Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom

Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete napraviti.

Ako ste se pitali sta da poklonite voljenoj osobi, bilo za dan zaljubljenih ili bilo kojom drugom prilikom, zar postoji bolji poklon od samog srca?

Potrebni sastojci:

  • 200 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašika nescaffe
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 180 g omekšalog margarina
  • 200 g kristal šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka
  • 1 1/2 kašičica ekstrakta od vanile
  • 100 g mlečne čokolade
  • 400 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera

U jednoj posudi pomešajte brašno, kakao, so, cimet, biber i nescaffe. Ostaviti po strani.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Pomešajte sastojke

Omekšali margarin umutite penasto sa šećerom. Dodajte jaja, mleko i ekstrakt od vanile i na manjoj brzini mutite jos par minuta.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Umutite margarin

Na kraju dodajte brašno i umešajte u ujednačenu smesu. Testo koje se dobije je jako mekano, čak vise podseća na gušći fil nego li na testo. Zbog toga je potrebno da odstoji na hladnom, najbolje u frižideru, bar sat vremena.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - pomešajte dve smese i ostavite ih na hladnom

Rernu zagrejte na 200 ̊C. Na dobro pobrašnjenoj površini stavite deo testa, nanesite brašno i na testo kako se ne bi lepilo za oklagiju.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umesite testo

Razvucite koricu od 6 mm debljine i modlicama u obliku srca vadite kolačiće. Pleh za pečenje obložite pek papirom i ređajte kolačiće sa proredom od 1 cm.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - iz testa isecite srca

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite kolačiće najviše 10 minuta. Nakon pečenja, srca dobro ohladiti.

U međuvremenu pripremiti čokoladni krem. Na srednoj temperaturi otopite šećer u 200 ml slatke pavlake. Dodajte kockice čokolade i mešajte dok se čokolada ne otopi, a zatim sklonite sa vatre i ohladite.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - istopite čokoladu

Kada se smesa ohladi, sipajte je u posudu za mućenje, dodajte preostalih 200 ml slatke pavlake i mutite mikserom dok krem ne postane penast.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umutite šlag

Sada je vreme da se spoje srca… Na jedan kolačić nanesite krem (najbolje špricem), a zatim blago pritisnite drugim kolačićem. Tako dok ne utrošite sav materijal. Možete ih ukrasiti po želji: čokoladom, šarenim mrvicama ili jednostavno pospite prah šećerom. I još jedna napomena, potrudite se da prenoće, sutradan su pravi, mekani, paperjasti zalogaji…

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - napravite sendviče i ukrasite ih topljenom čokoladom

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - ili čokoladnim mrvicama

 

Uživajte u ovim slatkim, kremastim srcima… I neka vam svaki dan bude DAN ZALJUBLJENIH!

Slični recepti
Kiseli kupus sa kolenicom
Kiseli kupus sa kolenicom je, kada je hrana u pitanju, prva asocijacija na zimu. Zima je na izmaku ali je u svakoj kačici sigurno ostala poneka glavica kiselog kupusa. Bar je ...
READ MORE
Domaći rezanci
Ne znam zašto, ne razumem, ali kada kažem ljudima da volim da umesim svoju testeninu, smeju mi se. Kao, što da se mučim kad bar to može da se kupi. ...
READ MORE
Krem kolač
 Pred vama je jednostavan, izdašan i vrlo ukusan krem kolač (nije krempita ko što to neki misle). Što je hladniji to je ukusniji. Za ljubitelje kremastih, mekanih i sočnih kolača, ...
READ MORE
Krem čorba od pečuraka sa kranjskim kobasicama
Krem čorba sa kranjskim kobasicama je vrlo izdašno jelo koje se jednostavno sprema. Puno sastojaka, od svega pomalo, da bi na kraju ispao bogati ručak koji će zadovoljiti i najveće ...
READ MORE
Domaća pileća supa sa knedlama
Supa je zdravo i ukusno predjelo. Jedan tanjir tople domaće supe sa knedlama glavno jelo može učiniti samo poželjnijim i lepšim. U današnje vreme priprema supe nije nikakva umetnost – ...
READ MORE
Vanilla Cupkakes
Sigurno ste se nekada pitali čemu tolika opčinjenost tim torticama. Ako jeste i razmišljate da probate neke, ovo je recept koji morate imati u svojoj svesci. Očaravajući miris vanile začas ...
READ MORE
Sočni punjeni krompir
Interesantna je ideja, mada recept nije specifičan.Uvek možete ubaciti svoje omiljene sastojke za punjenje ili iskoristiti namirnice koje su vam se našle u frizideru. Krajnji rezultat je uvek isti – ...
READ MORE
Šnenokle bez žumanaca
Postoje neka jela u kojima se od jajeta upotrebi samo žumanac, a belanac ostane kao višak. Za one koji nisu znali, belanac se može zamrznuti, a nakon odmrzavanja se može ...
READ MORE
Dinstana pileća džigerica
Dinstana pileća džigerica je lepo, jednostavno, ukusno i zdravo jelo. Sem toga, uvek uspeva! Količinu sastojaka možete menjati po želji ili prema broju osoba, ali će ukus ostati isti. Pileća ...
READ MORE
Škembići
Verujem da se nije rodio gurman koji nije probao, onda i zavoleo škembiće. Sama činjenica da su škembići specijalitet u svakom ozbiljnijem restoranu kod nas, dovoljno govori o značaju i ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa
Ćuretina je neopravdano zapostavljena kada je u pitanju ishrana na našim prostorima. A svima je dobro poznato da je ćureće meso jedno od najboljih mesa koje se koristi u ishrani. ...
READ MORE
Kiseli kupus sa kolenicom
Domaći rezanci
Krem kolač
Krem čorba sa kranjskim kobasicama
Domaća supa sa knedlama
Vanilla Cupcakes (Vanila Kapkejks)
Sočni punjeni krompir
Šnenokle bez žumanaca
Dinstana pileća džigerica
Škembići u saftu
Vlaške palačinke
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa

1 thought on “Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom”

  1. commented on February 14, 2012 by kuvarica

    Pravila i odusevila se!
    Vrlo jednostavna krema, a keks ima finu aromu. Preporuka!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*