Cezar salata, po meni, više je od salate! Cezar salata je odmor za oči i melem za nepce. To je obrok vredan truda! Mada, cezar salata i ne zahteva veliki trud, ali vas nagrađuje kao da ste u nju uložili čitavu večnost.

Glavna tajna leži u dressing-u ili prelivu, ali krutoni napravljeni sa ukusom belog luka nimalo ne zaostaju.

Potrebni sastojci:

• 1 glavica zelene salate
• 100 ml maslinovog ulja
• 40 ml vinskog sirćeta
• 1 kašika Vorčester sosa
• ¼ kašičice soli
• ½ kašičice senfa
• 2 čena belog luka
• sok od pola limuna
• 2 kašike majoneza
• 4 kriške tost hleba
• 4 čena belog luka
• 3 kašike otopljenog margarina
• parmezan za posipanje
• 1 konzerva tunjevine

Priprema:

Pre nego što krenemo da pravimo dressing za cezar salatu pripremićemo krutone. Kriške tost hleba iseći na kockice, a zatim ih prebaciti u pleh za pečenje.

Cezar salata sa tunjevinom – tost hleb iseckajte na kockice

Cezar salata sa tunjevinom – beli luk umešajte u topljeni margarin

Ovako pripremljeni hleb stavite da se zapeče, da porumeni, a najbolja opcija bi bila ako biste mogli da uključite samo gornje grejače rerne. U toku pečenja krutone nekoliko puta promešati. U suštini je najvažnije da se oni lepo prosuše.

Dok se krutoni peku pripremamo dressing ili preliv za cezar salatu. U odgovarajuću posudu sipati maslinovo ulje, a zatim mu dodati vinsko sirće, so, senf, 2 ispasirana čena belog luka, Vorčester sos, sok od pola limuna i majonez. Kašikom dobro umešati sve sastojke dok se ne dobije glatka masa.

Cezar salata sa tunjevinom – sastojke za preliv umešajte dok ne dobijete glatku masu

Cezar salata sa tunjevinom – u preliv dodajte konzervu tunjevine

Zelenu salatu dobro oprati i još bolje prosušiti. Odgovarajuću činiju ili tanjir obložiti sa par listova zelene salate, a zatim, preko njih, iseckati ili jednostavno iskidati ostale listove na manje komade. Preko salate rasporediti pečene krutone sa belim lukom, a zatim, kašiku po kašiku preko salate i krutona sipati dressing sa tunjevinom. Na kraju posuti parmezanom i uživati u neverovatnim ukusima.

Cezar salata sa tunjevinom – sjedinite sve sastojke i poslužite posuto parmezanom

The post Cezar salata sa tunjevinom appeared first on Skuvajme.com.

Najbrži ručak – pasta sa tunjevinom! Čak verujem da u nekim domovima duže traje postavljanje stola negoli što je priprema nje paste sa tunjevinom. A neverovatno je koliko je samo ukusan. Ko god je probao, oduševio se.

Često puta se desi da zbog obaveza, umora ili bilo kakvog nedostatka vremena zapostavimo ručak. Tada pribegavamo grickalicama ili brzoj hrani, samo da utolimo glad. Nije na odmet znati da postoji veliki broj jela čija priprema traje koliko i kuvanje supe iz kesice. Jedno takvo jelo je pasta sa tunjevinom.

Probajte.  Ako ne za ručak, onda za večeru…

Potrebni sastojci:

• 1 struk praziluka srednje veličine (ako je baš veliki onda je dovoljna i polovina struka)
• 1 konzerva omiljene tunjevine
• 200 ml pavlake za kuvanje
• 400 g spiralne paste
• malo vegete
• biber po ukusu
• nekoliko listića svežeg peršuna

Priprema:

Praziluk sitno iseckati. Otvoriti konzervu tunjevine i u tiganj u kome ćete spremati jelo sipati višak ulja iz konzerve. U to ulje dodati seckani praziluk i na srednjoj temperaturi dinstati dok blago ne porumeni.

Pasta sa tunjevinom - u malo ulja upržite praziluk

Nakon što praziluk lepo porumeni i divno zamiriše u njega dodajte tunjevinu iz konzerve. Ako su u pitanju komadići tunjevine možete ih najpre malo usitniti pre dodavanja u tiganj. Promešati tunjevinu sa prazilukom i samo minut-dva propržiti.

Pasta sa tunjevinom - dodajte konzervu tunjevine

Pasta sa tunjevinom - dodajte pavlaku za kuvanje i sve lepo promešajte

Servirati najpre kuvanu testeninu, a preko beli sos od tunjevine. Ukrasiti svežim peršunom koji se može dodati i u sam sos.

Pasta sa tunjevinom - poslužite toplo

The post Pasta sa tunjevinom u belom sosu appeared first on Skuvajme.com.

Ne verujem da postoji jednostavniji način za pripremu fantastične večere, koja mnoge istog trenutka vraća u detinjstvo.

Potrebni sastojci:

• konzerva tunjevine
• glavica crnog ili crvenog luka srednje veličine
• nekoliko kriški toplog domaćeg hleba

Priprema:

Luk sitno iseckati dobro promešati sa tunjevinom kako bi se lepo sjedinilo. Kašiku ove mešavine rasporediti po kriški hleba i uživati u laganom obroku.

Sendvič od tunjevine

The post Tunjevina za večeru appeared first on Skuvajme.com.

Božićni post, Uskršnji post, sreda, petak… i još ko zna koliko datuma u godini navodi na određena suzdržavanja u ishrani. A većini ljudi je najjednostavnije: riba, pasulj i eto posta.

A zašto ne bismo malo uključili maštu i od namirnica koje goto uvek imamo u kući napravimo pristojnu gozbu? Pirinač sa tunjevinom je gozba u malom…

Potrebni sastojci:

• 1 velika glavica crnog luka
• 2 struka praziluka
• 2 šargarepe
• 3-4 čena belog luka
• ½ kg paradajza
• 200 g pirinča
• 2 sveže paprike
• 50 g korena celera
• konzerva tunjevine
• ulje, so, vegeta, biber, šećer, peršun

Priprema:

Sve sastojke sitno iseckati. Na malo ulja propržiti crni luk. Nakon toga dodati sitno seckanu šargarepu. Kada malo omekša dodati papriku,  celer i praziluk. Na kraju dodati beli luk.

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - upržite seckano povrće

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - povrće sitno iseckajte

Kada se sve malo proprži, dodati  paradajz i pirinač. Pobiberiti, posoliti, po ukusu dodati vegetu i kašičicu šećera, ukoliko je paradajz koji se koristi, kiseo.  Sve lepo sjediniti.

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - dodajte pirinač paradajz sos i začine

Sipati litar vode. Kad proključa, preručiti u vatrostalnu ili zemljanu posudu i peci na 200 ̊C oko 40 min. Kada se lepo zapeče, izvaditi iz rerne, preko rasporediti tunjevinu i vratiti u rernu još desetak minuta.

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - preručite u pekač i pecite na 200 stepeni

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - služite toplo

The post Pirinač sa tunjevinom i prazilukom appeared first on Skuvajme.com.