Ne verujem da postoji jednostavniji način za pripremu fantastične večere, koja mnoge istog trenutka vraća u detinjstvo.

Potrebni sastojci:

• konzerva tunjevine
• glavica crnog ili crvenog luka srednje veličine
• nekoliko kriški toplog domaćeg hleba

Priprema:

Luk sitno iseckati dobro promešati sa tunjevinom kako bi se lepo sjedinilo. Kašiku ove mešavine rasporediti po kriški hleba i uživati u laganom obroku.

Sendvič od tunjevine

The post Tunjevina za večeru appeared first on Skuvajme.com.

Božićni post, Uskršnji post, sreda, petak… i još ko zna koliko datuma u godini navodi na određena suzdržavanja u ishrani. A većini ljudi je najjednostavnije: riba, pasulj i eto posta.

A zašto ne bismo malo uključili maštu i od namirnica koje goto uvek imamo u kući napravimo pristojnu gozbu? Pirinač sa tunjevinom je gozba u malom…

Potrebni sastojci:

• 1 velika glavica crnog luka
• 2 struka praziluka
• 2 šargarepe
• 3-4 čena belog luka
• ½ kg paradajza
• 200 g pirinča
• 2 sveže paprike
• 50 g korena celera
• konzerva tunjevine
• ulje, so, vegeta, biber, šećer, peršun

Priprema:

Sve sastojke sitno iseckati. Na malo ulja propržiti crni luk. Nakon toga dodati sitno seckanu šargarepu. Kada malo omekša dodati papriku,  celer i praziluk. Na kraju dodati beli luk.

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - upržite seckano povrće

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - povrće sitno iseckajte

Kada se sve malo proprži, dodati  paradajz i pirinač. Pobiberiti, posoliti, po ukusu dodati vegetu i kašičicu šećera, ukoliko je paradajz koji se koristi, kiseo.  Sve lepo sjediniti.

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - dodajte pirinač paradajz sos i začine

Sipati litar vode. Kad proključa, preručiti u vatrostalnu ili zemljanu posudu i peci na 200 ̊C oko 40 min. Kada se lepo zapeče, izvaditi iz rerne, preko rasporediti tunjevinu i vratiti u rernu još desetak minuta.

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - preručite u pekač i pecite na 200 stepeni

Pirinač sa tunjevinom i prazilukom - služite toplo

The post Pirinač sa tunjevinom i prazilukom appeared first on Skuvajme.com.

Svi znamo da je riba zdrava i da je treba što više spremati. Mi naročito volimo pastrmku jer je jednostavna za spremanje i otvorena za razne dodatke. Recept koji je pred vama je idealan za one koji vole ribu pod uslovom da ne pliva u masnoći. Po meni je najlepša pečena pastrmka…

Potrebni sastojci:

• 4 osrednje očišćene pastrmke
• 6-7 čena belog luka
• vezica svežeg peršuna ili 2 pune kašičice osušenog
• 2 ravne kašičice soli
• pola šoljice ulja

Priprema:

Pripremiti marinadu: u činijicu sipati ulje, so, sitno iseckani peršun i ispasirani beli luk.

Očišćene pastrmke lepo oprati i ocediti. Svaku pastrmku lepo, spolja i iznutra, premazati marinadom trudeći se da sve pastrmke budu podjednako začinjene. Poređati ih u četvrtastu vatrostalnu činiju, poklopiti i ostaviti na hladnom bar sat vremena. ( Ukoliko nemate poklopac za vatrostalnu, prekrijte je alu folijom)

Rernu zagrejati na 200 ̊C. Ubaciti pastrmke i peći najviše pola sata poklopljene, a potom skloniti poklopac i peći još 10-15 minuta.

Pečene pastrmke služiti sa krompir salatom.

Pečena pastrmka sa krompir salatom

The post Pečena pastrmka appeared first on Skuvajme.com.