Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom

Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete napraviti.

Ako ste se pitali sta da poklonite voljenoj osobi, bilo za dan zaljubljenih ili bilo kojom drugom prilikom, zar postoji bolji poklon od samog srca?

Potrebni sastojci:

  • 200 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice mlevenog bibera
  • 1 kašika nescaffe
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 180 g omekšalog margarina
  • 200 g kristal šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka
  • 1 1/2 kašičica ekstrakta od vanile
  • 100 g mlečne čokolade
  • 400 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera

U jednoj posudi pomešajte brašno, kakao, so, cimet, biber i nescaffe. Ostaviti po strani.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Pomešajte sastojke

Omekšali margarin umutite penasto sa šećerom. Dodajte jaja, mleko i ekstrakt od vanile i na manjoj brzini mutite jos par minuta.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - Umutite margarin

Na kraju dodajte brašno i umešajte u ujednačenu smesu. Testo koje se dobije je jako mekano, čak vise podseća na gušći fil nego li na testo. Zbog toga je potrebno da odstoji na hladnom, najbolje u frižideru, bar sat vremena.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - pomešajte dve smese i ostavite ih na hladnom

Rernu zagrejte na 200 ̊C. Na dobro pobrašnjenoj površini stavite deo testa, nanesite brašno i na testo kako se ne bi lepilo za oklagiju.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umesite testo

Razvucite koricu od 6 mm debljine i modlicama u obliku srca vadite kolačiće. Pleh za pečenje obložite pek papirom i ređajte kolačiće sa proredom od 1 cm.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - iz testa isecite srca

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite kolačiće najviše 10 minuta. Nakon pečenja, srca dobro ohladiti.

U međuvremenu pripremiti čokoladni krem. Na srednoj temperaturi otopite šećer u 200 ml slatke pavlake. Dodajte kockice čokolade i mešajte dok se čokolada ne otopi, a zatim sklonite sa vatre i ohladite.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - istopite čokoladu

Kada se smesa ohladi, sipajte je u posudu za mućenje, dodajte preostalih 200 ml slatke pavlake i mutite mikserom dok krem ne postane penast.

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - umutite šlag

Sada je vreme da se spoje srca… Na jedan kolačić nanesite krem (najbolje špricem), a zatim blago pritisnite drugim kolačićem. Tako dok ne utrošite sav materijal. Možete ih ukrasiti po želji: čokoladom, šarenim mrvicama ili jednostavno pospite prah šećerom. I još jedna napomena, potrudite se da prenoće, sutradan su pravi, mekani, paperjasti zalogaji…

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - napravite sendviče i ukrasite ih topljenom čokoladom

Srcasti sendviči

Srcasti sendviči - ili čokoladnim mrvicama

 

Uživajte u ovim slatkim, kremastim srcima… I neka vam svaki dan bude DAN ZALJUBLJENIH!

Slični recepti
Kroketi od krompira sa sirom
Kroketi od krompira su staro, ali na svu srecu, jelo koje se ne zaboravlja. Da biste napravili dobre krokete ne treba neka velika muka. Najduži proces u pripremi je kuvanje krompira, ...
READ MORE
Krompir pire
Najbolji prilog koji ide uz najveći broj jela od mesa je krompir pire. Ne kažem da postoji neki poseban recept za ovaj divan prilog, već na ovaj način želim da ...
READ MORE
Prženo svinjsko meso sa povrćem
Prženo meso i nije, rećićete, neko iznenađenje. Međutim,  prženo svinjsko meso sa povrćem može biti potpuno novo jelo ako samo malo promenite ustaljeni način pripreme. I što je najvažnije, dobićete ukusan ...
READ MORE
Engleski mafini
Kada pogledate konačan proizvod, na osnovu onoga što znate, rećićete da ovo nema veze sa mafinima. Međutim, engleski mafini, za razliku od onih koji su nam poznatiji (tzv. američki) prave ...
READ MORE
Boranija sa njokama
Navikli smo da mahune spremamo na ustaljeni način, dodamo još malo mesa i krompira i gotovo jelo. Ali ako se malo opustimo, možemo od vrlo jednostavnih sastojaka dobiti jako ukusno ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Obična „seljačka“ proja
Obična proja je danas neopravdano zapostavljena. Danas su sve više i više popularne proje i projice koje zahtevaju veliki broj sastojaka i same po sebi predstavljaju kompletan obrok. Obična ili ...
READ MORE
Sočni punjeni krompir
Interesantna je ideja, mada recept nije specifičan.Uvek možete ubaciti svoje omiljene sastojke za punjenje ili iskoristiti namirnice koje su vam se našle u frizideru. Krajnji rezultat je uvek isti – ...
READ MORE
Losos sa mandarinom
Oslobodite se stereotipa. Probajte nešto novo!Već ste probali lososa i dopao vam se? Krajnje je vreme da ubacite malo egzotike. Verujete, nećete se pokajati.Potrebni sastojci: 4 šnicle lososa 2 veće ili 3 ...
READ MORE
Sibirski peljmeni (pelmeni)
Ako bi Vam neko usmeno detaljno ispričao postupak pravljenja peljmena, verovatno biste rekli sebi da je to previše mučenja za šaku zadovoljstva. To može da znači samo jedno, a to ...
READ MORE
Uštipci od mlevenog mesa u paradajz sosu
Ne znam za vas, ali skoro svaki put kada je jedem paradajz ja se vratim u detinjstvo. Možda zato što je paradajz uvek najbolje rađao u babinoj bašti ili zato ...
READ MORE
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Kroketi od krompira sa sirom
Krompir pire
Prženo svinjsko meso sa povrćem
Engleski mafini (English muffins)
Boranija sa njokama
Dinstani svinjski vrat
Obična „seljačka“ proja
Sočni punjeni krompir
Losos sa mandarinom
Sibirski peljmeni (pelmeni)
Uštipci od mesa u paradajz sosu
Topli sendviči

1 thought on “Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom”

  1. commented on February 14, 2012 by kuvarica

    Pravila i odusevila se!
    Vrlo jednostavna krema, a keks ima finu aromu. Preporuka!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*