Boranija u bešamelu sa slaninom

Još jedna kombinacija sa boranijom na koju verovatno niste navikli. Što ne znači da se nećete vraćati na ovaj recept… Mešavina raznovrsnog povrća začinjena finom, mirisnom slaninom i na kraju bešamel koji sve to objedini na jednini ispravan način! Probajte! Prijatno!

Potrebni sastojci:

  • 400 gr mlade boranije
  • 2 šargarepe
  • 1 kocka za supu
  • 250 gr dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 struka praziluka
  • 2-3 čena belog luka
  • kašičica brašna
  • čaša mleka
  • so, biber, bosiljak, peršun

 

Priprema:

U šerpu sipati oko litar vode i dodati kocku za supu. Kada se istopi dodati boraniju i na štapiće sečenu šargarpu i kuvati dok sve ne omekša.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – skuvajte povrće

Posebno  na malo ulja propržiti crni luk. Kad omekša, dodati na kolutove sečen praziluk, a nakon par minuta i slaninu sečenu na komadiće.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – propržite luk i slaninu

Kada sve porumeni, dodati kašičicu brašna, promešati i malo po malo dodavati mleko. Vrlo brzo se zgusti pa treba odmah dodati boraniju sa supom u kojoj se je kuvala. Po potrebi dosoliti, pobiberiti, dodati peršun i bosiljak po ukusu.  Mešati dok se lepo ne sjedini i postane kremasto.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – napravite bešamel

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – sipajte slaninu

 

Jelo peručiti u zemljanu posudu, posuti prezlama i peci na 200 ̊C dok ne porumeni.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – preručite u pekač

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – pecite na 200 stepeni

 

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – poslužite toplo

  
Slični recepti
Losos sa mandarinom
Oslobodite se stereotipa. Probajte nešto novo!Već ste probali lososa i dopao vam se? Krajnje je vreme da ubacite malo egzotike. Verujete, nećete se pokajati.Potrebni sastojci: 4 šnicle lososa 2 veće ili 3 ...
READ MORE
Krem kolač sa bananama
Ovaj kolač sa bananama pored toga što je neverovatno ukusan, vrlo je jednostavan za pripremu. Ne peče se, pa samim tim se i vreme za pripremu, kao i degustaciju bitno ...
READ MORE
Lazanja od palačinki
Ma koliko da Vi i Vaša porodica volite palačinke, sigurno vam se nekada desilo da vam 7-10 palačinki „prenoći“, pa sutradan naiđu na negodovanje jer nisu sveže. Ne postoji bolji ...
READ MORE
Škembići
Verujem da se nije rodio gurman koji nije probao, onda i zavoleo škembiće. Sama činjenica da su škembići specijalitet u svakom ozbiljnijem restoranu kod nas, dovoljno govori o značaju i ...
READ MORE
Svinjska džigerica u belom vinu
Svinjska džigerica u belom vinu je savršen obrok ako nekoga želite fino da ugostite. Kada se iskombinuje saft od crnog luka i vina, pa u sve to lepo ukrčka džigerica ...
READ MORE
Cvetna pogača sa sirom
Ako nemate vremena, a često ni volje da pravite malene kiflice i da dosta vremena provedete u pečenju, probajte pogaču koja će Vas oduševiti. Toliko je mekana, fina i ukusna ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Piletina u saftu od piva
Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj ...
READ MORE
Sočni punjeni krompir
Interesantna je ideja, mada recept nije specifičan.Uvek možete ubaciti svoje omiljene sastojke za punjenje ili iskoristiti namirnice koje su vam se našle u frizideru. Krajnji rezultat je uvek isti – ...
READ MORE
Beli aromatični umak za pomfrit
Umak (sos, dip), u zavisnosti od sastojka, osnovnom jelu može potpuno promeniti ustaljeni ukus i učiniti ga uzvišenijim. Dobar umak može napraviti svako. Potreban je dobar odabir namirnica, a najglavniji ...
READ MORE
Špageti u sosu od šampinjona
Još jedno brzinsko jelo... Polako nam dolazi proleće. Sve je manje i vremena i želje da se dan provede u kuhinji. Špageti su nam odavno omiljena „brza“ hrana, a ako ...
READ MORE
Pasta sa tunjevinom u belom sosu
Najbrži ručak – pasta sa tunjevinom! Čak verujem da u nekim domovima duže traje postavljanje stola negoli što je priprema nje paste sa tunjevinom. A neverovatno je koliko je samo ...
READ MORE
Losos sa mandarinom
Krem kolač sa bananama
Lazanja od palačinki
Škembići u saftu
Svinjska džigerica u belom vinu
Cvetna pogača sa sirom
Kuvana boranija sa piletinom
Piletina u saftu od piva
Sočni punjeni krompir
Beli aromatični umak za pomfrit
Špageti u sosu od šampinjona
Pasta sa tunjevinom u belom sosu

Summary
recipe image
Recipe Name
Boranija u bešamel sosu sa slaninom
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*