Brze kiflice sa sirom

Taman ste isplanirali mirno veče, odabrali željeni film, kad ono, zvoni telefon! Prijatelji samo što nisu zazvonili, a vi nemate ni trunčicu posluženja. A onda se setite… Zar postoji neko ko ne voli slane kiflice? A još ako su to kiflice sa sirom? Što i ne bi bilo neko rešenje da vi ne posedujete baš ovaj recept? Pa šta čekate?

Potrebni sastojci:

  • 300 g brašna (po mogućstvu pola mere belog, a pola crnog brašna)
  • 1 jaje
  • 150 g mladog neslanog sira
  • kesica praška za pecivo
  • 50 ml mleka
  • 30 ml ulja
  • ravna kašičica soli
  • susam ili mak za posipanje

Slani fil:

  • 100 g sira
  • 50 g šunke ili neke druge salame po ukusu sitno isckane
  • kašika kajmaka

Brze kiflice sa sirom

Brze kiflice sa sirom - Umešajte sir, šunku i kajmak i napravite fil

Priprema:

Pre nego što bilo šta krenete da radite, uključite rernu na 200  ̊C, jer je zagrevanje rerne najduži proces u pripremi ove brze večere ili još bržeg doručka. Testo je pogodno kako za slane, tako i za slatke filove.

Pomešati brašno, so i prašak za pecivo. Dodati ulje, mleko, sitno izdrobljeni mladi sir. Jaje predvojiti, belanac ubaciti u testo, a žumanac ostaviti za premazivanje. Sve ubačene sastojke lepo umesiti dok se ne dobije testo koje se odvaja od činije.

Brze kiflice sa sirom

Brze kiflice sa sirom - umesite testo i pustite ga da odstoji

Radnu površinu pobrašniti, izručiti testo i razvući koru debljine 3-4 mm. Koru iseći na kvadratiće, a svaki kvadratić preseći po dijagonali. Novonastali trouglići su buduće kiflice. Dimenzije su nebitne, sami birajte da li hoćete manje ili veće kiflice. Svaki trouglić filovati i motati kiflice koje se odmah ređaju pleh obložen papirom.

Brze kiflice sa sirom

Brze kiflice sa sirom - isecite testo i stavite malo fila

Brze kiflice sa sirom

Brze kiflice sa sirom - poređajte kiflice u pleh i pecite dvadesetak minuta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kiflice premazati žumancem, posuti susamom i odmah ih staviti da se peku. Dovoljno je dvadesetak minuta da porumene. Služiti tople ili hladne, dugo ostaju mekane.

Brze kiflice sa sirom

Brze kiflice sa sirom

  
Slični recepti
Prženo svinjsko meso sa povrćem
Prženo meso i nije, rećićete, neko iznenađenje. Međutim,  prženo svinjsko meso sa povrćem može biti potpuno novo jelo ako samo malo promenite ustaljeni način pripreme. I što je najvažnije, dobićete ukusan ...
READ MORE
Ruska salata
Da li možete zamisliti Novu Godinu bez ruske salate? Božić, a da ruska salata nije na trpezi? Teško... Za sve one koji žele obradovati nekog njima dragog... Ili za one ...
READ MORE
Najukusnija pita sa sirom
Naš narod voli pite. Kada bi nas neko ko dolazi sa drugog kraja sveta pitao zašto je to tako, verovatno mu ne bi ni objašnjavali već bi ga uhvatili za ...
READ MORE
vanilice
Recept za vanilice je jedan od onih koji su zatvoreni za bilo kakve promene. Zna se šta su vanilice: mali, slatki, trošni zalogajčići koji ne zahtevaju nikakav trud oko žvakanja – sami ...
READ MORE
Vlaške palačinke
Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a postoji nešto što je jednostavnije i može da se meri ...
READ MORE
Zapečena piletina u pavlaci
Ako volite piletinu onda je zapečena piletina u pavlaci prava poslastica za vas. Čak i ako niste neki ljubitelj belog pilećeg mesa, probajte piletinu u pavlaci, garantovano će vas prijatno ...
READ MORE
Pohovane svinjske šnicle i paprike
Ma koliko da svi znamo da pohovane svinjske šnicle i uopšte, pohovana jela nisu zdrava, jednom u mesec dana pripremiti ovakav ručak nije greh. Pohovane svinjske šnicle imaju poseban šmek. ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi)
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Boranija sa njokama
Navikli smo da mahune spremamo na ustaljeni način, dodamo još malo mesa i krompira i gotovo jelo. Ali ako se malo opustimo, možemo od vrlo jednostavnih sastojaka dobiti jako ukusno ...
READ MORE
Dinstana pileća džigerica
Dinstana pileća džigerica je lepo, jednostavno, ukusno i zdravo jelo. Sem toga, uvek uspeva! Količinu sastojaka možete menjati po želji ili prema broju osoba, ali će ukus ostati isti. Pileća ...
READ MORE
Domaća pileća supa sa knedlama
Supa je zdravo i ukusno predjelo. Jedan tanjir tople domaće supe sa knedlama glavno jelo može učiniti samo poželjnijim i lepšim. U današnje vreme priprema supe nije nikakva umetnost – ...
READ MORE
Kuvana boranija sa piletinom
Ako niste u skorije vreme spremali boraniju, preporučujemo da je probate po jednom od naših omiljenih recepata. Još ako uspete da nađete mladu boraniju (nebitno koja je sorta u pitanju), ...
READ MORE
Prženo svinjsko meso sa povrćem
Ruska salata
Najukusnija pita sa sirom
Vanilice
Vlaške palačinke
Zapečena piletina u pavlaci
Pohovane svinjske šnicle i paprike
Njoke od krompira (Gnocchi)
Boranija sa njokama
Dinstana pileća džigerica
Domaća supa sa knedlama
Kuvana boranija sa piletinom

1 thought on “Brze kiflice sa sirom”

  1. commented on August 24, 2012 by valika

    Zdravo, ja sad pokusala da pravim ove kifle i mislim da nesto nije u redu sa receptom, nije dovoljno tecnosti. Zamolila bih autora da ponovo pregleda recept, mozda mleko nije dovoljno. Veliki pozdrav 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*