sastojke, jer sama priprema ovog jela zahteva brzinu. Naravno, kao i mnoga druga jela i ova vrsta paste podleže varijacijama, ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Božićni post, Uskršnji post, sreda, petak… i još ko zna koliko datuma u godini navodi na određena suzdržavanja u ishrani. A većini ljudi je najjednostavnije: riba, pasulj i eto posta. A ...
READ MORE
Uštipci od mlevenog mesa u paradajz sosu
Ne znam za vas, ali skoro svaki put kada je jedem paradajz ja se vratim u detinjstvo. Možda zato što je paradajz uvek najbolje rađao u babinoj bašti ili zato ...
READ MORE
Cvetna pogača sa sirom
Ako nemate vremena, a često ni volje da pravite malene kiflice i da dosta vremena provedete u pečenju, probajte pogaču koja će Vas oduševiti. Toliko je mekana, fina i ukusna ...
READ MORE
Domaća pileća supa sa knedlama
Supa je zdravo i ukusno predjelo. Jedan tanjir tople domaće supe sa knedlama glavno jelo može učiniti samo poželjnijim i lepšim. U današnje vreme priprema supe nije nikakva umetnost – ...
READ MORE
Piletina u sosu od pečenih paprika
U našim krajevima, paprika je namirnica koja dominira trpezom tokom svih godišnjih doba. Koristimo je kao glavno jelo, salatu, dodatak jelu, prilog i u svakom obliku – svežu, poluobrađenu, osušenu, ...
READ MORE
Sendvič sa tunjevinom
Ne verujem da postoji jednostavniji način za pripremu fantastične večere, koja mnoge istog trenutka vraća u detinjstvo. Potrebni sastojci: konzerva tunjevine glavica crnog ili crvenog luka srednje veličine nekoliko kriški toplog domaćeg hleba Priprema: Luk sitno ...
READ MORE
Najukusnija pita sa sirom
Piletina u sosu od limuna i spanaća
Pečeni mladi krompirići sa parmezanom
Domaća pašteta od pileće džigerice
Spaghetti carbonara
Dinstani svinjski vrat
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Uštipci od mesa u paradajz sosu
Cvetna pogača sa sirom
Domaća supa sa knedlama
Piletina u sosu od pečenih paprika
Tunjevina za večeru

1 thought on “Piletina u saftu od piva”

  1. commented on May 16, 2013 by Jelena

    Sjajan recept, pravila sam ga par puta i toplo preporucujem!
    Hvala, puno! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*