Šnenokle bez žumanaca

Postoje neka jela u kojima se od jajeta upotrebi samo žumanac, a belanac ostane kao višak. Za one koji nisu znali, belanac se može zamrznuti, a nakon odmrzavanja se može koristiti kao da je tek odvojen iz jajeta. Šnenokle bez žumanaca su savršeno i gotovo svima pristupačno rešenje, ako je belanac na pretek.

Potrebni sastojci:

  • 5 belanca
  • 1 litra mleka
  • 10 kašika šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile (ili pudinga po željenom ukusu)

Priprema:

Mleko staviti da provri sa šećerom, a potom mu smanjiti temperaturu. U međuvremenu umutiti belanca u čvrst sneg. Nokle pravite tako što kašikom zahvatite umućeni belanac i spustite ga u ključalo mleko.

Šnenokle bez žumanaca

Šnenokle bez žumanaca

Nokle kuvati po minut sa obe strane, a zatim ih rešetkastom kašikom vaditi u posebnu posudu.

Šnenokle bez žumanaca

Šnenokle bez žumanaca

Kada su sve nokle skuvane, u preostalo mleko (čija se je količina malo smanjila dok su sve sve nokle skuvale), skuvati puding prethodono razmućen sa malo mleka ili vode. Posle 2 minuta kuvanja u puding sipati nokle i blago promešati.

 

Šnenokle bez žumanaca

Šnenokle bez žumanaca

Kuvati još jedan minut, skloniti sa vatre, poklopiti i dobro ohladiti. Što su hladnije, to su ukusnije.

Šnenokle bez žumanaca

Šnenokle bez žumanaca

Slični recepti
Dinstani svinjski vrat
Kao vrlo sočno i ukusno jelo, toplo preporučujemo dinstani svinjski vrat. Meso od svinjskog vrata je samo po sebi mekano, a sem toga prožeto je masnim trakicama što ga čini ...
READ MORE
Puter kiflice sa sirom
Za sve one koji obozavaju testo i sir, puter kiflice sa sirom su prava poslastica. Spolja hrskave, a unutra mekane kao oblak... A testo ukusno, da lepše sigurno niste probali. ...
READ MORE
Pečene dimljene svinjske butkice
  Ne postoji jelo koje se jednostavnije sprema, a da sa nogu obara i najtvrdokornije gurmane. Crveni sočni zalogaji koji se tope u ustima, a tek miris... Potrebni sastojci: 1 kg crvenog ...
READ MORE
Spaghetti carbonara
Kada spremate spaghetti carbonara, bitno je da unapred pripremite sve sastojke, jer sama priprema ovog jela zahteva brzinu. Naravno, kao i mnoga druga jela i ova vrsta paste podleže varijacijama, ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Varivo od slatkog kupusa
Kupus je jedna od retkih namirnica koja u bilo koje doba godine može poslužiti kao glavno jelo. Ako je to doba godine, recimo, jesen, pa zar postoji lepši i izdašniji ...
READ MORE
Špageti u sosu od šampinjona
Još jedno brzinsko jelo... Polako nam dolazi proleće. Sve je manje i vremena i želje da se dan provede u kuhinji. Špageti su nam odavno omiljena „brza“ hrana, a ako ...
READ MORE
Hrskava pileća krilca
Obožavaoci pilećih krilaca nemojte da vam promakne ovaj recept! Hrskava, a sočna, fino posoljena, mirisna... Da li ima išta lepše od pečenih pilećih krilaca...Potrebni sastojci: 1 kg pilećih krilaca 100 g rendanog ...
READ MORE
Gingerbread cookies - Kolačići sa đumbirom
Ovo su vrlo lepi, fini, mirisni keksići i u vreme zimskih praznika savršeni su za svako posluženje. Sem toga možete nekog veoma prijatno da iznenadite tako što ćete mu pokloniti ...
READ MORE
Topli sendviči
Evo još jednog rešenja kako da napravite ukusan i, u najavi, omiljeni obrok, ako u kući imate malo bajatog hleba. Svi volimo sendviče, a još ako su topli i preko ...
READ MORE
Pastirska pita
Ako učite da kuvate i niste mnogo sigurni u sebe, pastirska pita je pravi recept za vas. Pastirska pita je jelo koje i kada se nešto zabrlja (npr. zaboravi se ...
READ MORE
Lazanja od palačinki
Ma koliko da Vi i Vaša porodica volite palačinke, sigurno vam se nekada desilo da vam 7-10 palačinki „prenoći“, pa sutradan naiđu na negodovanje jer nisu sveže. Ne postoji bolji ...
READ MORE
Dinstani svinjski vrat
Puter kiflice sa sirom
Pečene dimljene svinjske butkice
Spaghetti carbonara
Vlaške palačinke
Varivo od slatkog kupusa
Špageti u sosu od šampinjona
Hrskava pileća krilca
Gingerbread cookies – Kolačići sa đumbirom
Topli sendviči
Pastirska pita
Lazanja od palačinki

1 thought on “Šnenokle bez žumanaca”

  1. Kazem ja da bih mogla da jedem snenokle ako nema zumanaca jel ne volim jaja i nikad ih ne jedem, mogu samo belance, ovo ću da probam i da iznenadim moje ukućane.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*