Boranija u bešamelu sa slaninom

Još jedna kombinacija sa boranijom na koju verovatno niste navikli. Što ne znači da se nećete vraćati na ovaj recept… Mešavina raznovrsnog povrća začinjena finom, mirisnom slaninom i na kraju bešamel koji sve to objedini na jednini ispravan način! Probajte! Prijatno!

Potrebni sastojci:

  • 400 gr mlade boranije
  • 2 šargarepe
  • 1 kocka za supu
  • 250 gr dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 struka praziluka
  • 2-3 čena belog luka
  • kašičica brašna
  • čaša mleka
  • so, biber, bosiljak, peršun

 

Priprema:

U šerpu sipati oko litar vode i dodati kocku za supu. Kada se istopi dodati boraniju i na štapiće sečenu šargarpu i kuvati dok sve ne omekša.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – skuvajte povrće

Posebno  na malo ulja propržiti crni luk. Kad omekša, dodati na kolutove sečen praziluk, a nakon par minuta i slaninu sečenu na komadiće.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – propržite luk i slaninu

Kada sve porumeni, dodati kašičicu brašna, promešati i malo po malo dodavati mleko. Vrlo brzo se zgusti pa treba odmah dodati boraniju sa supom u kojoj se je kuvala. Po potrebi dosoliti, pobiberiti, dodati peršun i bosiljak po ukusu.  Mešati dok se lepo ne sjedini i postane kremasto.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – napravite bešamel

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – sipajte slaninu

 

Jelo peručiti u zemljanu posudu, posuti prezlama i peci na 200 ̊C dok ne porumeni.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – preručite u pekač

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – pecite na 200 stepeni

 

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – poslužite toplo

  
Slični recepti
Piletina u saftu od piva
Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj ...
READ MORE
Đuveč sa slaninom
Đuveč je jedno od onih jela u koja stavljate od svega po malo i na kraju ispadne puno. Osnovni sastojci svakog đuveča su: crni luk, malo svinjskog mesa, malo junetine, ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Brza svinjetina sa šampinjonima
Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od ...
READ MORE
Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom
Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete ...
READ MORE
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Pasta sa junetinom
Junetina je najukusnija dinstana u sosu ili sa povrćem. Pasta sa junetinom je još jedan oblik dinstane junetine, ali na svoj način drugačije i jedinstveno jelo. Kao i većina naših ...
READ MORE
Brze kiflice sa sirom
Taman ste isplanirali mirno veče, odabrali željeni film, kad ono, zvoni telefon! Prijatelji samo što nisu zazvonili, a vi nemate ni trunčicu posluženja. A onda se setite... Zar postoji neko ...
READ MORE
Ekleri
Ekleri su i danas popularni u mnogim starijim poslastičarama, a  ujedno su i nezamenljiva poslastica za sve one koji bi da se istog trenutka podsete detinjstva. Ima dosta raznih i ...
READ MORE
Američka pita od jabuka (Apple pie)
Ako ste nekada imali priliku da probate američku pitu od jabuka, onda znate razlog tolike njene popularnosti. Dve tanane korice, a između obilje neverovatno sočnog i ukusnog fila... Ima mnogo ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Zapečena piletina u pavlaci
Ako volite piletinu onda je zapečena piletina u pavlaci prava poslastica za vas. Čak i ako niste neki ljubitelj belog pilećeg mesa, probajte piletinu u pavlaci, garantovano će vas prijatno ...
READ MORE
Piletina u saftu od piva
Đuveč sa slaninom
Njoke od krompira (Gnocchi)
Brza svinjetina sa šampinjonima
Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom
Topli sendviči
Pasta sa junetinom
Brze kiflice sa sirom
Ekleri
Američka pita od jabuka (Apple pie)
Vlaške palačinke
Zapečena piletina u pavlaci

Summary
recipe image
Recipe Name
Boranija u bešamel sosu sa slaninom
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*