Kajgana iz rerne

Kajgana iz rerne se ne razlikuje previše od kajgane koju obično spremamo u tiganju, na šporetu. Ukus je gotovo isti, a to je ono što je najvažnije. Ono po čemu se kajgana iz rerne razlikuje od obične je količina ulja. Obično se na pripremanje kajgane utroši veća količina ulja jer je poznato da su jaja kao sunđer kada je ulje u pitanju. Ako pak stavimo manje ulja, jaja hoće da zagore. Pripremanjem kajgane u rerni takve stavri se izbegavaju. Na malo ulja moguće je pripremiti dosta jaja, ako se recimo priprema za veću porodicu, a u toku pečenja jaja sigurno neće zagoreti. Ukus je predivan, jelo izdašno i ako probate kajganu iz rerne garantujem da će vam se dopasti!

Potrebni sastojci:

  • 200 g šampinjona
  • 150 g tirolske plećke
  • malo soli
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 4 jaja
  • 1 kašičica peršuna

Priprema:

Na samom početku uključiti rernu da se zagreje na 250˚C.

Šampinjone sitno iseckati, a zatim ih propržiti u tiganju na maslinovom ulju. Oni će u početku pustiti vodu i treba ih na laganoj vatri dinstati dok ta voda ne ispari. Cim se to desi, dodati tirolsku plećku isečenu na kockice i sasvim malo propržiti.

Kajgana iz rerne

Kajgana iz rerne - Upržite tirolsku plećku sa šampinjonima

Šampinjone sa mesom izručiti u vatrostalnu posudu zajedno sa svim uljem iz tiganja.

Kajgana iz rerne

Kajgana iz rerne - preručite meso i pečurke u vatrostalnu posudu

Sada odmah preko polomiti 4 jaja, sve malo posoliti po ukusu, sasvim malo promešati (tek toliko da se razlije žumance) i odmah gurnuti u zagrejanu rernu.

Kajgana iz rerne

Kajgana iz rerne - prelijte jajima i malo promešajte

Peći desetak minuta na 250˚C. Kada vidite da su jaja počela da se peku, ali još uvek nisu gotova, izvadite kajganu iz rerne, dodajte kašičicu sitno iseckanog peršuna (osušenog ili svežeg) i sve lepo promešajte.

Kajgana iz rerne

Kajgana iz rerne - posle 10 minuta pečenja sve dobro promešajte

Sada opet vratite kajganu u rernu kako bi se fino ispekla. Potrebno je još najviše desetak minuta.

Gotovu kajganu izvaditi iz rerne i dobro promešati pre serviranja.

Kajgana iz rerne

Kajgana iz rerne - poslužite toplo uz tost i kiselu pavlaku

Kajganu iz rerne poslužiti uz kiselu pavlaku i prepečeni hleb.

 

 

Prijatno!

Slični recepti
Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom
Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete ...
READ MORE
Vanilla Cupkakes
Sigurno ste se nekada pitali čemu tolika opčinjenost tim torticama. Ako jeste i razmišljate da probate neke, ovo je recept koji morate imati u svojoj svesci. Očaravajući miris vanile začas ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Pečene dimljene svinjske butkice
  Ne postoji jelo koje se jednostavnije sprema, a da sa nogu obara i najtvrdokornije gurmane. Crveni sočni zalogaji koji se tope u ustima, a tek miris... Potrebni sastojci: 1 kg crvenog ...
READ MORE
Domaća pašteta od pileće džigerice
Ako ste nekada probali bilo koju, ne samo pileću domaću paštetu, onda ste najverovatnije, kao i mi, prestali da kupujete gotove. Mislim da je suvišno upoređivati kvalitet i ukus jer ...
READ MORE
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Mekane domaće lepinje
Ne mogu, a da ne primetim, da domaće lepinje spadaju u veoma omiljena testa, ne samo naše kuhinje već i regiona. Najbolje domaće lepinje prave se sa puno ljubavi i ...
READ MORE
Dinstano pečenje
Složićemo se da je pečenje kod nas oličenje svake malo svečanije trpeze. Praseće, jagnjeće, zar je bitno? Važno da je pečenje. Ali vrlo često u tom poduhvatu pečenja mesa desi ...
READ MORE
Posne paprike punjene pirinčem
 Mislim da kod nas, ne računajući ribu, ne postoji popularnije jelo u vreme posta od paprika punjenih pirinčem. Naravno, varijacija na temu ima milion i svima je svoja varijanta najomiljenija, ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Sočni punjeni krompir
Interesantna je ideja, mada recept nije specifičan.Uvek možete ubaciti svoje omiljene sastojke za punjenje ili iskoristiti namirnice koje su vam se našle u frizideru. Krajnji rezultat je uvek isti – ...
READ MORE
Boranija u bešamelu sa slaninom
Još jedna kombinacija sa boranijom na koju verovatno niste navikli. Što ne znači da se nećete vraćati na ovaj recept... Mešavina raznovrsnog povrća začinjena finom, mirisnom slaninom i na kraju ...
READ MORE
Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom
Vanilla Cupcakes (Vanila Kapkejks)
Domaći rezanci sa sirom
Pečene dimljene svinjske butkice
Domaća pašteta od pileće džigerice
Topli sendviči
Mekane domaće lepinje
Dinstano pečenje
Posne punjene paprike
Njoke od krompira (Gnocchi)
Sočni punjeni krompir
Boranija u bešamelu sa slaninom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*