Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom

Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete napraviti.

Ako ste se pitali sta da poklonite voljenoj osobi, bilo za dan zaljubljenih ili bilo kojom drugom prilikom, zar postoji bolji poklon od samog srca?

Potrebni sastojci:

  • 200 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašika nescaffe
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 180 g omekšalog margarina
  • 200 g kristal šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka
  • 1 1/2 kašičica ekstrakta od vanile
  • 100 g mlečne čokolade
  • 400 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera

U jednoj posudi pomešajte brašno, kakao, so, cimet, biber i nescaffe. Ostaviti po strani.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Pomešajte sastojke

Omekšali margarin umutite penasto sa šećerom. Dodajte jaja, mleko i ekstrakt od vanile i na manjoj brzini mutite jos par minuta.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Umutite margarin

Na kraju dodajte brašno i umešajte u ujednačenu smesu. Testo koje se dobije je jako mekano, čak vise podseća na gušći fil nego li na testo. Zbog toga je potrebno da odstoji na hladnom, najbolje u frižideru, bar sat vremena.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - pomešajte dve smese i ostavite ih na hladnom

Rernu zagrejte na 200 ̊C. Na dobro pobrašnjenoj površini stavite deo testa, nanesite brašno i na testo kako se ne bi lepilo za oklagiju.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umesite testo

Razvucite koricu od 6 mm debljine i modlicama u obliku srca vadite kolačiće. Pleh za pečenje obložite pek papirom i ređajte kolačiće sa proredom od 1 cm.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - iz testa isecite srca

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite kolačiće najviše 10 minuta. Nakon pečenja, srca dobro ohladiti.

U međuvremenu pripremiti čokoladni krem. Na srednoj temperaturi otopite šećer u 200 ml slatke pavlake. Dodajte kockice čokolade i mešajte dok se čokolada ne otopi, a zatim sklonite sa vatre i ohladite.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - istopite čokoladu

Kada se smesa ohladi, sipajte je u posudu za mućenje, dodajte preostalih 200 ml slatke pavlake i mutite mikserom dok krem ne postane penast.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umutite šlag

Sada je vreme da se spoje srca… Na jedan kolačić nanesite krem (najbolje špricem), a zatim blago pritisnite drugim kolačićem. Tako dok ne utrošite sav materijal. Možete ih ukrasiti po želji: čokoladom, šarenim mrvicama ili jednostavno pospite prah šećerom. I još jedna napomena, potrudite se da prenoće, sutradan su pravi, mekani, paperjasti zalogaji…

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - napravite sendviče i ukrasite ih topljenom čokoladom

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - ili čokoladnim mrvicama

 

Uživajte u ovim slatkim, kremastim srcima… I neka vam svaki dan bude DAN ZALJUBLJENIH!

Slični recepti
Šnenokle bez žumanaca
Postoje neka jela u kojima se od jajeta upotrebi samo žumanac, a belanac ostane kao višak. Za one koji nisu znali, belanac se može zamrznuti, a nakon odmrzavanja se može ...
READ MORE
Prženo svinjsko meso sa povrćem
Prženo meso i nije, rećićete, neko iznenađenje. Međutim,  prženo svinjsko meso sa povrćem može biti potpuno novo jelo ako samo malo promenite ustaljeni način pripreme. I što je najvažnije, dobićete ukusan ...
READ MORE
Krem čorba od pečuraka sa kranjskim kobasicama
Krem čorba sa kranjskim kobasicama je vrlo izdašno jelo koje se jednostavno sprema. Puno sastojaka, od svega pomalo, da bi na kraju ispao bogati ručak koji će zadovoljiti i najveće ...
READ MORE
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa
Ćuretina je neopravdano zapostavljena kada je u pitanju ishrana na našim prostorima. A svima je dobro poznato da je ćureće meso jedno od najboljih mesa koje se koristi u ishrani. ...
READ MORE
vanilice
Recept za vanilice je jedan od onih koji su zatvoreni za bilo kakve promene. Zna se šta su vanilice: mali, slatki, trošni zalogajčići koji ne zahtevaju nikakav trud oko žvakanja – sami ...
READ MORE
Američka pita od jabuka (Apple pie)
Ako ste nekada imali priliku da probate američku pitu od jabuka, onda znate razlog tolike njene popularnosti. Dve tanane korice, a između obilje neverovatno sočnog i ukusnog fila... Ima mnogo ...
READ MORE
Kiseli kupus sa kolenicom
Kiseli kupus sa kolenicom je, kada je hrana u pitanju, prva asocijacija na zimu. Zima je na izmaku ali je u svakoj kačici sigurno ostala poneka glavica kiselog kupusa. Bar je ...
READ MORE
Lazanja od palačinki
Ma koliko da Vi i Vaša porodica volite palačinke, sigurno vam se nekada desilo da vam 7-10 palačinki „prenoći“, pa sutradan naiđu na negodovanje jer nisu sveže. Ne postoji bolji ...
READ MORE
Brza svinjetina sa šampinjonima
Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Vanilla Cupkakes
Sigurno ste se nekada pitali čemu tolika opčinjenost tim torticama. Ako jeste i razmišljate da probate neke, ovo je recept koji morate imati u svojoj svesci. Očaravajući miris vanile začas ...
READ MORE
Najukusnija pita sa sirom
Naš narod voli pite. Kada bi nas neko ko dolazi sa drugog kraja sveta pitao zašto je to tako, verovatno mu ne bi ni objašnjavali već bi ga uhvatili za ...
READ MORE
Šnenokle bez žumanaca
Prženo svinjsko meso sa povrćem
Krem čorba sa kranjskim kobasicama
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa
Vanilice
Američka pita od jabuka (Apple pie)
Kiseli kupus sa kolenicom
Lazanja od palačinki
Brza svinjetina sa šampinjonima
Kuvana boranija sa piletinom
Vanilla Cupcakes (Vanila Kapkejks)
Najukusnija pita sa sirom

1 thought on “Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom”

  1. commented on February 14, 2012 by kuvarica

    Pravila i odusevila se!
    Vrlo jednostavna krema, a keks ima finu aromu. Preporuka!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*