Boranija u bešamelu sa slaninom

Još jedna kombinacija sa boranijom na koju verovatno niste navikli. Što ne znači da se nećete vraćati na ovaj recept… Mešavina raznovrsnog povrća začinjena finom, mirisnom slaninom i na kraju bešamel koji sve to objedini na jednini ispravan način! Probajte! Prijatno!

Potrebni sastojci:

  • 400 gr mlade boranije
  • 2 šargarepe
  • 1 kocka za supu
  • 250 gr dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 struka praziluka
  • 2-3 čena belog luka
  • kašičica brašna
  • čaša mleka
  • so, biber, bosiljak, peršun

 

Priprema:

U šerpu sipati oko litar vode i dodati kocku za supu. Kada se istopi dodati boraniju i na štapiće sečenu šargarpu i kuvati dok sve ne omekša.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – skuvajte povrće

Posebno  na malo ulja propržiti crni luk. Kad omekša, dodati na kolutove sečen praziluk, a nakon par minuta i slaninu sečenu na komadiće.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – propržite luk i slaninu

Kada sve porumeni, dodati kašičicu brašna, promešati i malo po malo dodavati mleko. Vrlo brzo se zgusti pa treba odmah dodati boraniju sa supom u kojoj se je kuvala. Po potrebi dosoliti, pobiberiti, dodati peršun i bosiljak po ukusu.  Mešati dok se lepo ne sjedini i postane kremasto.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – napravite bešamel

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – sipajte slaninu

 

Jelo peručiti u zemljanu posudu, posuti prezlama i peci na 200 ̊C dok ne porumeni.

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – preručite u pekač

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – pecite na 200 stepeni

 

Boranija u bešamelu sa slaninom

Boranija u bešamelu sa slaninom – poslužite toplo

  
Slični recepti
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Krem čorba sa ćurećim knedlama
Verujem da vas je naslov zaintrigirao. Čorba i ćuretina,  odvojeno nam je pojmljivo, ali u kombinaciji – priznaćete, nije nešto na šta smo često navikli. Sve dok jednom ne budete ...
READ MORE
Krem čorba od pečuraka sa kranjskim kobasicama
Krem čorba sa kranjskim kobasicama je vrlo izdašno jelo koje se jednostavno sprema. Puno sastojaka, od svega pomalo, da bi na kraju ispao bogati ručak koji će zadovoljiti i najveće ...
READ MORE
Dinstana junetina sa šampinjonima
Ako ste za sočan i ukusan ručak, dinstana junetina sa šampinjonima je to što tražite. Junetina je malo zahtevnija za spremanje, u smislu da se malo duže sprema od druge ...
READ MORE
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Iznenadite porodicu! Rigatoni u kremastom paradajz sosu osvojiće srca vaših najdražih. Ovi rigatoni spremaju se lako, brzo, a kada ih budete probali samo zažmurite i činiće vam se da ste ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Božićni post, Uskršnji post, sreda, petak… i još ko zna koliko datuma u godini navodi na određena suzdržavanja u ishrani. A većini ljudi je najjednostavnije: riba, pasulj i eto posta. A ...
READ MORE
Pastirska pita
Ako učite da kuvate i niste mnogo sigurni u sebe, pastirska pita je pravi recept za vas. Pastirska pita je jelo koje i kada se nešto zabrlja (npr. zaboravi se ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Lazanja od palačinki
Ma koliko da Vi i Vaša porodica volite palačinke, sigurno vam se nekada desilo da vam 7-10 palačinki „prenoći“, pa sutradan naiđu na negodovanje jer nisu sveže. Ne postoji bolji ...
READ MORE
Brze kiflice sa sirom
Taman ste isplanirali mirno veče, odabrali željeni film, kad ono, zvoni telefon! Prijatelji samo što nisu zazvonili, a vi nemate ni trunčicu posluženja. A onda se setite... Zar postoji neko ...
READ MORE
Domaća pileća supa sa knedlama
Supa je zdravo i ukusno predjelo. Jedan tanjir tople domaće supe sa knedlama glavno jelo može učiniti samo poželjnijim i lepšim. U današnje vreme priprema supe nije nikakva umetnost – ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Krem čorba sa ćurećim knedlama
Krem čorba sa kranjskim kobasicama
Dinstana junetina sa šampinjonima
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Kuvana boranija sa piletinom
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Pastirska pita
Vlaške palačinke
Lazanja od palačinki
Brze kiflice sa sirom
Domaća supa sa knedlama

Summary
Recipe Name
Boranija u bešamel sosu sa slaninom
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
no rating Based on 0 Review(s)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CAPTCHA

*