Spaghetti carbonara
Kada spremate spaghetti carbonara, bitno je da unapred pripremite sve sastojke, jer sama priprema ovog jela zahteva brzinu. Naravno, kao i mnoga druga jela i ova vrsta paste podleže varijacijama, pa nije na odmet da probate i ovu, nama omiljenu.
Ovo je klasičan Spaghetti carbonara recept…
Potrebni sastojci:
- pola pakovanja špageta
- 1 malo jaje
- 1 kisela pavlaka
- 300 g slanine
- 150 g kačkavalja
- origano
Priprema:
Špagete skuvati sa malo ulja i soli, po uputstvu. Na malo ulja propržiti sitno iseckanu slaninu.
Dodati kuvane špagete i lepo promešati.
Spaghetti carbonara – sipajte skuvane špagete u prženu slaninu
Umutiti jaje sa kiselom pavlakom.
Spaghetti carbonara – umutite pavlaku i jaje
Sipati u špagete sa slaninom i lepo na tihoj vatri sjediniti.
Spaghetti carbonara – umutite pavlaku i jaje
Dodati origano po ukusu i na kraju rendani kačkavalj i sve lepo promešati.
Spaghetti carbonara – dodajte parmezan i poslužite
Slični recepti
Ako ste nekada probali bilo koju, ne samo pileću domaću paštetu, onda ste najverovatnije, kao i mi, prestali da kupujete gotove. Mislim da je suvišno upoređivati kvalitet i ukus jer ...
READ MORE
Ostaviću skromnost na stranu i reći da mi je uspelo da spremim najbolju testeninu sa sirom! Toliko mi se dopala da se prosto pitam gde mi je ova ideja bila ...
READ MORE
Jogurt, krastavac, maslinovo ulje i beli luk. To su osnovni sastojci svakog recepta za tzatziki sos (dip, umak, preliv, nazovite ga kako god hoćete), kod nas poznatiji kao grčka salata. Sos ...
READ MORE
Taman ste isplanirali mirno veče, odabrali željeni film, kad ono, zvoni telefon! Prijatelji samo što nisu zazvonili, a vi nemate ni trunčicu posluženja. A onda se setite... Zar postoji neko ...
READ MORE
Za sve one koji obozavaju testo i sir, puter kiflice sa sirom su prava poslastica. Spolja hrskave, a unutra mekane kao oblak... A testo ukusno, da lepše sigurno niste probali. ...
READ MORE
Navikli smo da mahune spremamo na ustaljeni način, dodamo još malo mesa i krompira i gotovo jelo. Ali ako se malo opustimo, možemo od vrlo jednostavnih sastojaka dobiti jako ukusno ...
READ MORE
Obična proja je danas neopravdano zapostavljena. Danas su sve više i više popularne proje i projice koje zahtevaju veliki broj sastojaka i same po sebi predstavljaju kompletan obrok. Obična ili ...
READ MORE
Kolač od jabuka je jedna od najpopularnijih poslastica kod nas. Jabuka je zdrava i ukusna i sveža i obrađena, pa je verovatno i to jedan od razloga što je kolač od ...
READ MORE
Volimo da spremamo pirinač na razne načine. On je i vrlo pogodan za kombinovanje, jer u njega možete ubaciti od svega po malo što imate u frižideru i uvek ćete ...
READ MORE
Njoke od krompira (Gnocchi) su, u svim radnjama, namirnica koja godinama „drži cenu“. A kada malo razmislite, svi mi u kuci imamo malo brašna i malo krompira, a njoke su ...
READ MORE
Ako nemate vremena, a često ni volje da pravite malene kiflice i da dosta vremena provedete u pečenju, probajte pogaču koja će Vas oduševiti. Toliko je mekana, fina i ukusna ...
READ MORE
Oslobodite se stereotipa. Probajte nešto novo!Već ste probali lososa i dopao vam se? Krajnje je vreme da ubacite malo egzotike. Verujete, nećete se pokajati.Potrebni sastojci: 4 šnicle lososa 2 veće ili 3 ...
READ MORE
Domaća pašteta od pileće džigerice
Tzatziki sos (grčka salata)
Pilav sa pilećom džigericom
Njoke od krompira (Gnocchi)
I ja ih pravim, skoro pa isto tako. Koristim onu tecnu pavlaku za kuvanje pa je pomesam sa 1 zumancem. Kada proprzim slaninicu pred kraj dodam cen seckanog belog luka. Kackavalj u ovom jelu ne upotrebljavam. Meni su Karbonara najukusnije spagete 🙂
Slažem se 🙂
Pozdrav!