Pečena pastrmka

Svi znamo da je riba zdrava i da je treba što više spremati. Mi naročito volimo pastrmku jer je jednostavna za spremanje i otvorena za razne dodatke. Recept koji je pred vama je idealan za one koji vole ribu pod uslovom da ne pliva u masnoći. Po meni je najlepša pečena pastrmka…

Potrebni sastojci:

  • 4 osrednje očišćene pastrmke
  • 6-7 čena belog luka
  • vezica svežeg peršuna ili 2 pune kašičice osušenog
  • 2 ravne kašičice soli
  • pola šoljice ulja

 

Priprema:

Pripremiti marinadu: u činijicu sipati ulje, so, sitno iseckani peršun i ispasirani beli luk.

Očišćene pastrmke lepo oprati i ocediti. Svaku pastrmku lepo, spolja i iznutra, premazati marinadom trudeći se da sve pastrmke budu podjednako začinjene. Poređati ih u četvrtastu vatrostalnu činiju, poklopiti i ostaviti na hladnom bar sat vremena. ( Ukoliko nemate poklopac za vatrostalnu, prekrijte je alu folijom)

Rernu zagrejati na 200 ̊C. Ubaciti pastrmke i peći najviše pola sata poklopljene, a potom skloniti poklopac i peći još 10-15 minuta.

Pečene pastrmke služiti sa krompir salatom.

Pečena pastrmka sa krompir salatom

Pečena pastrmka sa krompir salatom

 
Slični recepti
Sočni punjeni krompir
Interesantna je ideja, mada recept nije specifičan.Uvek možete ubaciti svoje omiljene sastojke za punjenje ili iskoristiti namirnice koje su vam se našle u frizideru. Krajnji rezultat je uvek isti – ...
READ MORE
Američka pita od bundeve (Pumpkin pie)
Koliko puta ste naišli na recept sličan ovom, a niste se usudili da probate, da li zbog sujete ili neverice... Razmislite. Bundeva je jedna od retkih namirnica koja na našim ...
READ MORE
Domaći rezanci
Ne znam zašto, ne razumem, ali kada kažem ljudima da volim da umesim svoju testeninu, smeju mi se. Kao, što da se mučim kad bar to može da se kupi. ...
READ MORE
Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom
Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Dinstana pileća džigerica
Dinstana pileća džigerica je lepo, jednostavno, ukusno i zdravo jelo. Sem toga, uvek uspeva! Količinu sastojaka možete menjati po želji ili prema broju osoba, ali će ukus ostati isti. Pileća ...
READ MORE
Posne paprike punjene pirinčem
 Mislim da kod nas, ne računajući ribu, ne postoji popularnije jelo u vreme posta od paprika punjenih pirinčem. Naravno, varijacija na temu ima milion i svima je svoja varijanta najomiljenija, ...
READ MORE
Varivo od slatkog kupusa
Kupus je jedna od retkih namirnica koja u bilo koje doba godine može poslužiti kao glavno jelo. Ako je to doba godine, recimo, jesen, pa zar postoji lepši i izdašniji ...
READ MORE
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Mi smo veliki ljubitelji šnicli od svinjskog vrata. Kako god da spremate svinjski vrat, nikada se ne može toliko osušiti pa da imate utisak kao da jedete karton. Ne. Spremali ...
READ MORE
Krompir salata
Lepa je topla, još lepša hladna. Krompir salata je nezaobilazno jelo svih posnih trpeza, najbolji prilog uz bilo koju vrstu ribe, fantastičan obrok za one na dijeti. Kojoj god grupi ...
READ MORE
Najukusnija pita sa sirom
Naš narod voli pite. Kada bi nas neko ko dolazi sa drugog kraja sveta pitao zašto je to tako, verovatno mu ne bi ni objašnjavali već bi ga uhvatili za ...
READ MORE
Sočni punjeni krompir
Pumpkin pie (Američka pita od bundeve)
Domaći rezanci
Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom
Njoke od krompira (Gnocchi)
Vlaške palačinke
Dinstana pileća džigerica
Posne punjene paprike
Varivo od slatkog kupusa
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Krompir salata
Najukusnija pita sa sirom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*