Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj konačnih jela. Još jedan plus je brzina i jednostavnost spremanja. Kao ljubitelji jednostavnih, brzih, a bogatih jela predlažemo da probate ovaj naš recept za piletinu u saftu od piva.  Pivo kao dodatak u pečenju daje jelu posebnu sočnost i divan ukus. Piletina u saftu od piva je sočna, a povrće se topi u ustima….

Potrebni sastojci:

• 2 pileća bataka sa karabatakom, krilca, 2-3 parčeta od pilećih grudi
• 4 veća krompira
• 3 šargarepe
• 2 glavice crnog luka
• Vegeta
• malo ulja
• 200 ml piva

Priprema:

Krompir oljuštiti i iseći na krupnije komade. Šargarepu iseći na štapiće, a crni luk na osmine. Svo povrće rasporediti u nauljenoj vatrostalnoj posudi i po ukusu začiniti vegetom. Komade mesa u poseboj posudi posoliti vegetom i dobro promešati, a zatim ga rasporediti preko povrća. Na kraju preko svega sipati pivo i poklopiti alu folijom.

Piletina u saftu od piva - poređajte meso i povrće u vatrostalnu posudu

Piletina u saftu od piva - na pola pečenja otklopite

Piletina u saftu od piva - vratite u rernu dok ne porumeni

Piletina u saftu od piva - poslužite toplo

The post Piletina u saftu od piva appeared first on Skuvajme.com.

Obožavaoci pilećih krilaca nemojte da vam promakne ovaj recept! Hrskava, a sočna, fino posoljena, mirisna… Da li ima išta lepše od pečenih pilećih krilaca…

Potrebni sastojci:

• 1 kg pilećih krilaca
• 100 g rendanog parmezana
• 150 g prezli
• 2 kašičice slatke crvene mlevene paprike
• 5-6 čena belog luka
• pola kašičice mlevenog bibera
• 100 ml ulja
• vegeta, so

Priprema:

Pileá krilca oprati, ocediti i staviti u veću posudu. U krilca sipati ulje, vegetu po ukusu i ispasirani beli luk i sve lepo promesati. Na ovaj način pripremljena, pileća krilca se dalje u pripremi mogu koristiti odmah, ali je još bolje ako se ovako pripreme dan  ranije ili makar par sati ranije i tako ostave poklopljena na hladnom do dalje obrade.

Hrskava pileća krilca - začinite krilca i ostavite da odstoje preko noći

U posebnu činiju sipati prezle, parmezan, mlevenu papriku, biber i so i sve lepo promešati da se izjednači.

Hrskava pileća krilca - pomešajte parmezan i ostale začine

Rernu uključiti na 220 ̊C.

Pilećaa krilca koja su odstajala još jednom promešati. Jedno po jedno krilce dobro uvaljati u pripremljene prezle kako bi sa svih strana bila lepo obložena. Krilca ređati u pripremljeni pleh.

Pleh staviti u rernu, temperaturu smanjiti na 200 ̊C i peći oko 40 minuta dok lepo ne porumene.

Hrskava pileća krilca - začinjena krilca pecite na 200 stepeni

Hrskava pileća krilca - poslužite uz rusku salatu

The post Hrskava pileća krilca appeared first on Skuvajme.com.