Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom

Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete napraviti.

Ako ste se pitali sta da poklonite voljenoj osobi, bilo za dan zaljubljenih ili bilo kojom drugom prilikom, zar postoji bolji poklon od samog srca?

Potrebni sastojci:

  • 200 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašika nescaffe
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 180 g omekšalog margarina
  • 200 g kristal šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka
  • 1 1/2 kašičica ekstrakta od vanile
  • 100 g mlečne čokolade
  • 400 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera

U jednoj posudi pomešajte brašno, kakao, so, cimet, biber i nescaffe. Ostaviti po strani.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Pomešajte sastojke

Omekšali margarin umutite penasto sa šećerom. Dodajte jaja, mleko i ekstrakt od vanile i na manjoj brzini mutite jos par minuta.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Umutite margarin

Na kraju dodajte brašno i umešajte u ujednačenu smesu. Testo koje se dobije je jako mekano, čak vise podseća na gušći fil nego li na testo. Zbog toga je potrebno da odstoji na hladnom, najbolje u frižideru, bar sat vremena.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - pomešajte dve smese i ostavite ih na hladnom

Rernu zagrejte na 200 ̊C. Na dobro pobrašnjenoj površini stavite deo testa, nanesite brašno i na testo kako se ne bi lepilo za oklagiju.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umesite testo

Razvucite koricu od 6 mm debljine i modlicama u obliku srca vadite kolačiće. Pleh za pečenje obložite pek papirom i ređajte kolačiće sa proredom od 1 cm.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - iz testa isecite srca

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite kolačiće najviše 10 minuta. Nakon pečenja, srca dobro ohladiti.

U međuvremenu pripremiti čokoladni krem. Na srednoj temperaturi otopite šećer u 200 ml slatke pavlake. Dodajte kockice čokolade i mešajte dok se čokolada ne otopi, a zatim sklonite sa vatre i ohladite.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - istopite čokoladu

Kada se smesa ohladi, sipajte je u posudu za mućenje, dodajte preostalih 200 ml slatke pavlake i mutite mikserom dok krem ne postane penast.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umutite šlag

Sada je vreme da se spoje srca… Na jedan kolačić nanesite krem (najbolje špricem), a zatim blago pritisnite drugim kolačićem. Tako dok ne utrošite sav materijal. Možete ih ukrasiti po želji: čokoladom, šarenim mrvicama ili jednostavno pospite prah šećerom. I još jedna napomena, potrudite se da prenoće, sutradan su pravi, mekani, paperjasti zalogaji…

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - napravite sendviče i ukrasite ih topljenom čokoladom

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - ili čokoladnim mrvicama

 

Uživajte u ovim slatkim, kremastim srcima… I neka vam svaki dan bude DAN ZALJUBLJENIH!

Slični recepti
Domaći rezanci sa sirom
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Puter kiflice sa sirom
Za sve one koji obozavaju testo i sir, puter kiflice sa sirom su prava poslastica. Spolja hrskave, a unutra mekane kao oblak... A testo ukusno, da lepše sigurno niste probali. ...
READ MORE
Uštipci sa mlevenim mesom
Koliko puta vam se desilo da gledate utakmicu ili sta već volite, uz to pijuckate omiljeno pivo, a pored svega toga  biste nešto pojeli, onako, u jednom zalogaju. Puno puta ...
READ MORE
Sočni pirinač sa pavlakom i šampinjonima
Pred vama je još jedna fantastična kombinacija pirinča i pavlake, ali ovaj put obogaćena sa još par mirisnih i sočnih dodataka. Poznati sastojci, a novo jelo, a i još jedan ...
READ MORE
Dinstana junetina sa šampinjonima
Ako ste za sočan i ukusan ručak, dinstana junetina sa šampinjonima je to što tražite. Junetina je malo zahtevnija za spremanje, u smislu da se malo duže sprema od druge ...
READ MORE
Obična „seljačka“ proja
Obična proja je danas neopravdano zapostavljena. Danas su sve više i više popularne proje i projice koje zahtevaju veliki broj sastojaka i same po sebi predstavljaju kompletan obrok. Obična ili ...
READ MORE
Krompir pire
Najbolji prilog koji ide uz najveći broj jela od mesa je krompir pire. Ne kažem da postoji neki poseban recept za ovaj divan prilog, već na ovaj način želim da ...
READ MORE
Beli aromatični umak za pomfrit
Umak (sos, dip), u zavisnosti od sastojka, osnovnom jelu može potpuno promeniti ustaljeni ukus i učiniti ga uzvišenijim. Dobar umak može napraviti svako. Potreban je dobar odabir namirnica, a najglavniji ...
READ MORE
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Iznenadite porodicu! Rigatoni u kremastom paradajz sosu osvojiće srca vaših najdražih. Ovi rigatoni spremaju se lako, brzo, a kada ih budete probali samo zažmurite i činiće vam se da ste ...
READ MORE
Uštipci od mlevenog mesa u paradajz sosu
Ne znam za vas, ali skoro svaki put kada je jedem paradajz ja se vratim u detinjstvo. Možda zato što je paradajz uvek najbolje rađao u babinoj bašti ili zato ...
READ MORE
Pohovane svinjske šnicle i paprike
Ma koliko da svi znamo da pohovane svinjske šnicle i uopšte, pohovana jela nisu zdrava, jednom u mesec dana pripremiti ovakav ručak nije greh. Pohovane svinjske šnicle imaju poseban šmek. ...
READ MORE
Domaći rezanci sa sirom
Njoke od krompira (Gnocchi)
Puter kiflice sa sirom
Uštipci od mlevenog mesa
Sočni pirinač sa šampinjonima i pavlakom
Dinstana junetina sa šampinjonima
Obična „seljačka“ proja
Krompir pire
Beli aromatični umak za pomfrit
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Uštipci od mesa u paradajz sosu
Pohovane svinjske šnicle i paprike

1 thought on “Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom”

  1. commented on February 14, 2012 by kuvarica

    Pravila i odusevila se!
    Vrlo jednostavna krema, a keks ima finu aromu. Preporuka!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*