Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom

Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete napraviti.

Ako ste se pitali sta da poklonite voljenoj osobi, bilo za dan zaljubljenih ili bilo kojom drugom prilikom, zar postoji bolji poklon od samog srca?

Potrebni sastojci:

  • 200 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašika nescaffe
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 180 g omekšalog margarina
  • 200 g kristal šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka
  • 1 1/2 kašičica ekstrakta od vanile
  • 100 g mlečne čokolade
  • 400 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera

U jednoj posudi pomešajte brašno, kakao, so, cimet, biber i nescaffe. Ostaviti po strani.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Pomešajte sastojke

Omekšali margarin umutite penasto sa šećerom. Dodajte jaja, mleko i ekstrakt od vanile i na manjoj brzini mutite jos par minuta.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Umutite margarin

Na kraju dodajte brašno i umešajte u ujednačenu smesu. Testo koje se dobije je jako mekano, čak vise podseća na gušći fil nego li na testo. Zbog toga je potrebno da odstoji na hladnom, najbolje u frižideru, bar sat vremena.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - pomešajte dve smese i ostavite ih na hladnom

Rernu zagrejte na 200 ̊C. Na dobro pobrašnjenoj površini stavite deo testa, nanesite brašno i na testo kako se ne bi lepilo za oklagiju.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umesite testo

Razvucite koricu od 6 mm debljine i modlicama u obliku srca vadite kolačiće. Pleh za pečenje obložite pek papirom i ređajte kolačiće sa proredom od 1 cm.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - iz testa isecite srca

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite kolačiće najviše 10 minuta. Nakon pečenja, srca dobro ohladiti.

U međuvremenu pripremiti čokoladni krem. Na srednoj temperaturi otopite šećer u 200 ml slatke pavlake. Dodajte kockice čokolade i mešajte dok se čokolada ne otopi, a zatim sklonite sa vatre i ohladite.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - istopite čokoladu

Kada se smesa ohladi, sipajte je u posudu za mućenje, dodajte preostalih 200 ml slatke pavlake i mutite mikserom dok krem ne postane penast.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umutite šlag

Sada je vreme da se spoje srca… Na jedan kolačić nanesite krem (najbolje špricem), a zatim blago pritisnite drugim kolačićem. Tako dok ne utrošite sav materijal. Možete ih ukrasiti po želji: čokoladom, šarenim mrvicama ili jednostavno pospite prah šećerom. I još jedna napomena, potrudite se da prenoće, sutradan su pravi, mekani, paperjasti zalogaji…

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - napravite sendviče i ukrasite ih topljenom čokoladom

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - ili čokoladnim mrvicama

 

Uživajte u ovim slatkim, kremastim srcima… I neka vam svaki dan bude DAN ZALJUBLJENIH!

Slični recepti
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Božićni post, Uskršnji post, sreda, petak… i još ko zna koliko datuma u godini navodi na određena suzdržavanja u ishrani. A većini ljudi je najjednostavnije: riba, pasulj i eto posta. A ...
READ MORE
Američka pita od jabuka (Apple pie)
Ako ste nekada imali priliku da probate američku pitu od jabuka, onda znate razlog tolike njene popularnosti. Dve tanane korice, a između obilje neverovatno sočnog i ukusnog fila... Ima mnogo ...
READ MORE
Špageti u sosu od šampinjona
Još jedno brzinsko jelo... Polako nam dolazi proleće. Sve je manje i vremena i želje da se dan provede u kuhinji. Špageti su nam odavno omiljena „brza“ hrana, a ako ...
READ MORE
Krem čorba sa ćurećim knedlama
Verujem da vas je naslov zaintrigirao. Čorba i ćuretina,  odvojeno nam je pojmljivo, ali u kombinaciji – priznaćete, nije nešto na šta smo često navikli. Sve dok jednom ne budete ...
READ MORE
Svinjska džigerica u belom vinu
Svinjska džigerica u belom vinu je savršen obrok ako nekoga želite fino da ugostite. Kada se iskombinuje saft od crnog luka i vina, pa u sve to lepo ukrčka džigerica ...
READ MORE
Brze piroške sa sirom
Ako nemate vremena za kiflice sa sirom, tu su brze piroške sa sirom. Toliko su lepe, spolja krckave, a unutra mekane, da kada krenete da se sladite nećete znati kad ...
READ MORE
Boranija sa njokama
Navikli smo da mahune spremamo na ustaljeni način, dodamo još malo mesa i krompira i gotovo jelo. Ali ako se malo opustimo, možemo od vrlo jednostavnih sastojaka dobiti jako ukusno ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Kajgana iz rerne
Kajgana iz rerne se ne razlikuje previše od kajgane koju obično spremamo u tiganju, na šporetu. Ukus je gotovo isti, a to je ono što je najvažnije. Ono po čemu ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Pastirska pita
Ako učite da kuvate i niste mnogo sigurni u sebe, pastirska pita je pravi recept za vas. Pastirska pita je jelo koje i kada se nešto zabrlja (npr. zaboravi se ...
READ MORE
Puter kiflice sa sirom
Za sve one koji obozavaju testo i sir, puter kiflice sa sirom su prava poslastica. Spolja hrskave, a unutra mekane kao oblak... A testo ukusno, da lepše sigurno niste probali. ...
READ MORE
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Američka pita od jabuka (Apple pie)
Špageti u sosu od šampinjona
Krem čorba sa ćurećim knedlama
Svinjska džigerica u belom vinu
Brze piroške sa sirom
Boranija sa njokama
Njoke od krompira (Gnocchi)
Kajgana iz rerne
Vlaške palačinke
Pastirska pita
Puter kiflice sa sirom

1 thought on “Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom”

  1. commented on February 14, 2012 by kuvarica

    Pravila i odusevila se!
    Vrlo jednostavna krema, a keks ima finu aromu. Preporuka!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*