Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od jednog sata), pa ovo jelo mami da se proba.

Potrebni sastojci:

  • 1 glavica crvenog luka, srednje veličine
  • 200 g šampinjona
  • 400 g svinjskog mesa od buta ili plećke
  • 150 g pirinča
  • 150 ml soka od paradajza
  • 2-3 kašičice vegete
  • 1 kašičica karija
  • peršun
  • 2-3 čena belog luka

Priprema:

Crveni luk sitno iseckati i na malo ulja prodinstati dok ne postane staklast. Šampinjone iseći na krupnije komade, meso iseći na kockice 1x1cm.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - iseckajte meso i šampinjone


Dodati šampinjone, dinstati desetak minuta, a zatim dodati kockice mesa.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - prodinstajte šampinjone i dodajte meso


Malo propržiti, doliti malo vode i dinstati dvadesetak minuta dok meso ne bude polugotovo. Nakon toga dodati pirinač i opet po potrebi vodu i nastaviti dinstanje uz povremeno mešanje. Kada je pirinač skoro gotov dodati začine: vegetu, kari, sitno seckani beli luk i peršun po ukusu. Pred sam kraj sipati sok od paradajza i par minuta na vatri mešati dok se sve lepo ne sjedini.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - dodajte pirinač i paradajz


Servirati toplo salatu od kiselog kupusa ili mladi kravlji sir.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - servirajte toplo

 
Slični recepti
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Spaghetti carbonara
Kada spremate spaghetti carbonara, bitno je da unapred pripremite sve sastojke, jer sama priprema ovog jela zahteva brzinu. Naravno, kao i mnoga druga jela i ova vrsta paste podleže varijacijama, ...
READ MORE
Varivo od slatkog kupusa
Kupus je jedna od retkih namirnica koja u bilo koje doba godine može poslužiti kao glavno jelo. Ako je to doba godine, recimo, jesen, pa zar postoji lepši i izdašniji ...
READ MORE
Kineska piletina sa pomorandžom
Ako volite piletinu i egzotične ukuse, obožavaćete kinesku piletinu sa pomorandžom. Ako ne volite belo pileće meso, zato što je suvo, zavolećete ga u kineskom sosu od pomorandže. To vam ...
READ MORE
Američka pita od bundeve (Pumpkin pie)
Koliko puta ste naišli na recept sličan ovom, a niste se usudili da probate, da li zbog sujete ili neverice... Razmislite. Bundeva je jedna od retkih namirnica koja na našim ...
READ MORE
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa
Ćuretina je neopravdano zapostavljena kada je u pitanju ishrana na našim prostorima. A svima je dobro poznato da je ćureće meso jedno od najboljih mesa koje se koristi u ishrani. ...
READ MORE
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Gingerbread cookies - Kolačići sa đumbirom
Ovo su vrlo lepi, fini, mirisni keksići i u vreme zimskih praznika savršeni su za svako posluženje. Sem toga možete nekog veoma prijatno da iznenadite tako što ćete mu pokloniti ...
READ MORE
Tzatziki sos (grčka salata)
Jogurt, krastavac, maslinovo ulje i beli luk. To su osnovni sastojci svakog recepta za tzatziki sos (dip, umak, preliv, nazovite ga kako god hoćete), kod nas poznatiji kao grčka salata. Sos ...
READ MORE
Kokos kiflice
Jako fine, nežne, slatke, dugotrajne... Mešavina aroma vanile i kokosa, jednostavno, mora da vas osvoji. Kokos kiflice su nezaobilazne kao ukusan zalogaj uz kafu ili omiljeni čaj. Uživajte... Potrebni sastojci: 2 jaja 250 ...
READ MORE
Sibirski peljmeni (pelmeni)
Ako bi Vam neko usmeno detaljno ispričao postupak pravljenja peljmena, verovatno biste rekli sebi da je to previše mučenja za šaku zadovoljstva. To može da znači samo jedno, a to ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Spaghetti carbonara
Varivo od slatkog kupusa
Kineska piletina sa pomorandžom
Pumpkin pie (Američka pita od bundeve)
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa
Topli sendviči
Gingerbread cookies – Kolačići sa đumbirom
Tzatziki sos (grčka salata)
Kokos kiflice
Sibirski peljmeni (pelmeni)
Vlaške palačinke

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*