Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od jednog sata), pa ovo jelo mami da se proba.

Potrebni sastojci:

  • 1 glavica crvenog luka, srednje veličine
  • 200 g šampinjona
  • 400 g svinjskog mesa od buta ili plećke
  • 150 g pirinča
  • 150 ml soka od paradajza
  • 2-3 kašičice vegete
  • 1 kašičica karija
  • peršun
  • 2-3 čena belog luka

Priprema:

Crveni luk sitno iseckati i na malo ulja prodinstati dok ne postane staklast. Šampinjone iseći na krupnije komade, meso iseći na kockice 1x1cm.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - iseckajte meso i šampinjone


Dodati šampinjone, dinstati desetak minuta, a zatim dodati kockice mesa.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - prodinstajte šampinjone i dodajte meso


Malo propržiti, doliti malo vode i dinstati dvadesetak minuta dok meso ne bude polugotovo. Nakon toga dodati pirinač i opet po potrebi vodu i nastaviti dinstanje uz povremeno mešanje. Kada je pirinač skoro gotov dodati začine: vegetu, kari, sitno seckani beli luk i peršun po ukusu. Pred sam kraj sipati sok od paradajza i par minuta na vatri mešati dok se sve lepo ne sjedini.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - dodajte pirinač i paradajz


Servirati toplo salatu od kiselog kupusa ili mladi kravlji sir.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - servirajte toplo

 
Slični recepti
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Đuveč sa slaninom
Đuveč je jedno od onih jela u koja stavljate od svega po malo i na kraju ispadne puno. Osnovni sastojci svakog đuveča su: crni luk, malo svinjskog mesa, malo junetine, ...
READ MORE
Kajgana iz rerne
Kajgana iz rerne se ne razlikuje previše od kajgane koju obično spremamo u tiganju, na šporetu. Ukus je gotovo isti, a to je ono što je najvažnije. Ono po čemu ...
READ MORE
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Mi smo veliki ljubitelji šnicli od svinjskog vrata. Kako god da spremate svinjski vrat, nikada se ne može toliko osušiti pa da imate utisak kao da jedete karton. Ne. Spremali ...
READ MORE
Kremasti kolač od jabuka
Kolač od jabuka je jedna od najpopularnijih poslastica kod nas. Jabuka je zdrava i ukusna i sveža i obrađena, pa je verovatno i to jedan od razloga što je kolač od ...
READ MORE
Američka pita od bundeve (Pumpkin pie)
Koliko puta ste naišli na recept sličan ovom, a niste se usudili da probate, da li zbog sujete ili neverice... Razmislite. Bundeva je jedna od retkih namirnica koja na našim ...
READ MORE
Lazanja od palačinki
Ma koliko da Vi i Vaša porodica volite palačinke, sigurno vam se nekada desilo da vam 7-10 palačinki „prenoći“, pa sutradan naiđu na negodovanje jer nisu sveže. Ne postoji bolji ...
READ MORE
Domaća pašteta od pileće džigerice
Ako ste nekada probali bilo koju, ne samo pileću domaću paštetu, onda ste najverovatnije, kao i mi, prestali da kupujete gotove. Mislim da je suvišno upoređivati kvalitet i ukus jer ...
READ MORE
Brza paradajz čorba
U letnjim danima osvežava, a zimi greje i bojom i ukusom – paradajz čorba je odlično rešenje za sva godišnja doba. I to ne samo kao predjelo, uz adekvatnu salatu ...
READ MORE
Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom
Bliži se dan zaljubljenih i već danima traju pripreme za taj ružičasti dan. Naš poklon svima koji su zaljubljeni su ovi divni srcasti sendviči, jednostavna poslastica koju vrlo lako možete ...
READ MORE
Pileći ražnjići iz rerne
Pileći ražnjići su najukusniji kada se spremaju u prirodi. Okupi se društvo, upali vatrica, namotaju pileći ražnjići i vrlo brzo krene da se širi predivan miris prirodom. Međutim, nema baš ...
READ MORE
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa
Ćuretina je neopravdano zapostavljena kada je u pitanju ishrana na našim prostorima. A svima je dobro poznato da je ćureće meso jedno od najboljih mesa koje se koristi u ishrani. ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Đuveč sa slaninom
Kajgana iz rerne
Svinjski vrat u kajmaku sa povrćem
Kremasti kolač od jabuka
Pumpkin pie (Američka pita od bundeve)
Lazanja od palačinki
Domaća pašteta od pileće džigerice
Brza paradajz čorba
Srcasti sendviči – čokoladna poslastica sa šlagom
Pileći ražnjići iz rerne
Ćureći bataci na varivu od kiselog kupusa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*