Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od jednog sata), pa ovo jelo mami da se proba.

Potrebni sastojci:

  • 1 glavica crvenog luka, srednje veličine
  • 200 g šampinjona
  • 400 g svinjskog mesa od buta ili plećke
  • 150 g pirinča
  • 150 ml soka od paradajza
  • 2-3 kašičice vegete
  • 1 kašičica karija
  • peršun
  • 2-3 čena belog luka

Priprema:

Crveni luk sitno iseckati i na malo ulja prodinstati dok ne postane staklast. Šampinjone iseći na krupnije komade, meso iseći na kockice 1x1cm.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - iseckajte meso i šampinjone


Dodati šampinjone, dinstati desetak minuta, a zatim dodati kockice mesa.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - prodinstajte šampinjone i dodajte meso


Malo propržiti, doliti malo vode i dinstati dvadesetak minuta dok meso ne bude polugotovo. Nakon toga dodati pirinač i opet po potrebi vodu i nastaviti dinstanje uz povremeno mešanje. Kada je pirinač skoro gotov dodati začine: vegetu, kari, sitno seckani beli luk i peršun po ukusu. Pred sam kraj sipati sok od paradajza i par minuta na vatri mešati dok se sve lepo ne sjedini.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - dodajte pirinač i paradajz


Servirati toplo salatu od kiselog kupusa ili mladi kravlji sir.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - servirajte toplo

 
Slični recepti
Svinjska džigerica u belom vinu
Svinjska džigerica u belom vinu je savršen obrok ako nekoga želite fino da ugostite. Kada se iskombinuje saft od crnog luka i vina, pa u sve to lepo ukrčka džigerica ...
READ MORE
Beli aromatični umak za pomfrit
Umak (sos, dip), u zavisnosti od sastojka, osnovnom jelu može potpuno promeniti ustaljeni ukus i učiniti ga uzvišenijim. Dobar umak može napraviti svako. Potreban je dobar odabir namirnica, a najglavniji ...
READ MORE
Piletina u sosu od pečenih paprika
U našim krajevima, paprika je namirnica koja dominira trpezom tokom svih godišnjih doba. Koristimo je kao glavno jelo, salatu, dodatak jelu, prilog i u svakom obliku – svežu, poluobrađenu, osušenu, ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Pileći ražnjići iz rerne
Pileći ražnjići su najukusniji kada se spremaju u prirodi. Okupi se društvo, upali vatrica, namotaju pileći ražnjići i vrlo brzo krene da se širi predivan miris prirodom. Međutim, nema baš ...
READ MORE
Prženo svinjsko meso sa povrćem
Prženo meso i nije, rećićete, neko iznenađenje. Međutim,  prženo svinjsko meso sa povrćem može biti potpuno novo jelo ako samo malo promenite ustaljeni način pripreme. I što je najvažnije, dobićete ukusan ...
READ MORE
Dinstani juneći jezik
Juneći jezik (tj. goveđi) je specijalitet široko rasprostranjen u svetu. Svi koji su ga probali, naročito dinstani jezik jer je sočniji, znaju da je u pitanju prava poslastica koj kada ...
READ MORE
Đuveč sa slaninom
Đuveč je jedno od onih jela u koja stavljate od svega po malo i na kraju ispadne puno. Osnovni sastojci svakog đuveča su: crni luk, malo svinjskog mesa, malo junetine, ...
READ MORE
Jagnjetina u mleku
Jagnjetina se kod nas uglavnom sprema kada želite da nekoga dočekate i ugostite na najbolji mogući način. Bilo kako da se spremi, ukus je fantastičan. Postoje pak ljudi koji ne ...
READ MORE
Boranija u bešamelu sa slaninom
Još jedna kombinacija sa boranijom na koju verovatno niste navikli. Što ne znači da se nećete vraćati na ovaj recept... Mešavina raznovrsnog povrća začinjena finom, mirisnom slaninom i na kraju ...
READ MORE
Brza paradajz čorba
U letnjim danima osvežava, a zimi greje i bojom i ukusom – paradajz čorba je odlično rešenje za sva godišnja doba. I to ne samo kao predjelo, uz adekvatnu salatu ...
READ MORE
Varivo od slatkog kupusa
Kupus je jedna od retkih namirnica koja u bilo koje doba godine može poslužiti kao glavno jelo. Ako je to doba godine, recimo, jesen, pa zar postoji lepši i izdašniji ...
READ MORE
Svinjska džigerica u belom vinu
Beli aromatični umak za pomfrit
Piletina u sosu od pečenih paprika
Kuvana boranija sa piletinom
Pileći ražnjići iz rerne
Prženo svinjsko meso sa povrćem
Dinstani juneći jezik
Đuveč sa slaninom
Jagnjetina u mleku
Boranija u bešamelu sa slaninom
Brza paradajz čorba
Varivo od slatkog kupusa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*