Rezanci sa graškom u sosu od mleka su od jednom postali glavna poslastica u našoj kući. Kako volimo da jedemo pastu, često tražimo i smišljamo nove kombinacije ukusa. Naravno, jedno te isto brzo dosadi. Tako krenemo da haramo po frižideru, ima malo mleka, ostao neki komadić slanine… A onda u zamrzivaču naletimo na grašak. Sastojak po sastojak, malo istraživanja, malo razmišljanja i spremili smo toliko divne i sočne i kremaste rezance, da se tokom jela čulo samo „mmmmmmmmm“.

Pre nego što voljenu osobu iznenadite divnim srcima, predlažemo da kao glavno jelo poslužite ove, malo je reći ukusne, rezance sa graškom u sosu od mleka!

I još nešto, priprema ovog ručka je brža nego kuvanje kafe. Proverite…

Potrebni sastojci:

• 500 g širokih rezanaca
• 300 g smrznutog graška
• 25 g margarina
• 300 ml vode
• 1 kesica supe od pečuraka
• 100 g slanine
• 100 ml mleka
• 100 g polutvrdog kačkavalja

Rezance stavite da se kuvaju u slanoj vodi. Kada su napola kuvani dodati grašak i kuvati dok testenina ne bude gotova.

Napomena: Grašak koji u marketima kupujemo kao smrznuti je pre pakovanja već napola termički obrađen, tako da kada se upotrebljava za pripremanje nekog jela, koristi se bez odmrzavanja i treba mu samo nekoliko minuta da bi bio potpuno gotov. S druge strane, ako koristite sveži grašak koji ste kupili na pijaci ili već imate iz vaše bašte, onda najpre skuvajte grašak, pa tek onda kuvajte rezance kojima ćete kasnije dodati kuvani grašak.

Kuvane rezance i grašak ocedite od od vode.

Rezanci sa graškom u sosu od mleka - skuvajte pastu i grašak

Rezanci sa graškom u sosu od mleka - na margarinu propržite malo slanine

Rezanci sa graškom u sosu od mleka - ukuvajte kesicu krem čorbe

Rezanci sa graškom u sosu od mleka - pomešajte pastu, grašak i sos

The post Rezanci sa graškom u sosu od mleka appeared first on Skuvajme.com.

Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko njih preliva omiljeni sir, teško da bismo poželeli nešto više.

Dok su vrući, sami po sebi su dovoljni. Ako ih jedete hladne idealni su uz čašu jogurta.

Potrebni sastojci:

• nekoliko kriški bajatog hleba
• isto toliko parčadi tanko rezane omiljene šunke
• domaći kečap ili paradajz pire
• nekoliko mariniranih šampinjona
• kačkavalj ili sir koji se lako topi
• malo origana
• margarin za mazanje

Priprema:

Broj sendviča i kolicina sastojaka zavise od broja osoba, kao i od Vašeg ukusa, npr. neko voli kada mu sendvič ima više šampinjona, a neko ih ne stavlja uopšte.

Za sendviče Vam je potreban čevrtast pleh. Rernu uključite na 250 ̊C.

Svaku krišku hleba dobro premažite margarinom i ređajte ih u pleh tako da strana sa margarinom bude donja strana sendviča.

Topli sendviči - namažite margarin na hleb

Topli sendviči - poređajte hleb u pleh

Zatim, preko svakog parčeta hleba premažite željenu količinu domaćeg kečapa (dovoljna je jedna ravna kašika). Preko pospite malo origana. Zatim stavite parče šunke, a preko nje nekoliko komadića seckanih šampinjona. Na kraju na kupno izrendajte kačkavalj i željenu količinu rasporedite preko sendviča.
 

Topli sendviči - stavite paradajz i šunku

Topli sendviči - pospite rendanim kačkavaljem

Topli sendviči - poslužite toplo

 
Uživajte!

The post Topli sendviči appeared first on Skuvajme.com.