Svi recepti za spremanje jaja na oko su uglavnom slični. Zagrejete ulje u tiganju, dodate jaje i pržite ga dok ne bude gotovo. I uvek ispadne lepo, ali stalno jedno te isto, po nekad ume da dosadi. Mi vam danas predstavljamo novi način za spremanje ovog omiljenog doručka. Sam postupak možda i jeste malo komplikovaniji i duži od onog klasičnog prženog jajeta na oko, ali je zdraviji, koristi se mnogo manje ulja i verujemo da će vas krajnji rezultat, kao nagradu za uloženo vreme, prijatno iznenaditi.

Potrebni sastojci:

• Jedna manja glavica crnog luka
• 2-3 paprike
• 4-5 krupnijih šampinjona
• 300 grama kranjske kobasice
• 100 ml pasiranog paradajza
• Jaja
• So, biber, mlevena paprika
• Origano
• Parmezan

Priprema

Prvo uključite rernu da se zagreje na 240 stepeni.

Dok se rerna greje, pripremite sastojke. Crni luk i pečurke iseckajte na listiće, a kranjsku kobasicu i papriku na kockice veličine zalogaja.

Pečena jaja na oko – prodinstajte crni luk i šampinjone

Zatim dodajte kranjsku kobasicu i uz povremeno mešanje, da vam ne bi zagorelo, sve krčkajte još oko 10 minuta, dok kobasica ne bude gotova.

Pečena jaja na oko – dodajte kranjsku kobasicu

Pečena jaja na oko – dodajte papriku i začine

Pečena jaja na oko – u vatrostalnu posudu sipajte kobasice, parmezan i jaja i pecite 10 minuta na 200 stepeni

Pečena jaja na oko – poslužite toplo uz pavlaku ili sir

Prijatno!

The post Pečena jaja na oko appeared first on Skuvajme.com.