Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od jednog sata), pa ovo jelo mami da se proba.

Potrebni sastojci:

  • 1 glavica crvenog luka, srednje veličine
  • 200 g šampinjona
  • 400 g svinjskog mesa od buta ili plećke
  • 150 g pirinča
  • 150 ml soka od paradajza
  • 2-3 kašičice vegete
  • 1 kašičica karija
  • peršun
  • 2-3 čena belog luka

Priprema:

Crveni luk sitno iseckati i na malo ulja prodinstati dok ne postane staklast. Šampinjone iseći na krupnije komade, meso iseći na kockice 1x1cm.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - iseckajte meso i šampinjone


Dodati šampinjone, dinstati desetak minuta, a zatim dodati kockice mesa.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - prodinstajte šampinjone i dodajte meso


Malo propržiti, doliti malo vode i dinstati dvadesetak minuta dok meso ne bude polugotovo. Nakon toga dodati pirinač i opet po potrebi vodu i nastaviti dinstanje uz povremeno mešanje. Kada je pirinač skoro gotov dodati začine: vegetu, kari, sitno seckani beli luk i peršun po ukusu. Pred sam kraj sipati sok od paradajza i par minuta na vatri mešati dok se sve lepo ne sjedini.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - dodajte pirinač i paradajz


Servirati toplo salatu od kiselog kupusa ili mladi kravlji sir.

Brza svinjetina sa šampinjonima

Brza svinjetina sa šampinjonima - servirajte toplo

 
Slični recepti
Posne paprike punjene pirinčem
 Mislim da kod nas, ne računajući ribu, ne postoji popularnije jelo u vreme posta od paprika punjenih pirinčem. Naravno, varijacija na temu ima milion i svima je svoja varijanta najomiljenija, ...
READ MORE
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Iznenadite porodicu! Rigatoni u kremastom paradajz sosu osvojiće srca vaših najdražih. Ovi rigatoni spremaju se lako, brzo, a kada ih budete probali samo zažmurite i činiće vam se da ste ...
READ MORE
Sočni pirinač sa pavlakom i šampinjonima
Pred vama je još jedna fantastična kombinacija pirinča i pavlake, ali ovaj put obogaćena sa još par mirisnih i sočnih dodataka. Poznati sastojci, a novo jelo, a i još jedan ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Sarma od kiselog kupusa
Kako se približava sezona kiselog kupusa, tako se približava i sezona sarmi. Sarma je možda turskog porekla, ali je volimo kao da je naša! Ne može se zamisliti nijedna proslava, ...
READ MORE
Rezanci sa graškom u sosu od mleka
Rezanci sa graškom u sosu od mleka su od jednom postali glavna poslastica u našoj kući. Kako volimo da jedemo pastu, često tražimo i smišljamo nove kombinacije ukusa. Naravno, jedno te ...
READ MORE
Sendvič sa tunjevinom
Ne verujem da postoji jednostavniji način za pripremu fantastične večere, koja mnoge istog trenutka vraća u detinjstvo. Potrebni sastojci: konzerva tunjevine glavica crnog ili crvenog luka srednje veličine nekoliko kriški toplog domaćeg hleba Priprema: Luk sitno ...
READ MORE
Ekleri
Ekleri su i danas popularni u mnogim starijim poslastičarama, a  ujedno su i nezamenljiva poslastica za sve one koji bi da se istog trenutka podsete detinjstva. Ima dosta raznih i ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Brze kiflice sa sirom
Taman ste isplanirali mirno veče, odabrali željeni film, kad ono, zvoni telefon! Prijatelji samo što nisu zazvonili, a vi nemate ni trunčicu posluženja. A onda se setite... Zar postoji neko ...
READ MORE
Mekane domaće lepinje
Ne mogu, a da ne primetim, da domaće lepinje spadaju u veoma omiljena testa, ne samo naše kuhinje već i regiona. Najbolje domaće lepinje prave se sa puno ljubavi i ...
READ MORE
Piletina u sosu od pečenih paprika
U našim krajevima, paprika je namirnica koja dominira trpezom tokom svih godišnjih doba. Koristimo je kao glavno jelo, salatu, dodatak jelu, prilog i u svakom obliku – svežu, poluobrađenu, osušenu, ...
READ MORE
Posne punjene paprike
Rigatoni u kremastom paradajz sosu
Sočni pirinač sa šampinjonima i pavlakom
Dinstani svinjski vrat
Sarma od kiselog kupusa
Rezanci sa graškom u sosu od mleka
Tunjevina za večeru
Ekleri
Njoke od krompira (Gnocchi)
Brze kiflice sa sirom
Mekane domaće lepinje
Piletina u sosu od pečenih paprika

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*