Šnenokle bez žumanaca

Postoje neka jela u kojima se od jajeta upotrebi samo žumanac, a belanac ostane kao višak. Za one koji nisu znali, belanac se može zamrznuti, a nakon odmrzavanja se može koristiti kao da je tek odvojen iz jajeta. Šnenokle bez žumanaca su savršeno i gotovo svima pristupačno rešenje, ako je belanac na pretek.

Potrebni sastojci:

  • 5 belanca
  • 1 litra mleka
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile (ili pudinga po željenom ukusu)

Priprema:

Mleko staviti da provri sa šećerom, a potom mu smanjiti temperaturu. U međuvremenu umutiti belanca u čvrst sneg. Nokle pravite tako što kašikom zahvatite umućeni belanac i spustite ga u ključalo mleko.

Šnenokle bez žumanaca

Šnenokle bez žumanaca

Nokle kuvati po minut sa obe strane, a zatim ih rešetkastom kašikom vaditi u posebnu posudu.

Šnenokle bez žumanaca

Šnenokle bez žumanaca

Kada su sve nokle skuvane, u preostalo mleko (čija se je količina malo smanjila dok su sve sve nokle skuvale), skuvati puding prethodono razmućen sa malo mleka ili vode. Posle 2 minuta kuvanja u puding sipati nokle i blago promešati.

 

Šnenokle bez žumanaca

Šnenokle bez žumanaca

Kuvati još jedan minut, skloniti sa vatre, poklopiti i dobro ohladiti. Što su hladnije, to su ukusnije.

Šnenokle bez žumanaca

Šnenokle bez žumanaca

Slični recepti
Špageti u sosu od šampinjona
Još jedno brzinsko jelo... Polako nam dolazi proleće. Sve je manje i vremena i želje da se dan provede u kuhinji. Špageti su nam odavno omiljena „brza“ hrana, a ako ...
READ MORE
Piletina u saftu od piva
Mnogi kažu da, kako god da se sprema, piletina je piletina. Ništa novo… Naprotiv! Piletina je izuzetno značajna u kulinarstvu jer dozvoljava razne kombinacije, a samim tim i veliki broj ...
READ MORE
Pohovane svinjske šnicle i paprike
Ma koliko da svi znamo da pohovane svinjske šnicle i uopšte, pohovana jela nisu zdrava, jednom u mesec dana pripremiti ovakav ručak nije greh. Pohovane svinjske šnicle imaju poseban šmek. ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Kiseli kupus sa kolenicom
Kiseli kupus sa kolenicom je, kada je hrana u pitanju, prva asocijacija na zimu. Zima je na izmaku ali je u svakoj kačici sigurno ostala poneka glavica kiselog kupusa. Bar je ...
READ MORE
Američka pita od bundeve (Pumpkin pie)
Koliko puta ste naišli na recept sličan ovom, a niste se usudili da probate, da li zbog sujete ili neverice... Razmislite. Bundeva je jedna od retkih namirnica koja na našim ...
READ MORE
Pileći paprikaš
Malo me je ovo jelo bacilo na razmišljanje... Ni zbog čega drugog, već zbog samog naziva jela. Evo zašto. Pileći paprikaš u ovom receptu pravljen je od domaće kokoške, baš ...
READ MORE
Mekane domaće lepinje
Ne mogu, a da ne primetim, da domaće lepinje spadaju u veoma omiljena testa, ne samo naše kuhinje već i regiona. Najbolje domaće lepinje prave se sa puno ljubavi i ...
READ MORE
Krem kolač sa bananama
Ovaj kolač sa bananama pored toga što je neverovatno ukusan, vrlo je jednostavan za pripremu. Ne peče se, pa samim tim se i vreme za pripremu, kao i degustaciju bitno ...
READ MORE
Piletina u sosu od pečenih paprika
U našim krajevima, paprika je namirnica koja dominira trpezom tokom svih godišnjih doba. Koristimo je kao glavno jelo, salatu, dodatak jelu, prilog i u svakom obliku – svežu, poluobrađenu, osušenu, ...
READ MORE
Spaghetti carbonara
Kada spremate spaghetti carbonara, bitno je da unapred pripremite sve sastojke, jer sama priprema ovog jela zahteva brzinu. Naravno, kao i mnoga druga jela i ova vrsta paste podleže varijacijama, ...
READ MORE
Brza svinjetina sa šampinjonima
Brza svinjetina sa šampinjonima je preplet više začina objedinjenih u divan jedinstven ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A brzina pripreme je još jedan plus (gotovo je za manje od ...
READ MORE
Špageti u sosu od šampinjona
Piletina u saftu od piva
Pohovane svinjske šnicle i paprike
Dinstani svinjski vrat
Kiseli kupus sa kolenicom
Pumpkin pie (Američka pita od bundeve)
Pileći paprikaš
Mekane domaće lepinje
Krem kolač sa bananama
Piletina u sosu od pečenih paprika
Spaghetti carbonara
Brza svinjetina sa šampinjonima

1 thought on “Šnenokle bez žumanaca”

  1. Kazem ja da bih mogla da jedem snenokle ako nema zumanaca jel ne volim jaja i nikad ih ne jedem, mogu samo belance, ovo ću da probam i da iznenadim moje ukućane.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*