Najbrži ručak – pasta sa tunjevinom! Čak verujem da u nekim domovima duže traje postavljanje stola negoli što je priprema nje paste sa tunjevinom. A neverovatno je koliko je samo ukusan. Ko god je probao, oduševio se.
Često puta se desi da zbog obaveza, umora ili bilo kakvog nedostatka vremena zapostavimo ručak. Tada pribegavamo grickalicama ili brzoj hrani, samo da utolimo glad. Nije na odmet znati da postoji veliki broj jela čija priprema traje koliko i kuvanje supe iz kesice. Jedno takvo jelo je pasta sa tunjevinom.
Probajte. Ako ne za ručak, onda za večeru…
Potrebni sastojci:
- 1 struk praziluka srednje veličine (ako je baš veliki onda je dovoljna i polovina struka)
- 1 konzerva omiljene tunjevine
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 400 g spiralne paste
- malo vegete
- biber po ukusu
- nekoliko listića svežeg peršuna
Priprema:
Praziluk sitno iseckati. Otvoriti konzervu tunjevine i u tiganj u kome ćete spremati jelo sipati višak ulja iz konzerve. U to ulje dodati seckani praziluk i na srednjoj temperaturi dinstati dok blago ne porumeni.
Pasta sa tunjevinom - u malo ulja upržite praziluk
Onog trenutka kada stavite praziluk da se prži odmah počnite i sa kuvanjem paste na uobičajeni način. Dok se pasta skuva i sos će biti gotov.
Nakon što praziluk lepo porumeni i divno zamiriše u njega dodajte tunjevinu iz konzerve. Ako su u pitanju komadići tunjevine možete ih najpre malo usitniti pre dodavanja u tiganj. Promešati tunjevinu sa prazilukom i samo minut-dva propržiti.
Pasta sa tunjevinom - dodajte konzervu tunjevine
Nakon toga odmah u tunjevinu sa prazilukom sipati pavlaku za kuvanje. Malo začiniti vegetom i biberom po ukusu i sve lepo promešati.
Pasta sa tunjevinom - dodajte pavlaku za kuvanje i sve lepo promešajte
Sos kuvati samo par minuta. Neko voli da pavlaka samo provri i to je to, pa u tom slučaju sos bude malo ređi. Meni je lepše kada se pavlaka malo ukrčka pa sos postane fino kremast. To je već stvar volje i ukusa, ali u svakom slučaju nema greške jer ukusi koji se u ovom sosu mešaju su prava dobitna kombinacija.
Servirati najpre kuvanu testeninu, a preko beli sos od tunjevine. Ukrasiti svežim peršunom koji se može dodati i u sam sos.
Pasta sa tunjevinom - poslužite toplo
Prijatno!
Božićni post, Uskršnji post, sreda, petak… i još ko zna koliko datuma u godini navodi na određena suzdržavanja u ishrani. A većini ljudi je najjednostavnije: riba, pasulj i eto posta.
A ...
READ MORE
Ne verujem da postoji jednostavniji način za pripremu fantastične večere, koja mnoge istog trenutka vraća u detinjstvo.
Potrebni sastojci:
konzerva tunjevine
glavica crnog ili crvenog luka srednje veličine
nekoliko kriški toplog domaćeg hleba
Priprema:
Luk sitno ...
READ MORE
Iznenadite porodicu! Rigatoni u kremastom paradajz sosu osvojiće srca vaših najdražih. Ovi rigatoni spremaju se lako, brzo, a kada ih budete probali samo zažmurite i činiće vam se da ste ...
READ MORE
Rezanci sa graškom u sosu od mleka su od jednom postali glavna poslastica u našoj kući. Kako volimo da jedemo pastu, često tražimo i smišljamo nove kombinacije ukusa. Naravno, jedno te ...
READ MORE
U našim krajevima, paprika je namirnica koja dominira trpezom tokom svih godišnjih doba. Koristimo je kao glavno jelo, salatu, dodatak jelu, prilog i u svakom obliku – svežu, poluobrađenu, osušenu, ...
READ MORE
Pirinač sa tunjevinom i prazilukom
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Rezanci sa graškom u sosu od mleka
Piletina u sosu od pečenih paprika
Tags: beli sos od tunjevine, brzi ručak, Pasta sa tunjevinom, Pavlaka za kuvanje, Praziluk, recepti sa slikama, sos od tunjevine, Tunjevina
